Fè Ristorante
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Orari
dom
12:30-14:3020:00-22:30
lun
20:00-22:30
mer
20:00-22:30
gio
20:00-22:30
ven
20:00-22:30
sab
20:00-22:30
MICHELIN
Cos'è il premio Travellers' Choice?
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CUCINE
Italiana, Contemporanea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Appena fuori dal centro, il ristorante di chef Francesco Laera si presenta all'interno di un piccolissimo nucleo di trulli sapientemente ristrutturati....
Leggi di più nella Guida MICHELINMenù
Semplicemente Sprint
menù di 4 portate
€ 78.00
Semplicemente Experience Fè
menù di 6 portate
€ 90.00
Semplicemente Fè (i classici)
menù di 6 portate
€ 90.00
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5.0
503 recensioni
Eccellente
439
Molto buono
44
Nella media
14
Non soddisfacente
4
Terribile
2
Gichetto
Roma47 contributi
ago 2024 • family
Trionfo di sapori in una location molto rilassante. Alta professionalità e competenza nell’occostare gusti e sapori. Bravissimi, ogni portata e’ stata una scoperta ed un viaggio sensoriale.
Grazie per averci coccolato per bene.
Scritta in data 18 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
andreapaparell
Bari1 contributo
ago 2024 • couples
Prima volta in questo posto e devo dire che siamo rimasti piacevolmente colpiti. Location piccola ma suggestiva e curata, personale accogliente e gentilissimo, menù degustazione incredibile (Semplicemente Fe) con ogni singola portata ottima e gusti ben caratterizzati. Conto assolutamente in linea con l'offerta proposta. Non saprei che altro dire a parole. PROVATELO! Ne vale assolutamente la pena
Scritta in data 6 agosto 2024
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Daniela C
8 contributi
lug 2024 • couples
Fè non è solo un ristorante, è decisamente un luogo in cui ci si sente accompagnati sapientemente verso una miriade di emozioni culinarie. La saletta riservata, la mise en place, la gentilezza e la capacità descrittiva di ogni singola portata ci ha incantato.
È un luogo magico di quelli che per fortuna non spariscono al risveglio.
Grazie a tutti voi, a presto.
Daniela e Mario
Scritta in data 10 luglio 2024
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73stefania73
Firenze95 contributi
giu 2024 • couples
FAVOLOSO, ristorante nel trullo, mangiare ottimo, servizio altrettanto. La vera passione in cucina. Piatti stupendi con tante sorprese e una presentazione spettacolare. Bellissima serata, Bravi!
Scritta in data 6 giugno 2024
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F&F
Roma1527 contributi
apr 2024 • couples
Location intima e raccolta dal tocco moderno con chiari rimandi pugliesi , menù stellato nonostante difetti della stella …
Carta dei vini molto interessante …
Scritta in data 20 aprile 2024
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icharyd
Bologna2330 contributi
gen 2024 • none
trovato in quanto uno dei ristoranti guida michelin pugliesi, devo dire che l'esperienza è stata ottima e sicuramente questo posto può giocarsi anche la stella nei prossimi anni; location molto particolare e riservata, i menu non sono tantissimi ma è possibile apportare modifiche in caso di intolleranze, allergie o diverse preferenze; personale competente e gentile, conto in linea con quanto offerto
Scritta in data 15 febbraio 2024
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federica a
1 contributo
gen 2024 • couples
Cercavamo un posto che fosse intimo e che stupisse le nostre papille gustative... E così è stato! Abbiamo scelto il menù "Semplicemente Fè", ma abbiamo iniziato con tre entrée (un pensiero da parte dello chef) uno più buono dell'altro, in particolare la tartelletta squisita. Ogni portata ti sorprende a livello visivo e gustativo. Il primo "Le 4 sinfonie del pomodoro" è superlativo e il tiramisù favoloso alla vista e al gusto. Il cameriere professionale ed affabile. Torneremo sicuramente per scoprire gli altri menù!
