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9 rue Thimonnier, 75009 Parigi, Francia
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+33 6 64 77 73 83
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Recensito il 7 agosto 2018

Ho fatto una classe di banchi macarons multigusto nella sessione mattutina, Julie era l'istruttore, lei è stata molto gentile e disponibile, e ha risposto a tutte le domande riguardanti i consigli e trucchi. E' stata una classe di sei persone, raggruppate in 2 . è...a 3 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana di Poissoniere verso.Più

Data dell'esperienza: luglio 2018
Recensito il 22 luglio 2018

Forse mi sbaglio su questo, ma sento che se devi pagare per ogni persona che prende la classe, allora ogni persona dovrebbe essere parte del processo. Mia figlia di 14 anni ha voluto prendere un corso di cucina macaron mentre a Parigi, le recensioni per...questa classe erano eccezionali, così ci siamo iscritti. Poiché non aveva 16 anni, le informazioni online dicevano che anche un adulto doveva partecipare. Quindi abbiamo pagato entrambi il prezzo pieno per i nostri 2 punti, così come la coppia di nonne / nipote con cui abbiamo frequentato la classe. La mia lamentela è che c'erano solo 2 set up per 4 persone. Sarei felice di essermi seduto (a circa 3 piedi dal tavolo) se fosse stato un'opzione e non pagato per un posto, dato che ero solo uno spettatore in entrambi i casi. Perché chiedere l'aggiunta agli adulti per pagare il prezzo pieno se ci sono solo set up del team? Molto fuorviante. Mi aspettavo che la lezione fosse molto più utile. Anche l'insegnante aveva già fatto la maggior parte del lavoro, quindi era più su come guardarla velocemente passare attraverso i movimenti di come sono fatti i macarons. Le poche domande che ho posto sono state soddisfatte con "ci arriverò". Dal momento che non sappiamo come fare i macarons siamo lì per imparare e fare domande mentre stiamo attraversando i passaggi una risposta semplice non sembra una richiesta folle. Con un solo mixer per due persone, una piastra di induzione per due persone, una ciotola di miscelazione, un sapore di macaron per due persone, ecc., Non sembrava davvero molto utile. Alla fine, tutti siamo stati in grado di riempire il ripieno in un vassoio di macarons - è stato per le mani sia per me che per la nonna che faceva parte dei 4 che hanno seguito la lezione. Alla fine, una volta terminati i macarons, l'istruttore ha detto che dovevano sedersi per 24 ore prima di mangiare, perfettamente comprensibile. Ma sarebbe stato un bel tocco avere un macaron da provare per ogni partecipante (magari ne conservi alcuni dell'ultimo batch della lezione precedente). Forse sono pazzo, ma sento che tutti i partecipanti dovrebbero essere a portata di mano se pagano il prezzo intero. Non mi piace scrivere una recensione meno che favorevole, ma non posso davvero raccomandare questa lezione, vorrei davvero averlo fatto da qualche altra parte. E inutile dire che non vedevamo l'ora di farlo!Più

Data dell'esperienza: luglio 2018
Recensito il 13 giugno 2018 da dispositivo mobile

Mia figlia sta studiando per diventare pasticciere, quindi dove altro andremmo a Parigi, ma in un corso di cucina di pasticceria? Abbiamo imparato a preparare impasti, creme pasticcere e a preparare gli smalti fondenti. Abbiamo anche preso le nostre creazioni al forno w / us...in modo da avere più eclairs di quanto possiamo mangiare! Andrebbe. per imparare come fare altre cose di sicuro!Più

Recensito il 11 giugno 2018 da dispositivo mobile

Cosa c'è di più francese di un croissant! ! La lezione di Julie è stata piccola, molto divertente e un'esperienza davvero facile / rilassante. Julie è così dolce, ben informata e molto paziente. Era ben organizzata e la classe è andata così bene, con un...piccolo, grande gruppo amichevole. Ognuno di noi ha preparato 4 croissant al burro e 4 pan chocalt, per i quali siamo stati persino in grado di portare a casa dopo la lezione. Altamente raccomandato.Più

