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Tartar di filetto di toro - Foto di Isolino Ristorante Wine Bar, Locarno

Foto di : Tartar di filetto di toro

Tartar di filetto di toro
Paccheri al ragù della casa
Millefoglie natalizia con crema diplomatica,  pistacchio di Bronte e frutti di bosco
Luccioperca del Lago Maggiore (TI) in crosta di patate con stelle di barbabietola, perle di zucca Hokkaido, servito su passata di carote gialle allo zenzero e zucchine
Salmone alpino di Lostallo con lenticchie Beluga e verdurine di stagione
Crostini di Polenta with organic mushrooms

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Tutto ottimo!
ottobre 2024
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