Scritta in data 9 gennaio 2024
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labaari
Bari98 contributi
nov 2023 • couples
Cena meravigliosa, personale simpatico, competente, perfetto. Chef strepitoso, educato, bravissimo. Una cena da ricordare, tutto a dir poco buonissimo. Ma perché non ha ancora ricevuto una stella Michelin?? Prezzo perfettamente in linea con ciò che abbiamo mangiato nel percorso degustazione
Ci torneremo!!
Scritta in data 11 novembre 2023
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Francesco G
Bari1697 contributi
nov 2023 • couples
Abbiamo avuto il piacere di provare il percorso più classico “semplicemente Fè” in abbinamento al percorso dei vini. Il menù è stato interessante e piacevole al palato, bello alla vista e da scoprire nei sapori, e ha raggiunto i picchi più alti nel bauletto e nel wellington.
Tutte le portate esprimono lo studio e la qualità del lavoro che c’è in questo ristorante.
Ottimo il servizio, e l’intimità del locale permette di restare tranquilli nella propria riservatezza. Approved!
Scritta in data 5 novembre 2023
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Anna L
1 contributo
ott 2023 • couples
Personale eccelso e piatti incantevoli fanno da cornice a questo posto meraviglioso. Il miglior tiramisù della nostra vita, sarà difficile assaggiarne un altro senza ricordarci di voi.
Grazie per averci fatto sentire a casa!
Scritta in data 22 ottobre 2023
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Rino S
9 contributi
set 2023 • couples
Che dire, avevamo alte aspettative ma il risultato è andato al di la' delle nostre speranze. Tutto perfetto, dalla bellissima location, all'accoglienza prima e durante il servizio e, soprattutto, durante lo straordinario percorso gastronomico ( o meglio dire eno-gastronomico data l'alta selezione del percorso di vini in abbinamento).
E' veramente raro trovare un percorso degustazione che soddisfi dagli amuse bouce ( ben 4, quindi nn solo apparenza) fino al dolce ma da Fe Ristorante questo è stato possibile. Gentilissimo lo chef Francesco Laera che è più volte venuto ad illustrarci le portate e chiedere le nostre impressioni. Un qualcosa di veramente eccezionale. Complimenti a tutto lo staff per le coccole (non solo culinarie). La stella arriverà presto!
Scritta in data 23 settembre 2023
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Mariangela
Fasano6 contributi
ago 2023 • couples
Tutto semplicemente divino! Ricercatezza, tecnica, precisione e coccole (non solo per il palato). Meriterebbero la stella! Sicuramente ritorneremo presto. Un plauso al servizio eccelso del nostro Cicerone: pronto a soddisfare con ossequio e garbo i nostri desideri.
Scritta in data 5 settembre 2023
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Paradise03988350077
4 contributi
ago 2023 • family
Abbiamo cenato su indicazione di un gentilissimo signore della struttura in cui alloggiavamo e le nostre aspettative sono state ampliamente superate.
Partendo dalla scontata ottima qualità dei prodotti e tecniche di cucina, siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla gentilezza e genuinità dei titolari e del personale.
Sono loro le vere stelle che meritano almeno una di quelle michelin.
Andrea Bruno e figli
Scritta in data 27 agosto 2023
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stefano m. muttini
Milano9 contributi
ago 2023 • couples
Cosa dire...una serata incantevole in una sala di un trullo tutto per noi con del cibo preparato con Passione e ricerca che ci ha deliziato il palato.
Lo chef Francesco Laera ha saputo farci viaggiare nel miglior modo attraverso i suoi piatti mai banali e pieni di sapore.
Ci torenremo sicuramente. GRAZIE
Scritta in data 18 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Paola M
2 contributi
ago 2023 • couples
Tutto perfetto, dal cibo alla location allo splendido servizio. Senza ombra di dubbio un' Esperienza da provare !
Scritta in data 3 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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