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Recensito il 31 marzo 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo visitato Siviglia con le nostre due figlie figlie adolescenti - non è sempre facile trovare qualcosa che noi tutti amiamo fare. Ma la nostra giornata trascorsa con Amelia era la combinazione ideale di apprendimento sulle/Andalusa/spagnola Sevillano che si trova nell'cultura e tradizioni in un...modo interattivo che impegnati tutti noi. E abbiamo appreso le competenze utili per cucinare. Amelia è stata molto attenta a progettare un menu intorno alle nostre preferenze alimentari, pazientemente risposto alle nostre numerose domande, e un bonus imparando (e mangiare) i formaggi variegati della Spagna. Abbiamo girato Triana Mercato e guardati, quindi siamo andati a piedi per il suo studio di cottura proprio vicino alla Cattedrale. Abbiamo fatto cinque deliziose portate. Il suo senso dell'umorismo e personalità calda migliorato la nostra esperienza e ci siamo sentiti questo è stato uno dei migliori pasti che abbiamo fatto durante il nostro viaggio. Grazie, Amelia, per evidenziare un importante del nostro viaggio!Più

Data dell'esperienza: marzo 2017
Recensito il 5 febbraio 2017 da dispositivo mobile

Io e la mia ragazza scegliere di avere un pranzo cooking class con Amelia. E' stata un'ottima scelta. Si inizia con una visita al mercato comunale di Siviglia (Triana) . Durante la classe lei ci insegna sul cibo, Siviglia e le culture spagnole e geografia....È stata un'esperienza deliziosa e l'happy hour con una vista splendida e grande festa. Non ve ne pentirete di visitare Siviglia e scegliere di prendere questo cooking class troppo. Siamo altamente consigliato.Più

Data dell'esperienza: febbraio 2017
Recensito il 18 maggio 2016 da dispositivo mobile

Io e mio marito siamo stati in una magnifica serata imparare a cucinare piatti tradizionali, sormontato da una cena che si affaccia su di una vista favolosa sulla Cattedrale. Amelia è simpatico, divertente e un grande maestro. Decisamente un punto di forza nel nostro viaggio...a Siviglia!Più

Data dell'esperienza: maggio 2016
Recensito il 10 maggio 2016 da dispositivo mobile

Io e mio marito avevamo prenotato con Amelia per una lezione di cucina che includeva una visita al mercato locale prima di indossare i nostri grembiuli. Amelia era meraviglioso.... così ben informato, e quindi molto gentile nel delicatamente guidarci attraverso la prep. Il pasto ci...hanno aiutato a preparare era deliziosa. Alla fine, ci siamo sentiti come aveva acquisito una panoramica inestimabile in cucina spagnola. E, ho trovato un nuovo amico a Amelia!Più

Data dell'esperienza: aprile 2016
Amelia G, Owner alle Travel & Cuisine, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 maggio 2016
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Recensito il 30 novembre 2015

Abbiamo avuto l'esperienza di cottura migliore della classe mai con Amelia a Siviglia! Questo è stato il pezzo forte del nostro viaggio in Spagna. Siamo molto grati per la sua generosità e gli sforzi supplementari ha fatto da insegnare tanto, e non solo per cucinare...ma sulla storia e la cultura spagnola. Ci ha anche fatto su misura le ricette per i nostri gusti (meno carne, verdure più) e lei non avrebbe potuto essere più gentile e più informato. Grazie Amelia per il vostro cuore meraviglioso e incredibile talento e intelligenza. Stiamo godendo i pasti ci ha insegnato. Tutti dovrebbero soddisfare voi quando vengono a Siviglia! Si sono il Best assoluto. Grazie mille, Lisa e Michael da Berkeley, in California.Più

