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Recensito il 21 novembre 2012

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Recensito 3 settimane fa

Mia moglie ed io abbiamo fatto un pasto meraviglioso con Jacopo nell'appartamento di sua madre a Firenze. Era istruttivo e divertente. Il pasto era eccellente. E stiamo applicando le nostre competenze a casa. Raccomandiamo vivamente di prendere una lezione da Jacopo. Mille grazie a Jacopo...per l'ottima serata. Leonard e TirshPiù

Recensito 3 settimane fa

Abbiamo fatto un corso di cucina con Jacopo nel suo appartamento a Firenze. Ci ha incontrato al mercato la mattina dove abbiamo comprato tutto il cibo, come hanno già detto altri recensori. Ancora più importante, siamo rimasti scioccati da quanto abbiamo imparato tutto il giorno....Jacopo è stato incredibilmente gentile e senza pretese, ha una filosofia dietro a come / perché cucina e presenta tutto in modo coinvolgente e accessibile. Sì, è stato il miglior pasto che abbiamo fatto a Firenze (e forse il migliore in due settimane in Italia); ma era anche molto di più. Siamo stati molto contenti di aver deciso di farlo. Non sembra una lezione di cucina. Sembra che tu stia aiutando un amico a fare un pasto fantastico a casa sua.Più

Recensito il 11 aprile 2018

Abbiamo tre bambini piccoli, età 1 , 4 , 6 . Jacopo e Anna erano così paziente e attento a loro e alle loro esigenze. Il pranzo era deliziosa e la loro ristrutturata è così divertente! Abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza. Jacopo e Anna...sono dei padroni di casa eccezionali. Abbiamo imparato molto e non vedo l'ora di fare i piatti nuovamente a casa!Più

Recensito il 29 luglio 2017

Sto tipo A, così ho programmato questo diversi mesi prima del mio viaggio a luglio. Comunicazione era eccellente dall'inizio. Mia sorella, mio cugino, figlio e ho fatto pollo cacciatore, panzanella, tagiettle con salsa di funghi, gnocchi e tort funghi porcini di cioccolato. La nostra classe...era tenuto convenientemente a Firenze, vicino al mercato dove abbiamo incontrato a 9 : 3.00 e prodotti freschi locali selezionati. Jacopo è stato anche abbastanza gentile ad aiutarci con l'acquisto parmigiano e pecorino locale. Abbiamo imparato un sacco di tecniche, che mi sia rimessa scritto o giù; la cucina è molto circa la tecnica. Jacopo è stato un grande maestro - penso che mi possono avere finalmente la pasta rendendo metodo giù per una scienza. Il pranzo era servito in corsi, servita insieme con un vino rosso locale da uno dei vicini toscano di Jacopo. L'appartamento è enorme e confortevole! Non sono mai troppo caldo, anche durante la cottura. Visto il pranzo con Anna e Jacopo è molto come avere un pasto meraviglioso con gli amici - come caldo, graziose ospita. Tempo volato da come abbiamo detto i nostri buoni trasportarlo fino a circa 2 : 00. Consiglio vivamente questa esperienza! Questo è stato mani verso il basso il nostro miglior pasto durante le nostre 2 settimane in Italia. Ho intenzione di rendere la Panzanella usando le ricette che abbiamo ricevuto alla conclusione.Più

Recensito il 4 luglio 2017

Un gruppo di 4 di noi hanno trascorso la mattina/pomeriggio cucinare con Jacopo nel suo appartamento di Firenze, e ci siamo trovati benissimo! Abbiamo iniziato con la visita del Sant'Ambrogio mercato dove Jacopo comprato verdure, erbe aromatiche, carne, formaggio e pane per il pasto. Ci...ha spiegato ciò che egli è stato l'acquisto, e inoltre ci ha dato suggerimenti su come scegliere i fornitori migliori. Poi siamo tornati al suo appartamento (che era bello! ) E ha iniziato la cottura. Egli è eccellente educatore, e ci ha spiegato tutto molto bene. Egli ha spiegato non solo per i piatti ci hanno la cucina, ma anche sulla storia e la cultura italiana. Alla fine, tutti noi abbiamo pranzato insieme con vino e ottima conversazione. Jacopo e Anna erano molto accogliente e cordiale, e aveva un grande senso dell'umorismo. Questa classe è stato il punto forte del nostro viaggio e sono contento che ho fatto! Altamente consigliato! Ho intenzione di prenotare nuovamente con lui in futuro quando ho portare gli studenti con me per uno studio all'estero programma.Più

