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Marche Aux Volailles

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Marche Aux Volailles

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maurebio ha scritto una recensione a ott 2016
Biella, Italia264 contributi196 voti utili
Che siate o meno appassionati di mercati animali, la visita a questo mercato è consigliata. S possono vedere degli stupendi esemplari del pollame della Bresse (polli, pollastre, capponi ecc.) e volatili di ogni specie, oltre ad una nutrita schiera di allevatori di conigli. Naturalmente non mancano i venditori di accessori per gli allevatori ed i venditori di specialità gastronomiche del territorio. Quindi..............da provare.
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Data dell'esperienza: ottobre 2016
Utile
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IGPAO ha scritto una recensione a lug 2016
Lecco, Italia8’355 contributi444 voti utili
+1
Se avete voglia di ritrovare quello che poteva essere il mercato contadino, Louhans è il posto giusto. Il pollo è il Re della Bresse, ma anche simbolo della Francia. Allora immaginate cosa voglia dire andare al mercato e contrattare con gli allevatori il prezzo di pulcini vivi ed altri volatili che poi a vostra volta alleverete fino ad età adulta o meno. Ci si aggira tra gabbie di pulcini, polletti, conigli, anatre, tacchini ed altri animali da cortile, si assiste alle contrattazioni venditori/compratori e si vedono gli acquirenti uscire dal mercato con gli animali vivi in gabbiette o scatolette. Un mondo pittoresco a cui non siamo più abituati, ma che ha le sue ragioni di esistere soprattutto qui, nella patria del pollo francese. Questo avviene comunque in un ala laterale ovvero a Place de la Charitè perchè il mercato principale si tiene sempre il lunedi mattina, salvo grandi festività, ma nella Grand Rue, la strada che attraversa tutto il paese.
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Data dell'esperienza: giugno 2016
Utile
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Domande frequenti su Marche Aux Volailles