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Recensito 4 giorni fa

Una rara combinazione di un'autentica esperienza rurale in una posizione panoramica ma molto ben organizzata e professionale. Probabilmente il momento clou del nostro viaggio di due settimane. Una famiglia molto speciale ospita gli ospiti. Anche tutti i visitatori hanno interagito. . . soprattutto dopo diversi...bicchieri di vino. Se sei in Umbria, prova a venire - prenota in anticipo. Ci sono due opzioni mentre i cani vanno a caccia - restando sulla strada sterrata o arrampicandosi sulla montagna. L'arrampicarsi è diventato più di quanto ci aspettassimo - è diventato piuttosto ripido.Più

Recensito 2 settimane fa

Che bella giornata per adulti e bambini. Scricchiolando sulle colline guardando quei cani che fanno la loro ricerca del tartufo. Incredibile dall'inizio alla fine. Uno spuntino atteso del formaggio di famiglia e uova strapazzate condite con tartufo grattugiato e lavato con vino Prosseco tra le...pecore. Poi c'è stata la pasta con altri snack di bruschetta al tartufo seguita da un meraviglioso "pranzo di cibo selvaggio" Grazie Mac e Franchesca per dare il benvenuto al nostro gruppo chiassoso di 17 adulti e bambini australiani con un sacco di storie interessanti. Uno dei nostri migliori giorni di vacanza.Più

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Grazie ancora Francesca, Mac e squadra. Il giorno con te e la tua famiglia è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio. Sei così preparato e accogliente. Consiglio vivamente questo tour!

Recensito 1 settembre 2018 da dispositivo mobile

Dal momento in cui Mac è venuto a Spoleto per il momento in cui siamo tornati, l'esperienza, dalla corsa al caffè, al villaggio, alla storia, alla caccia, al prosecco, alle uova, al pranzo, all'incontro "Zio" e al parlare di mio figlio e giocando a calcio...con Dante, è stato incredibile. Un momento saliente della vita. Grazie Francesca, Mac e famiglia!Più

Recensito 21 agosto 2018

Recensione scaduti lungo: Abbiamo avuto il piacere di partecipare a questo tour lo scorso settembre. Abbiamo preso il treno da Roma e siamo giunti a Spoleto con Alessandro in attesa per noi presso la piccola stazione. Il viaggio di Spoleto è stato riempito con una...piccola parlare e simpatico, ma una volta che ci siamo andati fuori strada e siamo andati giù le strade tortuose di sporcizia attraverso la foresta e il passato pascoli i nostri occhi hanno iniziato a davvero aperto e notare la bellezza della zona. Come se quasi sulla coda abbiamo assistito ad una capra essendo nato come abbiamo girato l'angolo. Da quel momento abbiamo capito che questo fosse un giorno eccezionale. All'arrivo presso la fattoria ci hanno offerto caffè espresso e una torta di prima colazione mentre si fa il check in necessaria. I pensionati i cani sono tutti intorno a lungo con, gatti, gattini, polli e un silenzioso più vecchio gentleman seduta nella sua sedia con il suo tweed cappotto e bastone accanto a lui come egli prende nota di tutti noi in quello che mi immagino è la sua famiglia's farm per generazioni. Non puoi fare a meno di notare i magnifici edifici in pietra e alcuni bambini giocare a calcio sulla strada sterrata. Ci sono state introdotte per 4 - 5 altre coppie e poi siamo entrati in tutte le nostre jeep e ci hanno portati alle colline per iniziare la nostra ricerca (o forse testimonianza come i cani troverete tanti taxisti disponibili per fare tutto il lavoro per voi). Siamo andati a piedi anche se i boschi e la campagna di alcune colline e i sentieri e i cani felici che improvvisamente si fermano e scavare e captare i tartufi di riportare ad Alessandro e Luca che hanno guidato la passeggiata. Era abbastanza divertente. Ci siamo poi fermati su una collina dove quel che sembrava decine di splendidi (nonché cordiale) cani sotto gli occhi guardinghi del cugino della Mac erano custodendo il loro gregge di pecore. Mentre noi ci sono immersi in un panorama mozzafiato che inizia il taglio su una ruota di pecorino, pane appena eseguito e prosecco versando. Come se ciò non bastasse hanno inizio alla frusta fino al massimo deliziose uova strapazzate e generosamente fetta i tartufi recentemente scoperti con una splendida spruzzare dell'olio d'oliva. Tutto questo mentre siamo chiacchierare e socializzare e continuano a riempire i nostri bicchieri con prosecco più rinfrescante. Ho potuto trascorrere la giornata seduti sul lato di una collina ma il necessario per rendere il nostro ritorno all'Homestead. Si potrebbe pensare che l'esperienza sarebbe finito lì, ma niente! In questo momento siamo in testa a uno degli edifici minuscoli in pietra e guardare Francesca senza sforzo rendere un mucchio d'oro di pasta come abbiamo gustare carni anziani e formaggi e naturalmente una pasta tartufo delicato effettuato con l'olio d'oliva e la diffusione sulla cima pane fresco grigliato e ovviamente mentre vi godete vino rosso locale. Tutti noi abbiamo poi andare ancora un altro edificio di pietra che ha un grande stato della cucina d'arte, un caminetto e posti a sedere sufficienti per noi tutti a prendere un posto a sedere e gustare un pasto fantastico. Avevamo quaglia, pasta, verdure, vino rosso e poi per coronare il tutto una torta e qualche caffè espresso. Questa giornata è stata così piena e mozzafiato. Per me è stato surreale e se ci siamo sentiti come se ci fosse un posto in prima fila in un'altra famiglia e il modo in cui lavorare tutti insieme e fare tutto con passione e rispetto e sono passando su questo stesso senso per i loro figli. Con Mac al timone ha aperto una parte della loro vita per approfittare delle persone quello che vogliono e non hanno spesso l'opportunità di vivere ancora non è compromettere il loro lavoro o che danno la sensazione contrito o dubbiosa. Se non avete prenotato il vostro tour ancora, farlo ora. Non ve ne pentirete un po'. Questo è molto di più di una caccia al tartufo. La mia visita è stato quasi un anno fa, e mi ricordo ancora che vividamente come una delle esperienze più belle che abbia mai avuto.Più

