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Island Organics Thai Cooking Class

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Il meglio delle recensioni
Un regalo molto apprezzato

Ho regalato questa esperienza a mio marito e mia suocera, non sapevavo cosa li aspettasse... sono Leggi il seguito

Recensito il 5 marzo 2016
karinguazzaroni
,
Bertinoro, Italia
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Durata consigliata: Più di 3 ore
Contatti
24/1 Moo 4, Chaweng, Bophut 84320, Thailandia
Sito web
+66 89 731 6814
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1 - 10 di 246 recensioni
Recensito il 5 marzo 2016

Ho regalato questa esperienza a mio marito e mia suocera, non sapevavo cosa li aspettasse... sono tornati in albergo entusiasti, sazi e con un sacco di idee e foto.... sono stata proprio contenta! Un piccolo gruppo, una giornata organizzata nei minimi dettagli, tutte materie prime...Più

1  Grazie, karinguazzaroni
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Il tempo è stato un po 'incerto questa settimana (beh, è ​​piovoso / bassa stagione!) Quindi ho deciso di cercare un corso di cucina, molto per il disinteresse iniziale del mio maritino che è, devo dire gentilmente, "non è un cuoco ”. Grazie a TA,...abbiamo facilmente trovato Island Organics e prenotato tramite il loro sito Web con risposte rapide via email. Siamo stati prelevati dal nostro hotel e diretti verso le montagne più basse dietro Chewang, a proprietà di Cam & Lat, una perla nascosta dietro il trambusto. Siamo stati guidati attraverso la proprietà da Lat e abbiamo visto in prima persona i sistemi che hanno costruito appositamente per la sostenibilità nella loro attività di cucina biologica e scuola di cucina e raccolto (e assaggiato!) Molti degli ingredienti con cui lavoreremmo. Siamo stati estremamente fortunati ad avere la loro attenzione indivisa e la giornata è passata così velocemente. Abbiamo preparato quattro piatti tra cui la nostra crema di cocco e il latte per i due curry e ci siamo seduti insieme a mangiare il nostro cibo appena preparato. Lo consiglio vivamente! ! Anche le foto di Cam sono esposte e meravigliose!Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Che meravigliosa fattoria e famiglia. Cameron e Chef Lat hanno creato una fattoria meravigliosa dove ti mostrano come coltivano i prodotti che utilizzerai nella tua lezione di cucina. Questo è più di una lezione di cucina, è un'esperienza culinaria, agricola, gastronomica e culturale che non...dimenticherete presto. Ho fatto alcuni corsi di cucina a Samui, ma questo è di gran lunga il migliore. Se dovessi tornare a Samui, mi piacerebbe tornare indietro per saperne di più e per vedere come si sviluppa questa meravigliosa fattoria.Più