Recensito il 28 maggio 2018

Abbiamo adorato il tempo trascorso con Julie a imparare come realizzare eclairs e zucchine. La lezione è stata molto divertente. Julie è stata estremamente utile. Ha fatto in modo che tutti nella classe fossero in grado di realizzare con successo gli eclair indipendentemente dal tuo...livello di abilità. Era molto attenta e istruttiva. La lezione ha richiesto circa 3 ore ed è andata avanti. Mescoli l'impasto di patè di choux e lo infili. Più tardi si fa il ripieno della crema e poi si riempiono gli eclairs seguiti da glassa. Julie è presente in ogni fase del percorso che ti guida. Saremo lieti di prendere un'altra lezione di cucina da Julie la prossima volta che saremo a Parigi.Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
Recensito il 28 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Tempo fantastico con Chef Julie! ! ! Grazie così tanto! ! ! Ho imparato così tanto sotto la sua supervisione e ha risvegliato la mia passione per patissierie! ! !

Data dell'esperienza: ottobre 2017
Recensito il 29 agosto 2017 da dispositivo mobile

Istruzioni fantastiche di Julie su come perfezionare la tua tecnica macaron:) passo dopo passo lavorando insieme e con gli altri (no, non ti lascerà incasinare), la lezione è in inglese e te ne vai con più di una dozzina di yummy & perfect macarons. La...metà del prezzo di altre classi di prodotti da forno e molto meglio - tutti i prodotti sono fatti a mano (a differenza di altre case macaron) e le ricette funzionano perfettamente a casa. Altamente raccomandabile. O si . . . ed è anche divertente?Più

Data dell'esperienza: luglio 2017
Recensito il 6 agosto 2017

Ho prenotato questa classe perché le mie tre figlie adorano mangiare banchi macarons multigusto, e ci sono anche amore da forno. Inoltre, ho pensato che sarebbe stato un benvenuto deviazione dal museo visitare e miglia di distanza siamo stati costringendoli a fare. Ci è piaciuto...molto. Julie è molto professionale e aveva impostato tutto perfettamente per noi, ed era ben organizzato. Sembrava molto ben informato - così tanti suggerimenti perché questo è un preciso arte. C'era un'altra coppia nella classe insieme a me e le mie figlie, ed erano una delizia. Julie ha fatto in modo che tutto è andato perfettamente, e alla mia incredulità, i nostri banchi macarons multigusto si è rivelato splendidamente. Alla fine della classe che ci hanno dato le caselle per portare fuori casa banchi macarons multigusto con noi, così come una pagina di istruzioni dettagliate così che non dimenticherò mai quello che abbiamo imparato. La classe è stata condotta in Inglese - ed era facile da seguire. Le attrezzature e le camere erano pulitissime e di prima classe. Consiglio vivamente questa classe per chi ama banchi macarons multigusto! Questa esperienza è stata la parte più bella per le mie figlie a Parigi!Più

Data dell'esperienza: agosto 2017
Recensito il 19 luglio 2017

Ho partecipato a una classe macron con Julie. C'erano solo 6 in classe e Julie aveva tanta pazienza con noi. E' stato divertente, informativo e la parte migliore è che sono tornato a casa con circa 15 macrons per godere con mio marito. Lo consiglio...vivamente!Più

Data dell'esperienza: giugno 2017
Recensito il 24 giugno 2017

Ho preso la classe macaron con Julie, e sono molto contento d'averlo fatto! Il piccolo gruppo è stato così divertente. Io viaggiavo da sola, ma gli altri cinque in classe sono stati così divertente. Ci sono un sacco di risate e un'atmosfera accogliente. Julie è...un ottimo istruttore ed è stato incredibile vedere che cosa siamo stati in grado di produrre! Ho avuto idea banchi macarons multigusto erano così coinvolti - ansioso di provare a casa. Unico rimpianto è non aver preso parte ad un'altra delle classi di Julie - la prossima volta!Più

Data dell'esperienza: maggio 2017
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