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CECAP Building | CECAP Building, Santa Cruz, Lake Atitlan, Santa Cruz la Laguna 07014, Guatemala
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Recensito il 22 giugno 2017

Questa è stata un'esperienza meravigliosa! Claudia era un insegnante davvero buona che ci hanno aiutato in ogni fase del processo! Dopo aver terminato ci hanno addirittura ci ha presentato con il cibo, sembrava bellissimo! Avevamo la vista più incredibile di mangiare le nostre creazioni e...parlare. Consiglio vivamente questo hotel a tutti coloro che desiderano imparare un po' di cucina tradizionale del Guatemala!Più

Data dell'esperienza: aprile 2017
Recensito il 21 giugno 2017

Forte del mio tempo in Guatemala. Pepian è ottima. Ho davvero apprezzato così tanto più dopo la cottura e qui. E' così complesso e deliziosa. Claudia fa un ottimo lavoro davvero spiegare gli ingredienti e l'insegnamento. Non è solo una lezione di cucina, ma un...pasto posti a sedere, con un'incredibile vista successivamente. Abbiamo avuto un sacco di divertimento!Più

Data dell'esperienza: maggio 2017
Recensito il 11 giugno 2017

La classe è stata che si svolgono a Santa Cruz wich del villaggio si può accedere facilmente da parte del sistema locale in barca. Per prima cosa ci hanno offerto un caffè per godere la vista spettacolare dalla terrazza del centro della comunità. Quando tutti...i partecipanti arrivati (siamo rimasti un totale di quattro) , ci siamo diretti verso la cucina completamente attrezzata, dove Claudia, lo chef, ci ha insegnato come cucinare un pasto quattro servizi maya. Per ogni pasto, lei ci spieghi l'origine del pasto e/o la storia dell'uso degli ingredienti. Lei è stato molto interessante, comunicativo e ha anche un grande senso dell'umorismo wich apprezzerete quando vi renderete conto che fare le tortillas non è facile come sembra. Dopo la sessione di cottura, siamo tornati in terrazza dove si erano splendidamente impostata una tavola e ci siamo serviti il pasto che abbiamo goduto cotto era deliziosa. Nel complesso è stato un'esperienza straordinaria ed autentica. Ora ho anche cucinare alcune di queste ricette torna a casa dato che avevano dato una copia delle ricette. L'unica cosa che vorrei aggiungere all'esperienza, sarebbe di visitare un mercato o un agricoltore per vedere dove e come gli ingredienti crescere. Ma nel complesso, sicuramente consigliato questa attività perché è stato un evidenziare da viaggio ou, ma anche perché la sua comunità maya locale che i profitti.Più

Data dell'esperienza: marzo 2017
Recensito il 11 giugno 2017

Claudia è la graduate da CECAP che dà alle lezioni di cucina ed è fantastica! Vi Consente di immergere nella storia e le posizioni dei diversi ingredienti mentre si fanno il cibo era incredibile. Ottima vista dal lago per l'intero processo e si arriva a...mangiare ciò che si cucinare. Questo è un must per tutti!Più

Data dell'esperienza: maggio 2017
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