Recensito 2 settimane fa

Dopo aver esaminato le recensioni di numerosi corsi di cucina a Ko Samui, abbiamo deciso di prenotarne uno con Island Organics e si è rivelata un'ottima decisione. Fin dal nostro primo contatto con Lat e Cam abbiamo avuto la certezza di essere in buone mani...e di essere seguiti bene. Il processo di prenotazione è stato semplice e abbiamo ricevuto risposte molto rapide alle nostre richieste. Dato che avevamo il nostro mezzo di trasporto, ci organizzarono per incontrarci in uno dei loro dipendenti in un luogo facile da trovare e ci fecero visitare la loro incantevole proprietà. Proprio come il loro sito web chiaramente definito, il corso è iniziato con un breve e affascinante breve discorso sulla storia della loro attività, seguito da un tour del loro giardino / fattoria, che noi stessi giardinieri appassionati abbiamo trovato assolutamente piacevole. Cam ha parlato con passione e chiarezza del sistema acquaponico che ha creato prima che Lat ci guidasse attraverso il suo compostaggio ecologico e il suo bellissimo giardino che fornisce molti degli ingredienti utilizzati nella scuola di cucina. È stato così divertente poter vedere quanti ingredienti insoliti crescono e collezionarli per la nostra cucina. Poi la cucina è iniziata in una zona appositamente costruita e ben attrezzata. A questo punto, come non-cuoco, mio ​​marito era ben fuori dalla sua zona di comfort, ma nel corso delle prossime due ore siamo stati attentamente guidati attraverso tutti i processi necessari per creare 4 deliziosi piatti autenticamente tailandesi. Ora non vedo l'ora che lo strano pasto Thai cucinato per me a casa, dato che siamo stati entrambi fatti sentire a proprio agio e con successo nelle competenze che abbiamo imparato. Godersi il cibo insieme alla fine del corso è stato grandioso e avere più che sufficiente come take away per il giorno successivo è stato un bonus extra! Non è finita lì come un'altra linea laterale di Cam e l'attività di Lat è lo studio fotografico in loco su cui Cam corre. Le sue foto sono semplicemente stupende e la possibilità di comprarne una da portare a casa come souvenir è stata favolosa anche se siamo stati molto spinti a decidere quale scegliere! Ci siamo anche concessi alcuni piccoli souvenir dal "negozio" di Lat per ricordarci la giornata, anche se questi non erano nemmeno indicati per noi e non c'era assolutamente alcuna pressione per comprare qualcosa. Abbiamo davvero apprezzato la giornata come uno dei migliori durante il nostro soggiorno in Tailandia e lo consiglio vivamente a cuochi e non cuochi allo stesso modo. Ben fatto e buona fortuna nel futuro Cam e Lat!Più

Recensito 3 settimane fa

Ho fatto parecchie lezioni di cucina in tutto il mondo e questa è stata assolutamente la migliore esperienza, per tanti motivi. Non solo Lat e suo marito Cameron sono stati i padroni di casa più eccezionali, ma sono stati così generosi e disponibili con informazioni...utili su come hanno creato la loro fattoria biologica, abbiamo imparato tanto e siamo ispirati a provarne qualcuna! Le erbe fresche del giardino hanno fatto un mondo di differenza per il cibo, e la classe di cucina stessa era eccellente perché ognuno di noi aveva le nostre stazioni quindi era molto pratico. Un amico del nostro gruppo era tailandese locale e lei ha accettato che fosse il cibo migliore che abbia mai provato:) Avevamo così tanto da portare a casa dopo averlo mangiato per giorni! Assicurati di risparmiare un po 'di tempo per guardare intorno alla galleria fotografica di Cameron di classe mondiale che si trova accanto alla lezione di cucina. Altamente raccomandato e un modo fantastico per sperimentare la cultura locale tailandese.Più

