Mentre eravamo a Monteriggioni, Emily a prenderci il nostro hotel e ci ha portato l'azienda dove lei affitta un appartamento. (Era domenica, così c'erano dei mercati di visitare.) Dopo un tour della fattoria, che includeva vigneti e alberi da frutto, siamo andati al suo appartamento....Ci ha insegnato a fare diversi piatti deliziosi. Era una classe molto attenta, sebbene avesse fatto un po' di preparazione in anticipo. Abbiamo apprezzato molto il cibo che avevamo preparato sul suo balcone, con una vista stupenda della Toscana. Lei è stata originariamente dall'Inghilterra, ma ha vissuto in Toscana per diversi anni. Dopo la lezione, ha condiviso le sue ricette con noi. Consiglio vivamente la sua classe culinaria. A giudicare dalla qualità del cibo che abbiamo preparato insieme, sono sicuro che lei prepara pasti come uno chef privato (per esempio, per persone affittare una villa in Toscana) sarebbe stato eccellente.Più