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Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School

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Il meglio delle recensioni
Molto contenti

Ho seguito un corso di pesce avanzato con Chef Paolo insieme al mio ragazzo lo scorso maggio. Il Leggi il seguito

Recensito il 3 luglio 2015
Raffa et Rom B
,
Antibes, Francia
UNA LEZIONE DI CUCINA SPECIALE

E' un piacere recensire i servizi offerti dallo chef paolo Mionti e dalla sua importante Scuola di Leggi il seguito

Recensito il 23 settembre 2010
Andrea C
,
Firenze, Italia
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Recensito il 9 marzo 2016

Abbiamo accompagnato signore americane e canadesi più volte al corso dello chef Monti, sia per preparazioni riguardanti il pesce che x la pasta fresca e devo dire che ogni volta le clienti sono rimaste veramente entusiaste. S'impara la tecnica e la lavorazione della materia prima...Più

Data dell'esperienza: marzo 2016
1  Grazie, ilarial238
Recensito il 3 luglio 2015

Ho seguito un corso di pesce avanzato con Chef Paolo insieme al mio ragazzo lo scorso maggio. Il corso è stato molto piacevole ed interessante. Al corso eravamo una decina di persone, quasi tutti americani (ero l'unica italiana!). Appena arrivati lo chef ci ha dato...Più

Data dell'esperienza: maggio 2015
Grazie, Raffa et Rom B
Recensito il 23 settembre 2010

E' un piacere recensire i servizi offerti dallo chef paolo Mionti e dalla sua importante Scuola di Cucina nella bella villa di Lucca dove siamo stati ospiti per alcune ore. Atmosfera professionale, cordiale...tutto fantastico! Complimenti davvero! Andrea - Firenze

Grazie, Andrea C
Recensito il 8 agosto 2010

Nelle classi di Paolo si sperimanta ripetutamente tanta calma e un'aria di profonda accurata professionalita`. Man mano che si preparano i vari pasti a seconda del corso scelto, potendo anche imparare ''hands on'' - con la propria partecipazione - ci vengono svelati dati utilissimi e...Più

2  Grazie, mfgiglio1
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 29 dicembre 2018

Eravamo così entusiasti di aver preso il corso di cucina da Paolo a causa delle ottime recensioni che ha ricevuto. Stava avendo una brutta giornata; perciò, ha rovinato il nostro. Prima di tutto, aveva 40 minuti di ritardo per iniziare la lezione. Anche se l'ospite...del ristorante ci ha accolto calorosamente e ci ha offerto un cappuccino, non abbiamo sentito l'ospite o lo chef fino a quando non abbiamo finalmente chiesto. Io e mia sorella eravamo gli unici due a frequentare la classe. Nessuno di noi ha capito correttamente le sue prime istruzioni. Ci ha detto che se non avessimo potuto seguire gli ordini, questo non avrebbe funzionato e non potremmo avere una lezione. Siamo rimasti sbalorditi! Mia sorella rispose che le dispiaceva, ma stavamo facendo del nostro meglio. Non ci sono state interazioni tra Paolo oi suoi assistenti e noi, a meno che non ci sia stata impartita un'istruzione o ci abbia corretto su come agitare o tagliare le cose correttamente. Gli abbiamo chiesto se potevamo congelare la pasta e lui ci ha tagliato! Non è stata sicuramente l'esperienza divertente che avevamo previsto. Per finire, tutto quello che abbiamo fatto quel giorno era in realtà per il loro ristorante. Quindi non solo abbiamo dovuto pagare per la classe, ma abbiamo lavorato gratuitamente.Più

Data dell'esperienza: settembre 2018
Recensito il 24 dicembre 2018 da dispositivo mobile

Fantastico e delizioso. Eravamo una prenotazione dell'ultimo minuto per questa classe perché stavamo cercando qualcosa da fare durante un lungo viaggio a Pisa. Lo chef Monti e il suo team sono stati veloci nel confermare la nostra prenotazione. Abbiamo partecipato alle principali salse e ingredienti...di classe che è stato fantastico. Essendo due giorni prima di Natale c'era me stesso, il mio compagno e un'altra coppia. Lo Chef Monti era premuroso e professionale fornendo suggerimenti utili per migliorare la nostra cucina, per non parlare del cibo preparato durante la lezione era sensazionale. Lasciando la classe ho avuto un partner felice che ha menzionato che era la sua esperienza culinaria preferita della nostra vacanza italiana finora. Grazie per le ottime lezioni e il fantastico cibo dello chef Monti.Più

Data dell'esperienza: dicembre 2018
Paolo M, Proprietario alle Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 dicembre 2018

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Recensito il 16 dicembre 2018

Ha imparato molte abilità culinarie, piatti, sostituzioni di ingredienti per piatti diversi. Le sue buffe battute ti fanno sorridere. Pianifica di prendere mia figlia per la sua classe.

Data dell'esperienza: ottobre 2018
Paolo M, Proprietario alle Chef Paolo Monti's Cucina Italiana Cooking School, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 dicembre 2018
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Recensito il 27 novembre 2018

La lezione di cucina "Preferiti" dello chef Paolo è stata la nostra cosa preferita in assoluto in Italia. Lui era delizioso e il cibo che abbiamo imparato a cucinare era INCREDIBILE! Abbiamo già fatto alcuni dei piatti a casa. Non perdetevi questo mentre siete in...città!Più

Data dell'esperienza: novembre 2018
Recensito il 26 novembre 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo trascorso quasi 3 settimane viaggiando in Italia. Cucinare con lo Chef Monti è stato il punto forte del viaggio. È affascinante e divertente e persino i cuochi esperti impareranno qualche trucco. I cuochi inesperti impareranno come lasciare che gli ingredienti parlino da soli con...le sue ricette provate e vere. È stata una serata divertente dove abbiamo apprezzato la compagnia di altri sei partecipanti entusiasti e il pasto (composto da 3 antipasti, 3 piatti di pasta, 3 antipasti e un dessert favoloso) era deliziosa e bellissima. Ho già entusiasmato alcuni amici e parenti con le mie nuove ricette e conserverò per sempre i miei ricordi.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
Recensito il 25 novembre 2018

Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con lo chef Monti nella sua lezione di pasta e salse di quattro ore. La classe era solo il nostro gruppo di quattro persone in viaggio, quindi abbiamo avuto un sacco di attenzione personale da parte dello Chef Monti. Ha un...grande senso dell'umorismo ed è un ottimo insegnante. Tutti abbiamo apprezzato il fatto che la lezione sia molto diretta. Un membro del nostro gruppo ha alcune allergie alimentari (compresi i pomodori!) E lo chef Monti è stato bravo nell'adattare il corso (con un minimo preavviso) in modo che il mio amico abbia avuto la piena esperienza. Penso che in totale abbiamo fatto circa 15 diversi sughi per pasta. Questa è stata una grande esperienza e la raccomando agli altri senza esitazione.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
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