Recensito 4 settimane fa

Siamo una famiglia di 7, 2 adulti e 5 bambini (di cui 3 partecipano al corso di cucina di 9, 10, 12 anni) che hanno seguito questo corso di cucina. Abbiamo viaggiato in tutto il mondo per l'ultimo anno con i nostri 5 bambini e...abbiamo fatto corsi di cucina in altri paesi. Questo è di gran lunga il migliore a cui abbiamo partecipato. Abbiamo imparato tanto sul giardinaggio biologico, l'idroponica e la parte migliore, cucina thailandese con 4 piatti, crema di cocco e produzione di latte e degustazione di olio di cocco fatto in casa, sia olio con cui cucinare e tipo a freddo da assumere per via orale per benefici per la salute. La coppia che gestisce questa attività è amichevole, aperta e piena di informazioni su tutto quanto sopra. C'è anche una galleria fotografica da ammirare in loco, la maggior parte delle quali è stupefacente da guardare incorniciata sui muri. Avevamo tutti una nostra stazione di cucina e ci hanno anche insegnato come estrarre la noce di cocco dal guscio, come usare la papaya per il trattamento di alcuni problemi medici e assaggiarli. Grande esperienza! Non possiamo dire abbastanza di questo grande giorno nel nostro mese sull'isola di Koh Sumai, in Tailandia. Grazie mille! Consigliato a tutti di età superiore ai 9 anni in quanto vi sono coinvolti i coltelli durante la cottura. Avevamo 2 bambini più piccoli di 5 e 6 anni che hanno partecipato osservando e mangiato un po 'del cibo che abbiamo fatto e hanno adorato tutto. Ottimi sapori ed esperienza culinaria.Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Island Organics ha un set up fantastico che va ben oltre il semplice insegnamento di come cucinare autentici pasti tailandesi. Consiglio vivamente di fare loro una visita. Dopo un'introduzione alla coppia che gestisce Island Organics, Lat e suo marito Cameron, ti mostrano la loro sorprendente...micro fattoria, inclusa l'installazione di Aquaponics. Raccogli erbe e ingredienti vegetali per la lezione di cucina. La lezione stessa è iniziata con la preparazione di Pad Thai con Chicken, dato che la lezione era di lunedì. C'è un menu diverso per ogni giorno della settimana. Lat ha dimostrato la tecnica e poi ci ha ripassato in ogni fase della ricetta quando è stato il nostro turno. Quando ci siamo seduti a mangiare non potevo credere di essere riuscito a creare qualcosa di così gustoso! Abbiamo poi preparato altre tre ricette prima di sederci insieme per provarle. Erano tutti davvero gustosi, il cibo tailandese è speziato ma avevamo il controllo di quanto piccante volevamo che fosse il piatto. Mi è stato dato il cibo che non ho mangiato da portare a casa con me, il che ha reso la giornata ancora più meritevole. Questo è stato sicuramente un punto alto del mio soggiorno a Koh Samui.Più

Recensito il 23 agosto 2018 da dispositivo mobile

Io e mio marito siamo andati a questa classe di cucina Thailandese era ottima. Lat & Cam erano dei padroni di casa eccellenti a piedi attraverso il loro giardino e scegliere la nostra produzione fresca. E' stato molto istruttivo e ci sono state molto minuziose...con le loro spiegazioni. Si tratta di un menu fisso di 4 piatti cucinati da cui erano deliziosi. Abbiamo fatto il nostro curry proprio incolla e latte di cocco che era incredibile. Eravamo un piccolo gruppo di 4 , che era ottima e molto personalizzato. Nel complesso è stata un'esperienza fantastica, ottima atmosfera. Altamente consigliato 5 stelle 🌟🌟🌟must provare. Grazie ragazzi per un giorno perfetto. Vic & ConniePiù

Recensito il 15 agosto 2018

Abbiamo trascorso una giornata fantastica con Lat e Cam che ci hanno accolto a casa loro e giardini, sono stati così cordiale e ben informato. Ci hanno mostrato intorno ai giardini e Cam ha spiegato come le aquaponics organici lavorato, i giardini sono spettacolari! Lat...ci ha insegnato come preparare 4 piatti Tailandesi, è stato molto divertente e anche il nostro figlio di 11 anni con esperienza di cottura molto limitato è piaciuto molto! Alla fine abbiamo mangiato i nostri piatti c'era così tanto da mangiare ed era difficile mangiare tutto, erano deliziosi! Inoltre, Cam ha preso il tempo per chiacchierare con il nostro figlio adolescente che è un fotografo appassionato del suo lavoro, la sua galleria di foto è incredibile. . . Abbiamo avuto tutti una fantastica giornata, era decisamente un punto di forza del nostro viaggio a Koh Samui!Più

Recensito il 6 agosto 2018 da dispositivo mobile

Io e mio marito siamo andati a questo corso di cucina meravigliosa come una vera delizia per la nostra luna di miele. Non abbiamo mai smettere di sorridere, il sito è stato così interessante e il set up era pulito, elegante, bello e accogliente! Era...il vero significato di agricoltura biologica e il cibo abbiamo cucinato era il cibo è il migliore che abbiamo fatto durante il nostro viaggio! Magnifico, magnifico deve fare! ! ! !Più

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ombrinapt
6 giugno 2016|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da IslandOrganics | Rappresentante della struttura |
Thanks for your message.... Please view our website for all current information... Thank you - The Island Organics Team !
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