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Recensito 4 settembre 2018 da dispositivo mobile

La lezione di cucina si è svolta in un paesaggio straordinario: una vecchia fattoria con una bella cucina e il suo forno a legna al centro - è anche possibile vedere tutti i tipi di animali che ci si aspetterebbe di trovare in una fattoria....Il luogo riflette ciò che amiamo del popolo britannico: la sua capacità di creare spazi di vita pittoreschi fuori da qualsiasi luogo. La fattoria si sente a casa il secondo in cui ci hai messo piede. La Francia non è solo un'insegnante di cucina eccellente, è premurosa e ovviamente è appassionata del suo lavoro e non conta il suo tempo. Ha anche una straordinaria conoscenza della storia della zona e ha sempre una risposta a qualsiasi domanda che ti si presenterà sulla tua strada verso il mercato del pesce. La classe è normalmente limitata a 4 persone, il che aggiunge un tocco di simpatia all'esperienza se si è abbastanza fortunati da condividerla con altre persone piacevoli. Ci siamo divertiti a preparare piatti tradizionali portoghesi in un'atmosfera rilassata, senza doverci appesantire con appunti (le ricette vengono consegnate dopo la lezione) e senza dover seguire rigide regole sulla quantità degli ingredienti: abbiamo imparato a preparare i piatti che avremmo rifare a casa, nel modo più semplice e piacevole. Se hai la possibilità di venire dalla zona, questa è sicuramente un'esperienza imperdibile. Grazie ancora Francia per il grande momento. Tu, e quello che hai realizzato ci ha dimostrato che i sogni della vita si avverano. Vi auguriamo tutto il meglio per il futuro. Nathalie e CatherinePiù

Recensito 26 agosto 2018 da dispositivo mobile

Il workshop di cucina di Frances e Milton è stato senza dubbio la nostra attività preferita in Portogallo. Non solo abbiamo imparato molto sulla cucina e la cucina portoghese, ci siamo divertiti così tanto a farlo! È ovvio che Frances e Milton sono così appassionate...di quello che fanno e rendono un'ottima esperienza. Consiglio vivamente questo workshop a chiunque cerchi di rispolverare le proprie abilità culinarie, conoscere il cibo portoghese o semplicemente divertirsi con persone fantastiche!Più

Recensito 25 giugno 2018

Abbiamo finito la nostra luna di miele portoghese con alcuni giorni a Lagos. Ho programmato questo giorno per me e mio marito, ed ha superato tutte le nostre aspettative. Francesco e Milton erano padroni di casa meravigliosi! Abbiamo potuto sicuramente dire che entrambi abbiamo apprezzato...la condivisione cucina portoghese con noi. La proprietà è stupenda, e la cucina in un'autentica cucina è stata un'esperienza straordinaria. Siamo entrambi cook spesso, e ciascuno di noi hanno imparato dalla nostra giornata presso il Paese scuola di cucina. voce al mercato locale era anche un sacco di divertimento - è un'esperienza completa e lo consigliamo a chiunque sia in cerca di un diverso tipo di attività mentre in Portogallo. ci sarà ricreare i nostri pasti per gli amici nei prossimi mesi!Più

Recensito 15 giugno 2018

Questa casa colonica è un'esperienza meravigliosa cucina il pezzo forte del nostro viaggio finora! Frances e Milton ci hanno fatto sentire i benvenuti e coinvolti. Siamo stati tenuti occupati a con la Preparazione di tutto dal pane al dessert. Il cibo era saporita e deliziosa!...! Il pane cotto nel forno a legna, le sardine grigliate alla brace, formaggio fresco e molto di più! Consiglio vivamente il Paese scuola di cucina per un'esperienza davvero unica!Più

Recensito 21 luglio 2017 da dispositivo mobile

Quello che un giorno meraviglioso abbiamo dovuto imparare nuove abilità di cottura in Portogallo con Frances e Milton. È stata la parte migliore del nostro viaggio. Lo consiglio vivamente.

Recensito 15 maggio 2017

Abbiamo apprezzato molto il nostro giorno qui - non solo abbiamo creato qualche ottimo cibo, la famiglia era così cordiale e accogliente. Frances era davvero incoraggiante come tutti noi aveva diversi livelli di cottura competenze.

