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Marina in Cucina

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Recensito il 26 novembre 2018

È bello uscire dai ristoranti per cambiarsi e mangiare il cibo della gente vera. Marina è affascinante e intelligente ed è molto divertente stare nella sua cucina. È una pratica cuoca che cucina con semplicità e che lascia brillare gli ingredienti. Ho portato a casa...un sacco di indicazioni sulla cucina fresca che sto usando nella mia cucina! Era probabilmente il miglior pasto che abbiamo fatto a Positano! Devo dire che, la prossima volta prenoterò una sessione privata, dato che alcuni dei nostri ospiti sono stati piuttosto distrutti dal vino, e questo ha provocato una strana eccitazione la sera, ma Marina ha gestito la situazione con la stessa grazia che ci si poteva aspettare .Più

Data dell'esperienza: settembre 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 27 novembre 2018
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Recensito il 2 novembre 2018

Mia moglie e mia figlia hanno semplicemente goduto l'intera esperienza. Imparare a cucinare piatti locali con gli ingredienti più freschi. Essere in grado di condividere le sue ricette con mia moglie è stato il migliore. Mia moglie è stata ispirata a fare il pasto quando...siamo tornati. Bravo!Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 16 novembre 2018
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Recensito il 15 ottobre 2018

Marina era un'incredibile hostess / istruttore con una personalità calda e meravigliosa. Lei ci ha accolto nella sua bella casa che aveva una vista mozzafiato. Quando abbiamo iniziato la lezione, ha condiviso la sua filosofia di cucina e l'importanza di utilizzare ingredienti di qualità. Abbiamo...cucinato con altre sei persone divertenti che hanno reso l'esperienza più incredibile. Il cibo (pasta fatta in casa e salsa, insalata di pane, pollo al limoncello e un dessert a base di ricotta) era delizioso. Siamo così felici che ha condiviso copie delle sue ricette che possiamo ricreare a casa! Questa classe è stata uno dei momenti salienti del nostro viaggio e consigliamo vivamente Marina in Cucina.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 16 novembre 2018
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Recensito il 12 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Che lezione di cucina fantastica e speciale! Non solo ci siamo fatti sentire come familiari all'interno dell'incredibile casa del convento restaurata di Marina, ma siamo stati anche viziati dall'enorme conoscenza gastronomica di Marina di come gli ingredienti lavorano insieme. Abbiamo già cucinato molto, ma abbiamo...imparato tante cose nuove da Marina. La sua tecnica di insegnamento è perfettamente pianificata, ben presentata e molto facile da seguire. Ricette meravigliosamente scritte inviate anche via email. Una bella serata in cui abbiamo incontrato altri quattro bellissimi ospiti di New York, abbiamo condiviso il nostro pasto insieme nel suo patio con giardino. Oh, e ho menzionato il fantastico pasto che abbiamo mangiato tutte le nostre creazioni! ! ? Wow! e facilmente adattabile alla mia dieta vegetariana. Ogni boccone era delizioso. Grazie Marina per la nostra miglior lezione di cucina (delle cinque!) Che abbiamo avuto in Italia.Più

Data dell'esperienza: ottobre 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 16 novembre 2018
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Recensito il 3 settembre 2018 da dispositivo mobile

Io e il mio amico abbiamo deciso di fare qualcosa di culturale durante il nostro soggiorno a Positano. Prenotando all'ultimo minuto, abbiamo raggiunto tutti i corsi di cucina della zona. Mentre abbiamo ottenuto alcune risposte, abbiamo deciso con la classe di Marina per l'enfasi sul...cibo, piuttosto che sul vino. Questa è stata la decisione migliore che avremmo potuto prendere! Prima di tutto, la casa di Marina è bellissima, vale la pena fare un'escursione. Quando siamo arrivati, siamo stati accolti con acqua Caprese mentre aspettavamo le altre 6 persone. Il pasto che abbiamo fatto è stato fantastico. Dopo aver fatto merenda su olive con conserve di limone, abbiamo fatto e tagliato la pasta. Marina era sia informato sul modo tradizionale di cucinare, mentre spiegava anche come ricreare i nostri piatti a casa. Dopo che la pasta era pronta, abbiamo iniziato la nostra tradizionale insalata di pane. Mescolato con arance fresche, cipolle macerate, pomodori succosi e erbe fresche, la nostra croccante insalata di pane si è rivelata fenomenale. Poi è tornato in cucina per preparare il nostro sugo per la pasta, con Marina che ci segue attentamente ogni passaggio. Questa è stata la migliore pasta e salsa che abbia mai avuto (non le darò via i suoi segreti ... dovrai prendere la classe per scoprirlo). Il nostro terzo corso, che di solito è un piatto di pollo, è stato sostituito da un pesce, come membro del nostro gruppo era pescetarian. Questo filetto flakly e leggero abbinato a un'insalata semplice ma saporita. (Scusa se non ho ricevuto una foto). Finalmente abbiamo finito il pasto con il dessert. Usando una miscela di ricotta dall'inizio della lezione, abbiamo creato una sorta di tiramisù decostruito. Siamo fortunati perché non solo il cibo è stato fantastico, ma anche la conversazione del nostro gruppo ha aiutato l'intera esperienza. Seduto sulla terrazza con vino in una mano, gustando il cibo che abbiamo preparato, è stata l'esperienza pomeridiana perfetta. Era onestamente la parte migliore del nostro viaggio (oltre al matrimonio del nostro amico). Consiglio vivamente a tutti di seguire la lezione di Marina!Più

