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Recensito il 10 settembre 2020 da dispositivo mobile

Durante la nostra vacanza in Molise ci siamo fermati a Jelsi proprio per pranzare presso La Traglia. Locale molto spartano a conduzione familiare dove siamo stati accolti dalla signora Concetta titolare del ristorante. Accolti con gentilezza la signora Concetta ci fa accomodare al tavolo. Dopo...le prime battute di conoscenza e quale scambio di parole ci elenca i piatti del giorno da lei preparati. Abbiamo preso un piatto tipico fatto con peperoni e salsiccia di produzione della signora Concetta con un uovo sopra + 1porzione di baccalà lesso con limone ed una porzione di baccalà fatto con le prugne. Poi ci ha portato delle polpette di pane + 1 bottiglia di acqua+ 1 birra + 2 crostatine. Come qualità di cibo nulla di eccezionale , il baccalà non era chissà che gran sapore come anche le banalissime polpette di uova. La salsiccia fatta con la sugna era molto dura . La signora tra una portata e l'altra si tratteneva con i clienti per scambiare qualche chiacchiera e raccontare aneddoti. Chiediamo il conto e ci porta lo scontrino con un importo di 25.00 euro penso subito che il prezzo fosse proporzionato è giusto ma a voce ci dice sono 25.00 a testa. Resto basita per il comportamento scorretto dove non ha chiesto se poteva fare uno scontrino più basso ma tra l'altro un costo esagerato rispetto a ciò che abbiamo mangiato. Non lo consiglio assolutamente, mi sono sentita presa in giro. Tra una chiacchiera e l'altra ti fotte. Da evitare. Sotto allego lo scontrino.Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?2  
Recensito il 24 agosto 2020

siamo "incappti" nel ristorante LA TRAGLIA per puro caso, durante un peregrinare per borghi la scorsa settimana; la zona pareva deserta,in un caldo canicolare, poi è comparso improvvisamente il piccolo spiazzo. Sono andata in avanscoperta per capire se valesse la pena chiamare la famiglia. Ho...spostato la tenda a fili e...è comparsa la signora Concetta.Due parole e non ho avuto dubbi: entrare, subito. Sui tavoli alla buona, all'aperto, Concettq ha stesp una tovaglia di un bianco immacolato e abbiamo gustato un incantevole piatto di pasta e baccalà da resusciare i morti. Prezzi ultrabassi. Concetta di simpatia unica e verace, il marito ha offerto limoncello con un sorriso rubicondo chiamando la Concetta " la sua pupa". Anche gli altri avventori hanno goduto di piatti gustosi ed autentici quanto i nostri. Siamom ripartiti soddisfatti nel gusto e nello spirito.Più

Data della visita: agosto 2020
Utile?1  
Recensito il 22 agosto 2020

Proprio così ,..come si mangiava una volta cibo ben cucinato (soprattutto baccalà ...)in un ambiente familiare gestito da due persone gentilissime e affabili ,attente anche al nostro amico a 4 zampe al quale hanno fornito acqua e cibo .Insomma un posto da 10 !!!

Data della visita: agosto 2020
Utile?1  
Recensito il 6 agosto 2020

Tra il vento e pioggia degli inizi di agosto cenare dalla Signora Concetta è decisamente il miglior posto dove rifugiarsi e riscaldarsi! Non solo abbiamo assaporato i piatti unici della tradizione di Jelsi ma abbiamo anche conosciuto una donna incredibile che trasmette ospitalità e passione...per la sua terra e cucina. Torneremo sicuramente! GraziePiù

Data della visita: agosto 2020
Utile?1  
Recensito il 29 luglio 2020 da dispositivo mobile

Eravamo vicino Jelsi per qualche giorno di vacanza e leggendo le recensioni abbiamo scelto questo ristorante. Concetta è davvero una cuoca eccezionale! Ci ha preparato un antipasto con verdure grigliate, un supplì (naturalmente fatto in casa)polpette di melanzane e piselli, pane fritto e del baccala'.Tutto...squisito e abbondante. Per primo piatto una lasagna con baccalà e asparagi molto buona.Poi il baccalà al forno gratinato con uvetta e pomodorini e la specialità di Concetta"baccalà fritto con friggitelli".E per finire in bellezza delle monoporzioni di pastiera buonissime.Che dire un pranzo luculliano e infatti alcune cose(3 pastiere e 2 porzioni di baccalà)abbiamo portate a casa In dei contenitori gentilmente offerti da Concetta.Tutto questo ben di Dio per 125 euro in 5. CONSIGLIATISSIMOPiù

