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Pastificio Il Mattarello

Via Cavalieri Vittorio Veneto, 70, 95034 Bronte, Sicilia, Italia
+39 095 772 3838
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Il meglio delle recensioni
Ravioli, che bontà!

Io e il mio fidanzato abbiamo visitato il pastificio incoraggiati dalle recensioni degli altri Leggi il seguito

Recensito il 7 gennaio 2018
Serena Desirèe D
da dispositivo mobile
Non ci ha soddisfatto

Avevamo sentito parlare bene di Questo pastificio artigianale e abbiamo fatto un salto a Leggi il seguito

Recensito il 4 gennaio 2018
giuseppe b
,
Catania, Italia
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Il Laboratorio Artigianale di Pasta Fresca all'Uovo "Pastificio Il Mattarello" è in attività da oltre 20 anni. Nasce a Bronte, ridente cittadina alle pendici dell'Etna, in provincia di Catania, famosa per il suo “Oro verde”, il pistacchio. Ed è nella cucina e nei cibi siciliani che il pistacchio è presente e ne contraddistingue profumi sapori rendendo alcuni piatti dell’isola unici al mondo. Il "Pastificio Il Mattarello" è sinonimo di qualità e freschezza. I “Ravioli al Pistacchio” che il pastificio produce riempiono il palato per la loro consistenza, il profumo e la golosità; si tratta di una pasta ripiena che porta i pistacchi sia nell'impasto base (pistacchi tritati e nessun uso di coloranti artificiali) sia nel ripieno fatto di pistacchi e da brasato. Non solo Ravioli al Pistacchio, ma anche Ravioli con ripieno di Ricotta e Spinaci o nella variante con ripieno di Carne. Il "Pastificio Il Mattarello", infatti, oltre ad essere specializzato nella produzione di Pasta Fresca al Pistacchio, è conosciuto e apprezzato come ottimo produttore di Pasta Fresca all'Uovo con i classici Maccheroni e le Tagliatelle Paglia e Fieno. Come non sottolineare, inoltre, la prelibatezza dei classici Tortellini con ripieno di carne. Il "Pastificio Il Mattarello" dispone di macchinari all'avanguardia, capaci di gestire il lavoro in maniera veloce ed accurata, rispettando tutte le norme vigenti. Molto particolare è la produzione degli Strozzapreti, in base alla velocità del nastro la pasta si attorciglia su se stessa, in modo più o meno intenso, così da ottenere strozzapreti di diverse dimensioni e le imperfezioni, sono il marchio che garantisce la fattura artigianale.
  • Eccellente91%
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  • Nella media2%
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Orari
Orario di oggi: 09:00 - 13:00, 16:00 - 20:00
LOCALITÀ
Via Cavalieri Vittorio Veneto, 70, 95034 Bronte, Sicilia, Italia
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Sito web
+39 095 772 3838
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1 - 10 di 99 recensioni

Recensito 7 gennaio 2018 da dispositivo mobile

Io e il mio fidanzato abbiamo visitato il pastificio incoraggiati dalle recensioni degli altri visitatori. Abbiamo acquistato i ravioli di pasta fresca al pistacchio, il cui bellissimo aspetto è stato superato solo dal loro buonissimo sapore.

Grazie, Serena Desirèe D
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 9 gennaio 2018

Buongiorno Serena, grazie mille per la recensione, in questo caso la numero 100 :-), grazie ancora e alla prossima.

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Recensito 4 gennaio 2018 da dispositivo mobile

Avevamo sentito parlare bene di Questo pastificio artigianale e abbiamo fatto un salto a Bronte. Abbiamo acquistato due kg di maccheroni freschi al prezzo di 4 euro al kg A premettere che ci è stato detto che la farina era di grano duro ed impastata...Più

1  Grazie, giuseppe b
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 9 gennaio 2018

Buongiorno Giuseppe, la ringraziamo innanzitutto per la recensione, ci dispiace non averla soddisfatta totalmente, non possiamo che confermare quanto detto, maccheroni prodotti solo con materie prime di qualità, senza peccare di presunzione crediamo che il non soddisfacimento sia riconducibile alla cottura, i nostri maccheroni artigianali...Più

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Recensito 5 dicembre 2017 da dispositivo mobile

Ho acquistato i loro ravioli al pistacchio alla fiera dell’artigianato e ne sono rimasta positivamente colpita. Freschissimi, ingredienti di qualità, sapori equilibrati.. che dire, eccezionali!