Data dell'esperienza: settembre 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 settembre 2018
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Recensito il 28 agosto 2018

Mia moglie e io abbiamo trascorso una giornata piacevole insieme a due giovani sorelle come ospiti nel corso di cucina di Marina. Marina è così calda e ha fatto sentire tutti a proprio agio nella sua bella casa. Ogni portata di antipasto, insalata, pasta e...dessert utilizzava ingredienti locali che li rendevano speciali. Il gruppo ha avuto l'esperienza pratica di fare la pasta da zero. Questo è stato divertente con molte risate soprattutto per quelli di noi che stanno cucinando chef sfidati. Il piatto tipico di Marina Limoncello di pollo era così gustoso. Usando le ricevute di Marina, siamo tornati a casa e abbiamo provato a duplicare l'intero pasto. Consigliamo vivamente Marina in Cucina come un'esperienza meravigliosa per chiunque viaggi in Costiera Amalfitana.Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 agosto 2018
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Recensito il 12 agosto 2018 da dispositivo mobile

Siamo appena tornati dalla nostra visita a Positano mozzafiato e voglio consiglio vivamente la lezione di cucina della Marina. Marina è calda e accogliente. Il cibo era delizioso! Coclite di Villa era uno splendido scenario per la serata. Si tratta di un deve fare!Più

Data dell'esperienza: agosto 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 13 agosto 2018
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Recensito il 28 maggio 2018

Ispirato alla mia figlia e ho firmato per questa classe e sono contenta che abbiamo fatto! E' stata la nostra una giornata di pioggia della nostra settimana a Positano e quindi abbiamo solo fatto per la splendida terrazza abbastanza a lungo per scattare foto prima...la pioggia ha iniziato nuovamente. C'erano 9 di noi e tutti parlavano inglese, il che era bello. Tutti noi abbiamo parlato e condiviso storie lungo la strada. Marina ci ha insegnato come preparare pasta con un sugo zucchine. Ci ha spiegato tante cose circa gli oggetti che sono uniche di Positano, compresi i arance e limoni. La cosa che mi è piaciuta che abbiamo fatto era un'insalata di pane. Deliziosa! ! La cena arrotondato con il piatto di firma della Marina, il limoncello pollo e un dessert di ricotta con frutta. Il vino è stato meraviglioso e tutti noi ci siamo trovati benissimo. E' stato un buon gruppo interattivo che la rendeva particolarmente buono. Lo consiglio vivamente.Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 maggio 2018
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Recensito il 25 maggio 2018

Siamo stati così ansioso di questa esperienza - abbiamo guardato in molte classi di cucina nella zona e questo era il migliore, di gran lunga! Abbiamo prenotato per la nostra luna di miele, e questo era quello che ci hanno più ansia. Abbiamo ricevuto un...e-mail dicendo che la nostra classe è stata annullata senza alcuna spiegazione sul perché. Ci sono state prontamente rimborsato il nostro deposito, che è stato molto apprezzato. Abbiamo cercato di riprogrammare, ed erano disposti a spostarsi intorno alle altre attività che avevamo programmato per partecipare a una classe con Marina. Ci ha raccontato che nessuna delle date erano disponibili (che non abbiamo capito, perché sono sicuro che le sue lezioni riempiono in anticipo! ) . C'era una spiegazione sul motivo per cui è stato annullato. Speriamo che ci siano problemi di emergenza che impediscono Marina da che conduce questa classe, ma siamo molto delusi per il fatto che avevamo pianificato questo finora in anticipo per aver annullato.Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
MarinaInCucina, Owner alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 30 maggio 2018
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Recensito il 22 maggio 2018 da dispositivo mobile

Io e mio marito è venuto alla classe di cucina della Marina come parte della nostra luna di miele a Positano. Marina è l'host dolcissima. Lei prende veramente il suo tempo per spiegare i piatti che cuciniamo assieme. Lei è molto alla mano e ci...ha insegnato la tecnica adeguata su come rendere pasta. Lei è anche molto generoso con il vino - che è sempre una buona cosa 😊she si sono uniti a noi per dessert e la conversazione appena arrivò con tutti gli altri ospiti ci! Questo è sicuramente una delle parti più belle del nostro viaggio! Oh, e i panorami dalla sua Villa sono incredibili!Più

Data dell'esperienza: maggio 2018
MarinaInCucina, Proprietario alle Marina in Cucina, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 maggio 2018
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