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Pieve Fosciana
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Via Provinciale - loc Pantaline 9, 55036 Pieve Fosciana, Italia
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Formaggi di tutti i generi! Gentilezza della proprietaria sebbene siamo arrivati nel primo pomeriggio durante il nostro viaggio in Garfagnana.
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Quando sono in zona non manco di andare a fare visita e acquistare prodotti locali a questo artigianale caseificio. Grande varietà di formaggi tipici della zona e purtroppo pochi caprini,(come mi diceva il proprietario per poca quantità ma di ottima qualità) che sono i miei
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Piccolo caseificio a conduzione familiare. La signora è stata molto accogliente e ci ha fatto assaggiare i formaggi prima di comprarli. Ci è piaciuto moltissimo il formaggio caprino ed anche il pecorino. Merita una sosta per assaporare la vera Garfagnana. A presto!
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Abbiamo trascorso una giornata nell'area, visitando vari luoghi e, su suggerimento di amici, ci siamo fermati in questo caseificio per comprare formaggi e prodotti tipici. Tornati a casa abbiamo organizzato una cena "garfagnina" e tutti i presenti ne sono rimasti entusiasti. Se
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Azienda Familiare che da generazioni e con dedizione ed impegno, dedica da anni alla produzione artigianale e vendita diretta di formaggi tipici dell'alta Garfagnana (LU).I prodotti Caseari in sede autoprodotti, sono semplicemente prelibati gustosi e e genuini.Se passate
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