1  Grazie, Mrz6
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 6 dicembre 2017

Ciao Mrz6, ti ringraziamo per la recensione e per aver soddisfatto le tue aspettative sul nostro prodotto, speriamo di rivederci presto. Grazie.

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Recensito 21 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Vengo ormai da anni apposta a Bronte per questo irrinunciabile incontro con il gusto! I ravioli al pistacchio sono superlativi, ma anche le trofei, le tagliatelle....se alla qualità dei prodotti ci aggiungi la simpatia, la disponibilità, la cortesia dei proprietari, capirete il perché del successo...Più

Grazie, Gaetano P
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao Gaetano, grazie per la tua seconda recensione, significa che anche questa volta siamo riusciti a soddisfarti, non possiamo che augurarci nuovamente di rivederti presto :-)

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Recensito 10 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Durante una passeggiata a Bronte, per la sagra del pistacchio, ci siamo imbattuti presso lo stand di questo pastificio, e attirati dalla gentilezza delle ragazze, e di alcuni clienti che decantavano la bonta'dei prodotti.. abbiamo acquistato i ravioli. Ebbene scelta e'acquisto piu'azzeccato della giornata.. Squisiti...Più

Grazie, vinaele
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao Vinaele, è sempre un piacere replicare a delle recensioni così belle e reali, hai espresso al meglio quello sui cui puntiamo da sempre, gentilezza, cortesia e qualità del prodotto che vi proponiamo. Grazie mille e alla prossima :-)

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Recensito 7 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Pastifico il mattarello sinonimo di freschezza e qualità...ma soprattutto onesti sui prezzi...in giro per la sagra i prezzi sono un pò saliti...loro hanno mantenuto il prezzo ma soprattutto migliorato la qualità ho acquistato ravioli al pistacchio e strozzapreti...i ravioli cucinati con la ricetta che mi...Più

Grazie, Riola82
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao Riola, qualche recensione sotto abbiamo replicato in merito alla questione prezzi, cerchiamo di mantenere gli stessi prezzi negli anni pur subendo aumenti relativi al pistacchio, cerchiamo di farvi conoscere il nostro prodotto utilizzando sempre materie prime di qualità. Ti ringraziamo per la bella recensione...Più

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Recensito 6 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Pasta buonissima e gustosa, con vero pistacchio di Bronte! Torno sempre a Bronte in occasione della sagra del pistacchio proprio per ricomprare questa ottima pasta. Consigliatissima!Più

Grazie, Simona S
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao Simona, si narra che il segreto di un buon prodotto sta nelle materie prime utilizzate e sulla qualità ci teniamo tantissimo, abbiamo deciso fin dall'inizio di utilizzare solo ed esclusivamente il pistacchio verde di Bronte DOP e nel tempo ci fa piacere che i...Più

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Un membro di TripAdvisor
1
Recensito 5 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Alla sagra del pistacchio siamo stati fortunatamente attratti dallo stand di questo pastificio. Abbiamo preso dei ravioli freschi con cotto mortadella e pistacchio all'interno. Nonostante durante la sagra i prezzi di qualsiasi cosa lievitano, devo ammettere che in questo caso il prezzo era giusto. Preparati...Più

Grazie, Un membro di TripAdvisor
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao, come da politica aziendale, cerchiamo di mantenere gli stessi prezzi da anni, anche se il costo del pistacchio di Bronte tende a salire sempre di più, il costo del nostro prodotto dipende sempre da questo fattore, ma cerchiamo di rimanere in linea con i...Più

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Recensito 3 ottobre 2017

I prodotti di questo pastificio sono freschi e buonissimi! Ogni volta che vado a Bronte, passo da loro a comprare qualcosa! I ravioli poi sono superbi! buonissimi anche semplicemente conditi con burro o olio....saporitissimi e delicati!

Grazie, Barbara C
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Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao Barbara, ci ha fatto immensamente piacere riaverti come nostra cliente :-) Alla prossima.

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Recensito 1 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Siamo tornati per l'ennesima volta in questo pastificio Pasta fresca squisita e proprietari gentilissimi. Consigliatissimo

Grazie, kaotika k
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Pastificio, Proprietario alle Pastificio Il Mattarello, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 26 ottobre 2017

Ciao Kaotika, e noi non possiamo che ringraziarti per l'ennesima volta per la tua recensione, grazie mille :-) Alla prossima.

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