Recensito 7 maggio 2017

Questa è stata una sorpresa per il mio compleanno (sono un vero culinario) e totalmente ci è piaciuto molto. Ci sono venuti a prendere (e in seguito lasciati) dalla nostra sistemazione e portati fuori per un bellissimo ambiente rurale. Siamo stati accolti con caffè e...mele e zenzero torte (deliziosa! ) Poi scendere al mercato locale di prelevamento prime sardine della stagione. Al ritorno abbiamo ( c'erano 3 di noi) ha fatto 3 impasti differenti di pane dolce poi un tuffo incredibile di patate, yoghurt tuffo di formaggi per accompagnare fatte a mano e forno a legna grissini. I calamari Ripieni (OMG - un paradiso) (bacalhau), "frittelle", sardine alla brace, insalata direttamente dal giardino e una crostata de Nada meravigliosa. Francesco era un patrimonio di conoscenze culinario e un giorno mi piacerebbe una cucina come lei. Milton era un pro con il fuoco di legna, versando di vino e generalmente assicurandosi che stavamo facendo il cibo è ottimo. Ho imparato molto più che le ricette e mi sembrava che la giornata è stata un vero assaggio della cucina portoghese. Fantastico padroni di casa, cibo delizioso e un ambiente sorprendente. Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti del dicob colleghi! !Più

Recensito 5 aprile 2017

Siamo appena stati a Lagos, nella regione dell'Algarve per la prima volta e abbiamo trascorso una giornata stupenda cucina con Frances. Sono venuti a prenderci al mattino e ci ha portato alla sua fattoria magica. Avendo venire da New York, iust il panorama di essere...in grado di lavorare dalla sua cucina all'aperto tra il giardino delle erbe e ortaggi, alberi da frutto, e gli animali davvero impostare il tono per questa giornata. Poi Frances ci ha portato a un mercato nelle vicinanze di pesce di scegliere i prodotti più freschi le catture di pesce (tra cui una piovra gigante) con cui lavorare. Lei è stata molto pratici, ma anche farci prendere possesso dei piatti stavamo facendo. Il mio ragazzo è piaciuto imparare a fare il formaggio fresco e 3 diversi tipi di pane. La mia parte preferita era preparare e cucinare il polipo. Abbiamo sorseggiato vino durante tutto il giorno e abbiamo imparato a fare 7 o 8 piatti differenti, tra cui un dolce che sto ancora sognare. Alla fine della giornata, ci siamo seduti a un pasto delizioso fuori sul tavolo da picnic e devo dire che sono rimasto colpito da tutto il cibo delizioso abbiamo imparato a fare. E' stata una festa. Nel complesso, direi che si deve provare questo! Si tratta di un'esperienza davvero unica e Frances è un insegnante meravigliosa.Più

Recensito 28 marzo 2017 da dispositivo mobile

Stavamo cercando qualcosa di diverso, itinerario insolito e questa avventura consegnati. Abbiamo optato per il pick-up e viaggio di ritorno dato che avevamo sentito che il vino è stato coinvolto. Una mossa molto buona! La strada per l'azienda non è per i deboli di cuore...( o la nuova vettura) . La posizione è incantevole, come è il padrone di casa, Frances. Abbiamo avuto una giornata delizioso, visitare un mercato locale, e la sua fattoria. Che meravigliosa cucina ha, con un forno a legna favolosa. Le istruzioni erano fantastici e il piatto finito deliziosa. Nel complesso, una bella gita. Grazie Francesca!Più

Recensito 4 marzo 2017

Che cosa divertente! Una giornata intera cucina con Frances inizio con un tour dei mercati locali, quindi la cucina per la sua bellissima proprietà. Frances era un padrone di casa molto bella ed era eccezionalmente ben organizzato. Abbiamo fatto una festa con i prodotti, le...ricette sono facili da seguire e era davvero divertente. Ho avuto un bicchiere di vino (o due) mentre abbiamo cucinato e il risultato finale era deliziosa. Milton ci ha portato in un tour della fattoria, un ottimo modo per spezzare una giornata intera di cottura. Il cibo era davvero fresca e sono stati inviati imballaggio con alcuni del pane chorizo e abbiamo fatto una mezza dozzina uova da i suoi polli e anatre. Il mio obiettivo era quello di imparare a fare qualche cibo squisito con pesce locale (tick grande) e questa è stata una giornata fantastica! Molto utile! !Più

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