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Smile And Food

Siracusa, Italia
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Informazioni su Smile And Food
L'esperienza di cucina si svolgerà in tutta sicurezza. Comincerà con una passeggiata al mercato di Ortigia. Poi alla scuola di cucina per preparare pasta, pesce e verdure, ma anche un dessert che poi potrete portare via e mangiare in tranquillità in modalità pic-nic o seduti comodamente a casa vostra. L'esperienza durerà circa due ore e sarà riservata a gruppi privati dalle 2 alle 6 persone. Saranno forniti, guanti, grembiuli e tutto ciò che servirà per la sanificazione personale. Non saranno serviti pasti, ma solo un aperitivo di benvenuto. Ci divertiremo nel rispetto di tutte le normative vigenti. Vi aspettiamo!
Ora chiuso
Orario di oggi: 09:30 - 12:30, 17:00 - 19:00
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98recensioni4domande e risposte
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Vincenzo V ha scritto una recensione a lug 2020
Catania, Italia25 contributi12 voti utili
+1
Arrivato a Siracusa con un’amica la carinissima Alessia ci accoglie con parte dei suoi collaboratori per degustare una buonissima granita alla Mandorla e Gelsi accompagnata da una profumatissima brioche col tuppo. Subito dopo, ci si muove per il mercato a piedi si scoprono angoli e bancarelle variegate ricche di colori e profumi. I nostri ciceroni Enogastronomici bravissimi ci conducono tra le bancarelle descrivendo nei dettagli ogni tipo di verdura, pesce o formaggio che vediamo. Ci fermiamo prima presso la salumeria burgio a degustare uno splendido tagliere con una selezione accurata di salumi e formaggi scelta in base ai nostri gusti e subito dopo sempre attraversando un dedalo di vicoli si arrivata alla pasticceria artale e lì assaggiamo la siciliana alle acciughe e tuma della quale impossibile non innamorarsi. Tornando al mercato, durante il nostro giro facciamo la spesa per la cooking class per il pranzo, compriamo verdure di stagione e pesce. Arrivati a casa di Alessia la sua stupenda famiglia ci accoglie per svolgere tutti insieme una bellissima lezione di cucina e degustare alla fine di tutto tutto ciò che abbiamo preparato, la bellezza è che sono sorgenti di sorrisi e per una mattinata abbiamo ripercorso le gesta che un tempo facevano i nostri nonni al mercato per poi andare a casa a preparare da mangiare, questa credo che sia una delle esperienze di cucina più emozionanti che si possano provare, come se si potesse assaggiare il gusto dei ricordi, grazie a tutti voi.
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Data dell'esperienza: luglio 2020
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Giuliana P ha scritto una recensione a lug 2020
Palermo, Italia11 contributi1 voto utile
Due amiche siciliane alla scoperta della Sicilia. Abbiamo conosciuto Alessia per caso perché volevamo scoprire meglio il nostro territorio e non potevamo essere più fortunate. Abbiamo fatto un tour del mercato, parlando con le persone che il mercato lo animano per davvero. Chi fa i cestini "all'antica" mentre ti racconta una storia in rima, chi ti fa fare le mozzarelle o ti fa assaggiare i prodotti del suo banco. Tutto accompagnati da Alessia che conosce davvero tutte le storie di un tempo e ha un profondo amore per il cibo. Non so come ringraziarla, abbiamo anche fatto una mini cooking class con tanto di pesto siciliano e bruschette! Mamma che bontà! Davvero imperdibile, e si, anche se siete siciliani!
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Data dell'esperienza: luglio 2020
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Paolo R ha scritto una recensione a mag 2019
Palazzolo Acreide, Italia8 contributi
Ottima competenza di fornitori e piatti locali, si vive un esperienza entusiasmante a contatto con i banditori dell'antico mercato di siracusa e con le migliori aziende dell'agroalimentare siciliano. Super
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Data dell'esperienza: aprile 2019
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Laura P ha scritto una recensione a feb 2018
Milano, Italia35 contributi3 voti utili
Io e mio figlio di 9 anni abbiamo trascorso alcune giornate insieme ad Alessia alla scoperta di Ortigia, del suo mercato, dei suoi tesori e alla scoperta della Sicilia. Una scelta super azzeccata. Siamo stati benissimo, abbiamo conosciuto e apprezzato tanti cibi nuovi, il bimbo si è divertito molto. Alessia è molto simpatica, disponibile, competente. Un'esperienza che consiglio a tutti.
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Data dell'esperienza: novembre 2017
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gabriella m ha scritto una recensione a giu 2016
16 contributi1 voto utile
+1
Ho partecipato ad una lezione di cucina in una casa privata vicino ad un antico mulino ad acqua nella zona di Siracusa. Alessia è simpatica ed autentica, riesce a coinvolgerti con la sua passione per la cucina e per le ricette della tradizione siciliana, il tutto accompagnato da un ingrediente importante..la "professionalità". Ho trascorso una giornata in "famiglia", mi sono sentita a casa...questo è quello che contraddistingue i siciliani, ovvero l'ospitalità oltre che l'ottima cucina. Ringrazio Alessia per questa opportunità e consiglio a tutti di fare questa meravigliosa esperienza!!
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Data dell'esperienza: giugno 2016
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