Data dell'esperienza: luglio 2015
Recensito il 17 ottobre 2015

Prima di tutto, devo dire che non ho mai scritto una recensione prima per qualsiasi ristorante o attività! Ma le lezioni di cucina di Amelia e viaggio per il mercato, così ha superato di gran lunga le nostre aspettative che mi sembrava devono condividere l'esperienza....Mio marito e io ho dovuto ad un meraviglioso hands-on insegnamento esperienza con Amelia che chiaramente noi un eccellente chef ed insegnante! Lei è appassionato di quello che fa e fornisce più di lezioni di cucina e un pasto delizioso! Lei si sprigiona il suo cuore in spiegando la cultura della Spagna e particolarmente Siviglia.......ho imparato più oggi circa la cultura che ho fatto con le nostre numerose guide e visite ai musei. Consiglio vivamente questa attività a chiunque... se o non ci piace cucinare...la visita al mercato è un'esperienza in sé! Oltre ai ristoranti 2 stelle Michelin siamo andati a in Spagna .....questo è stato di gran lunga il pasto migliore che abbiamo mangiato e la più divertente! Amelia potranno toccare la vostra anima!Più

Data dell'esperienza: ottobre 2015
Recensito il 31 luglio 2015

La nostra famiglia di quattro persone veramente apprezzato la nostra classe e la cena di cottura con Amelia. Siamo rimasti tutti entusiasti le mani su esperienza e imparato alcune nuove tecniche di cottura (come come pulire un calamaro). Abbiamo discusso cibi tipici spagnoli e la...dogana del pasto. Abbiamo provato una varietà di vini e tipi di antipasti in waffle precotti per stornare la fame mentre abbiamo cucinato. Il nostro menu era deliziosa e abbondante. Abbiamo fatto una barbabietola Salmorejo con diversi contorni, abbiamo preparato Habas con Jamon - fave con prosciutto iberico, Gambas al ajillo (gamberetti con aglio olio d'oliva), Patate Parmenitier con un uovo in camicia ( tra cui un metodo speciale di uovo bollito), Arroz con Calamares y Gambas (riso con Calamari e gamberetti - Paella). Per dessert abbiamo avuto macerato di fragole in aceto e Sherry farcite con mano panna montata. Abbiamo cenato sulla terrazza del tetto accanto all'atelier di cottura. L'esperienza è stata la parte migliore della nostra vacanza spagnola. Amelia è stato un ospite e insegnante stellare. Lei era più emozionato per la prossima mossa centralmente studio di cottura migliore e più. Consiglio vivamente questa attività.Più

Data dell'esperienza: giugno 2015
Recensito il 14 luglio 2015

Io e mio marito abbiamo trascorso una giornata stupenda, con Amelia che ha superato le nostre aspettative! Ogni aspetto del giorno è stato fantastico... dal nostro visitare il mercato con Amelia first thing in the morning...imparare a cucinare piatti autentici... a mangiare le nostre creazioni!...Un'esperienza davvero fantastica che consigliamo vivamente a chi ha la passione per la cucina...speriamo di tornarci in futuro.Più

Data dell'esperienza: aprile 2015
Recensito il 28 giugno 2015

La nostra famiglia è stata un'esperienza meravigliosa con Amelia durante la nostra classe e tour del mercato di cottura. Abbiamo 2 ragazzi di 10 e 8 ragazzi e Amelia impegnati entrambi. Lei aveva loro tritare, mescolare e di misurazione. Ci è piaciuto molto. Abbiamo anche...imparato molto durante il tour del mercato e Amelia è una grande schiera ed entusiasta. Prenota la classe -- non ve ne pentirete.Più

Data dell'esperienza: giugno 2015
Recensito il 8 aprile 2015

Amelia prelevati mio marito, 21yr figlio e me presso il nostro hotel a 9:30 e non abbiamo lasciato il suo studio di cottura fino a dopo 4PM. Non avremmo potuto chiedere un giorno in più perfettamente divertente! Amelia ci ha portato al mercato dell'agricoltore dove...siamo stati prelevati dalla frutta, verdure, carni e formaggi per le nostre ricette tutte le mentre ci dà un'istruzione sul cibo e la storia che è stata istruttiva e interessante. Abbiamo fatto una passeggiata di 15 minuti per il suo studio di cottura e abbiamo passato il resto della giornata preparare, cucinare e mangiare e bere in un'ariosa, spazio luminoso e confortevole. Il tempo volato da! Amelia è così ben informato in maniera divertente, modo buffo e ci ha insegnato molti nuovi trucchi e tecniche di cottura. Non avremmo potuto trovare un modo migliore per trascorrere una giornata. Mio figlio 21 anni che vive a Siviglia vuole tornare con i suoi 3 amici a cucinare alcuni più! Grazie Amelia!Più

Data dell'esperienza: marzo 2015
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