Recensito 12 agosto 2018

Sapevo che questo fosse il momento clou della nostra vacanza e così è stato. Ci sono venuti a prendere alla stazione dei treni di Spoleto per il Alessandro incantevole con il quale abbiamo avuto una divertente - pieno punzecchiamenti tutto il tragitto fino a Pettino,...fermandosi a comprare il pane appena sfornato - per i nostri pasti. Mac e Francesca i nostri padroni di casa meravigliosi sono semplicemente incredibile e il loro calore e ospitalità davvero brillare attraverso. Siamo stati anche fortunati ad incontrare i loro bellissimi bambini Dante e Polly. La caccia al tartufo è un'esperienza unica da a piedi nella campagna accanto a Luca e Alessandro e i loro adorabili e oh - così dolcissimi cani, chiacchierando con la cugina di Mac il pastore con il suo gregge di pecore, imparare a conoscere il loro pecorino e pasta - rendendo per concedersi il loro cibo e vino divino! La famiglia rappresenta l'Umbria al suo meglio. Assolutamente non presuntuosi, genuina, modesto e semplicemente le persone più incantevoli che abbia mai conosciuto. Insieme con il loro team si assicureranno che voi non avete solo una giornata interessante ma anche rilassante e divertente - pieno. Sono un vero piacere per essere con e sono così felice di condividere il loro mondo con voi. Altamente consigliato. Sono rimasto veramente toccato e vi ritorneremo in un batter d'occhio. Vi auguro tutto il meglio per il futuro, te lo meriti. Grazie mille, non dimenticherò mai quel giorno (mancate) .Più

Recensito 5 agosto 2018 da dispositivo mobile

La caccia al tartufo suonarono tutte le aspettative fuori dalla finestra - è stato assolutamente incredibile. L'intera giornata è spettacolare, con cibo delizioso e ci hanno fatto sentire molto casalinga e benvenuto con i padroni/guide turistiche. Lo consigliamo vivamente e di amore per tornare indietro...per una visita, è stato un momento culminante di Italia per vedere e conoscere meglio la cultura italiana reale.Più

Recensito 25 luglio 2018 da dispositivo mobile

Sono stato contento di trovare le recensioni erano assolutamente ragione di questa giornata incredibile. Abbiamo iniziato a caccia di tartufo con Alessandro, Luca, e i loro cani nello splendido scenario. Siamo stati poi trattati di prosecco, formaggio e uova con i tartufi freschi con fantastici...panorami. Dopo che abbiamo ricevuto un'ospitalità impeccabile dal Franchesca con pasta fatta a mano e più per un pranzo incantevole. Mi sono trovato sperando che il giorno ci influenzano. Quando siamo andati via mi sono sentita come persa lasciando alcune famiglie. Spero che un giorno posso portare mia figlia torna a vivere la giornata meravigliosa che abbiamo avuto con Wild Foods Italia.Più

Recensito 7 luglio 2018

Dobbiamo andare in Italia almeno una volta l'anno, tuttavia, è stata la prima volta in Umbria. Pettino. Si tratta di un piccolo villaggio sulle colline ( 27 famiglie). Ci siamo andati a caccia di tartufo con Wild Foods Tartufi. Abbiamo avuto questa esperienza prima in...Toscana San Miniato, ma abbiamo voluto provare i tartufi Umbria. Abbiamo iniziato in una foresta con tartufaio e cani. Siamo stati accolti dalla famiglia - Francesca e Marc, Alessandro e Luca. Dopo aver guardato i cani trovare tartufi, avevamo una breve salita, dove famiglia ha dei campanellini del gregge, e aveva una fresca frittata di pulizia con tartufi individuati. Dopo siamo andati a casa dove Francesca ha reso il pranzo tradizionale e mostra come rendere le tagliatelle. Ci siamo sentiti come se sei in una famiglia. Ho trascorso la maggior parte del mio tempo parlando con Alessandro e Luca, e mi manca loro enormemente.Più

Recensito 26 maggio 2018

Un'esperienza fantastica. Tartufo caccia con hounds, prosseco tra le pecore di Maraema cani, la produzione di pasta, cinghiale e pecorino di formaggio con Mark e Franchesca plus i cugini selvatici Lucca e Alessandro. I padroni di casa meravigliosi, nulla manca in un giorno perfetto.

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