Recensito il 1 luglio 2017

I miei bambini (di età 11 e 13 ) e ho avuto un tempo meraviglioso cucinare con Jacopo. Lo incontriamo nelle prime ore della giornata di shopping per i mercati locali, poi fatto una meravigliosa cena. È stata un'esperienza fantastica dall'inizio alla fine e non...vediamo l'ora di provare le ricette in casa.Più

Recensito il 15 giugno 2017

Eravamo un gruppo di 4 persone che ho fatto il corso di cucina a casa della Jacapo. È stato assolutamente incredibile. Jacapo era incredibilmente ben informato su tutti i piatti e il cibo ed è stato un grande maestro. Lui ci ha spiegato tutto in...grande dettaglio e tutto sembrava incredibile. L'esperienza della cucina in cucina di casa colonica toscana del Jacapo e Anna era incredibile. Meglio di tutto quello che abbiamo mangiato all'aperto in una splendida notte d'estate godendo cibo straordinario, ottima conversazione, e vino deliziosi. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque che è interessata o ama cucinare il cibo toscano. Si tratta di una memoria ci preserveremo per sempre! Grazie, Jacapo!Più

Recensito il 8 giugno 2017

Non posso dire abbastanza cose positive di questa esperienza - tutto è fenomenale. Eravamo un gruppo di 9 , e Jacopo e la sua famiglia aprono la loro casa per noi con ospitalità e cortesia! Abbiamo iniziato la giornata di shopping con Jacopo al mercato...di Firenze, dove ci ha portati in tutto il suo locale i venditori e descritto la locale ingredienti usava e lui ci ha anche permesso assaggiare alcune cose - che era deliziosa! La lezione di cucina stessa è incredibile - Jacopo e Anna ci ha spiegato tutto passo - da - passo in grande dettaglio, ed era molto paziente con noi. Abbiamo imparato molto di più che semplicemente facendo il pasto sul nostro menu - abbiamo imparato a conoscere la storia, il cibo dell'Italia pratiche, e generali consigli in cucina. La cena era incredibile! Jacopo e Anna ci ha portato del vino dal nostro pasto da vigna del loro prossimo in Chianti, e avevamo una meravigliosa sei portate! Jacopo e Anna sono andati oltre tutto ciò che abbiamo potuto aspettare. In aggiunta ai grandi maestri e meravigliosi cuochi essendo, loro sono stati così gentili e accogliente per noi. Ci hanno anche darvi le ricette di tutto ciò che si può fare a casa. Questa esperienza è assolutamente un must - fare - credetemi! Lo consiglierei a praticamente tutte le età. Siamo una famiglia di 9 con tutte le età differenti che vanno da 16 - 70 . Questo è stato il miglior pasto che abbiamo mangiato/ vi mangiare durante il nostro viaggio in Italia, e questo è stato davvero il momento clou della nostra vacanza. Grazie Jacopo e Anna! !Più

Recensito il 31 maggio 2017

Io e mia madre ha preso questa classe di cucina a Firenze, e ci è piaciuto molto. Si tratta di una grande esperienza, con un ottimo menu che si possa fare a casa. Ci siamo guardati in il mercato locale, e poi sono andato all'appartamento...di la mamma di Jacopo (che è fantastica) , e ha reso un delizioso pranzo. Venire fame, perché alla fine, si ottiene un pasto fantastico del cibo è cucinato!Più

Recensito il 31 maggio 2017

4 Di noi hanno avuto una lezione di cucina con Jacopo presso le sue madri appartamento a Firenze. Che cosa un divertente notte si è rivelato. Tra noi abbiamo fatto gli spinaci e ricotta ravioli fatti a mano, 2 belle insalate, risotto, pollo asparagi cacciatore...e tiramisù. Jacopo è un ragazzo eccezionale che cuochi in base alla stagione. Ci siamo seduti e abbiamo apprezzato moltissimo il nostro pasto con Jacopo e aveva una bella serata con lui dopo. Non esiterei a raccomandare prenotare una lezione di cucina con " Cook Let's " . . . . Era probabilmente la parte più bella del nostro viaggio.Più

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