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Carrer Pont, 5, 07190 Esporles, Maiorca, Spagna
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Recensito il 23 settembre 2016

All'inizio della giornata siamo andati al mercato locale dove Antonio ha introdotto i local produce - ad una lezione gioved! Mi piace cucinare e ho davvero apprezzato lo sfondo su tutti i cibi. Antonio era un insegnante è incredibile! Dopo l'acquisto del prodotti freschi, poi...abbiamo realizzato il nostro ritorno a casa sua per iniziare la lezione di cucina - lo dico lezione ma era come vecchi amici da cucina. Il tempo trascorso in cucina era talmente TANTO DIVERTIMENTO! Abbiamo la fauna e la flora il cibo, il pasto e appena trascorso un soggiorno veramente piacevole. Ho imparato a fare la paella e tortilla de patatas (Frittata spagnola). Una volta che abbiamo terminato la cottura, ci siamo seduti a gustare il cibo. L'ALBERGO ERA delizioso! Consiglio vivamente questo a chiunque sia appassionato di cibo. Oh, e c'era una cornice di tempo stabilito per l'intera esperienza. Abbiamo preso il nostro tempo ed è stato fantastico, ci siamo sentiti molto semplice e rilassato con limiti di tempo Poiché non tornare a casa, io sono stato in grado di rifare la sua ricette - per la gioia della mia famiglia (e io) era incredibile! Grazie Antonio per un'esperienza indimenticabile e una nuova amicizia!Più

Antonio H, Propietario alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 settembre 2016
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Recensito il 22 agosto 2016

Antonio era il perfetto padrone e ci ha accolto nella sua casa incantevole. Abbiamo prenotato una lezione di cucina come parte di un documentario si sono riprese e Antonio era così professionale e la gioia di lavorare con. Il suo metodo di insegnamento è stato...chiaro e ha reso l'intera esperienza rilassante e piacevole. La casa è piena di carattere e la zona è bellissima. Questo è il luogo perfetto per un po' di cultura e un assaggio della vita spagnola. Grazie AntonioPiù

Antonio H, Propietario alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 agosto 2016
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Recensito il 22 gennaio 2016

In viaggio per me e mia moglie è più di visitare i principali siti ma l'apprendimento della cultura e di vivere ciò che la gente del posto. Quale modo migliore rispetto a quella di prendere una lezione di cucina da uno chef locale su un...piatto che è conosciuta in tutto il mondo dall'area avete visitato. La paella spagnola un piatto di riso è ciò che abbiamo scelto di master. Abbiamo contattato Lo Chef Antonio da Mallorca cucinare. Gli accordi sono stati realizzati per soddisfare al mercato locale nelle vicinanze dove siamo stati. Ci siamo guardati con Antonio per pesce fresco, che è stato pescato poche ore prima. Ci siamo poi recati nella sua casa a Esporles, un villaggio delle favole a circa 25 minuti da Palma. Ci siamo guardati nuovamente per gli ortaggi freschi presso il negozio locale che è stato in esistenza per 3 generazioni! Poi alla cucina di Antonio dove ci hanno dato una mano su istruzione nell'arte di fare di Paella. Cosa fare e cosa non fare. Naturalmente durante il periodo di preparazione avevamo 5 anno prosciutto, formaggio e vino biologico biologica Maiorca cavarsela a campione. Una volta completata off siamo andati al tavolo da pranzo per divorare gli completamente ciò che avevamo appena fatto. Un gusto genuino della Spagna. E quando si reminisce della vostra vacanza favolosa a testa per la cucina e rivivere la memoria in tempo reale con una Paella favolosa. Grazie Antonio per la tua passione e per un soggiorno indimenticabile nel pomeriggio.Più

Antonio H, Owner alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 gennaio 2016
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Recensito il 13 dicembre 2014

Ho incontrato Antonio in Hong Kong lo scorso anno e ho provato la sua deliziosa cucina un paio di volte. Ogni volta è stata un'esperienza assolutamente fantastica. Antonio cucinato con il suo cuore e si può veramente gustare la differenza nei suoi piatti. La paella...era undistbutably la paella migliore che abbia mai assaggiato. Tutto il resto da antipasti e dessert erano incredibili... Appena necessario assicurarsi di avere una molto stomaco vuoto! Se siete fortunati, Antonio sarà anche fare un po' di pianoforte prestazioni dopo il pasto, lui è davvero un talento! Abbiamo già perdere lui a Hong Kong e non vedo l'ora di visitare la sua cucina privata in Mallorca quando andiamo in Spagna anno prossimo! E' assolutamente da provare a DEVE!Più

Antonio H, Owner alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 gennaio 2016
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Recensito il 8 dicembre 2014

Sapevamo che Antonio poiché le nostre cene a Hong Kong e già c'era la cucina il cibo spagnolo migliore in città. Molti ristoranti spagnoli erano utilizzando i suoi servizi di consulenza. Dopo aver provato la sua esperienza di cibo in Spagna siamo rimasti piacevolmente contenti...di scoprire una nuova pausa di registrazione e non abbiamo avuto niente ma divertente. Ha una grande attenzione per i dettagli unica durante la cottura e mentre intrattenere gli ospiti. La Paella è la migliore che abbia mai avuto in o fuori della Spagna come egli utilizza solo gli ingredienti più freschi e rispetta i tempi di cottura di ciascuno di loro singolarmente. Definitivamente un must per chiunque viaggi a Maiorca.Più

Antonio H, Owner alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 gennaio 2016
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Recensito il 8 dicembre 2014

Sono andato in questa cucina privata con mia moglie e i bambini e un paio di amici e siamo stati trattati di prima classe autentica esperienza spagnola. Prima di tutto lo Chef Antonio è un padrone di casa fantastico, divertente e ciarliera e coccolati tutti...a proprio agio. Abbiamo iniziato con una selezione di piccole tapas, salumi e formaggi a pecore unici, ma la vera sorpresa è stata la casa molto gustosa fatta croquetas (il pomodoro costoluto stropicciato dalla sua mamma). Lo Chef Antonio quindi di impostare la paella e ci ha spiegato le migliori paella diverse dalle diverse regioni e gli ingredienti utilizzati nella sua. Nel fare questo, ha mantenuto i nostri bicchieri riempiti con qualche rosso spagnolo fantastica. La paella era cucinato alla perfezione e una delle migliori paella migliori che abbia mai avuto. Successivamente, Antonio intrattenerci con un po' di musica (che ha un alto livello elettrico tastiera/pianoforte). In sintesi, è stato un pomeriggio fantastico, con ottimo cibo e ognuno ha commentato che era qualcosa da ricordare. Consiglio vivamente un pomeriggio con questo cuoco e host multi-talentuoso.Più

Antonio H, Owner alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 gennaio 2016
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Recensito il 6 dicembre 2014

Lo Chef Antonio ha fatto un ottimo lavoro cucinare tapas Spagnolo. Consiglierei a chiunque sia interessato a provare un'autentica cucina Spagnolo.Più

Antonio H, Owner alle Mallorca Cooking, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 gennaio 2016
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