Data della visita: luglio 2020
Utile?2  
Recensito il 19 luglio 2020 da dispositivo mobile

Abbiamo trovato questo posto per caso, mentre eravamo in viaggio. L'accoglienza in questa trattoria è stata quella di una mamma premurosa. Le pietanze semplici, genuine e generose. Si respirava aria di tradizione molisana. Ottimo il famoso baccalà fritto, ma anche gratinato meritava... Buoni prezzi. Da...ritornare.Più

Data della visita: luglio 2020
Utile?1  
Recensito il 10 febbraio 2020

A Concetta il nostro convinto applauso. Per festeggiare il compleanno di un amico che ci invita in zona ormai da decenni, riusciamo finalmente ad organizzarci. Ed il Molise ci accoglie con una valanga di priodotti: polenta con la salsiccia sotto sugna (ricorda la nostra annoglia,...il cosiddetto salame pezzente, ma sembra più ricco), pizze rustiche ripiene di carciofi o zucchine o peperoni, la suddetta salsiccia sotto sugna non cucinata (una delizia), polpette cacio e uova (ricordano la pasta reale, d'altronde gli ingredienti sono quelli, e vincono il nostro personale premio per la semplicità che non si discosta dalla tradizione), melanzana fritta, tegamino di uova al pomodoro (le nostre uova al purgatorio) su letto di peperoni e con la immancabile salsiccia sotto sugna, la zuppa granone (farina mais) con cavolo e finocchio. Antipasti leggeri leggeri, che ti fanno entrare in sintonia con il Molise. Ed ecco la lasagna con il baccalà, per presentare il re della cucina di Concetta (premiata anche dallo chef Rubio, in una delle sue scorribande molisane), il baccalà. Oltre che in lasagna, lo assaggiamo fritto guarnito con il peperone verde molisano e fette di arancia (è questo il piatto premiato), ed al forno con le patate. E vino a volontà. Sui dolci si apre la disputa....Concetta difende a spada tratta i suoi dolci fatti in casa, contro chi cerca di venderle, a tradimento, prodotti industriali (spesso surgelati). E la difesa e ben architettata: mezzelune con crema al limone, lottano con quelle fatte dal suo pasticcere di fiducia, alla marmellata. Il trivento di Luigi (pandispagna la limoncello ricoperto di cioccolato) contro le chiacchiere di Concetta (e che chiacchiere...). Tutto bagnato dalla genziana e dal finocchietto, rosolii sempre autoprodotti. E' difficile andare via, ormai, perchè abbiamo preteso troppo dai nostri stomaci, tanto che Concetta (incredibilmente quasi da sola a preparare, servire e ripulire tutto questo ben di Dio) ad un certo punto ci propone: "un bello spaghetto aglio, olio e peperoncino?" Non riusciamo ad accettare. Siamo ospiti di un amico, il conto lo paga lui, ma ci viene assicurato che non supera i 20 euro. Incredibile, ma vero. E vi assicuro che ogni piatto era proposto anche col bis. E la materia utilizzata è veramente genuina, mai industriale, sempre locale, e sempre ottimamente scelta Venite e non vi pentirete.Più

Data della visita: febbraio 2020
Utile?4  
Recensito il 6 ottobre 2019 da dispositivo mobile

Incredibile, la cucina della sig. ra Concetta è sublime. Adoro il baccalà, e non l'ho mai mangiato meglio che quì.

Data della visita: ottobre 2019
Utile?1  
Recensito il 9 agosto 2019 da dispositivo mobile

Qui si possono gustare i sapori di una volta. Cucina incredibilmente deliziosa e prodotti di qualità.

Data della visita: agosto 2019
Utile?3  
Recensito il 10 febbraio 2019 da dispositivo mobile

Purtroppo devo dire nonostante la grande simpatia della propietaria il cibo non è stato un granché visto che l antipasto sembrava di giorni fa forse l unico piatto salvabile è stato il baccalà ma devo dire pochissima scelta

Data della visita: gennaio 2019
Utile?1  
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Domande frequenti su Ristorante La Traglia

Sì, Ristorante La Traglia offre il servizio d'asporto.

Ristorante La Traglia è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5