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7 rue Gaston Roupnel, 21220 Gevrey-Chambertin, Digione, Francia
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+33 3 80 34 31 02
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Recensito 3 novembre 2016

Abbiamo visitato la cantina completamente a caso. Avevamo un appuntamento in un'altra casa vinicola ma non è andata così ci siamo rimasti guidando e visto questo uno aperto, mentre altri la maggior parte erano chiusi, oppure non hanno orari visite. La scelta non è così...ampia come alcune delle controparti più grandi ma i vini erano molto gustoso l'enologo, il cui nome ho dimenticato (che vergogna per me) ha pazientemente spiegato la loro filosofia e storia così come ci ha dato un assaggio. I vini (che hanno solo produrre rossi) erano molto ben bilanciata e aveva ottimo gusto e a differenza di altri da Gevrey-Chambertin non portare nella mineralità elevati per il palato che era molto bello.Più

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