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Restaurant de Leuf

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Francese, Olandese, Pesce, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine, Opzioni vegane
Pasti
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Recensito il 14 settembre 2016

Questa bellissima casa colonica viene convertito in un raffinato ristorante con una stella Michelin. Sarete accolti dalla padrona di casa che gestisce questo posto dopo la morte prematura di suo marito che possedeva due stelle.Su una calda giornata d'estate è possibile sedersi all'esterno sulla corte...alle platanes, meraviglioso. Le lastre sono eccellenti, il servizio ad alto livello. Può essere molto fermamente consigliare.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito il 14 settembre 2016

Ci sono stato un paio di volte alraedy e le corse da Colonia a questo posto è stato mio piacere perché ho sempre tornati a casa soddisfatti. Non posso contare quello che vorrei consigliare ma anche la loro " fiches (un semplice pezzo di un...cracker - direi con tocco Indonesiano così tanto) sono la pena di viaggiare per. Pertanto si prega di essere avventurosi abbastanza e godetevi questo raffinato delicato. E non preoccupatevi per tornare a casa affamati. ; -) L'atmosfera è moderno ed elegante. Il servizio è fantastico. Lo chef attuale è in realtà il figlio di un 2 stella Michelin Chef che sono passati brandine pochi anni fa cui madre conduce l'intero equipaggio.Più

Data della visita: settembre 2016
Recensito il 27 aprile 2016

Io e il mio partner abbiamo visitato questo splendido luogo come parte di un pacchetto L'Etoile con il Kasteel TerWorm a Heerlen. Siamo stati prelevati dal Kasteel (su una serata molto piovosa) con un autista molto allegro ed entusiasta di taxi (o così abbiamo pensato!)....Quando siamo arrivati, l'addetto ha tirato fuori un ombrellone a scortare noi nel ristorante dove siamo stati accolti dai molto disponibile e come previsto, il personale parla inglese. Con nostra grande sorpresa, quando ci siamo seduti, il "taxi driver" si è rivelata uno del personale del ristorante! Egli è stato un protagonista assoluta, un "vero carattere'! Il proprietario del ristorante è giunto fino a noi e abbiamo pensato che era un bel tocco. Il "taxi driver" poi è venuto a spiegare le scelte di vini per accompagnare il pasto. Mio Dio, ottimo cibo, ottimo vino, ottimo luogo e eccellente personale / servizio. Il nostro autista di taxi poi si è rivelato essere il "Maître_fromager" ed era estremamente entusiasta " quantità ridicola di formaggi in offerta per il vassoio dei formaggi! Un tocco superbo alla sera e non abbiamo potuto ringraziare il personale o il nostro chauffeur a sorpresa per la sera. FANTASTICO.Più

Data della visita: febbraio 2016
Recensito il 10 marzo 2016 da dispositivo mobile

Abbiamo avuto un evento della mia compagnia in questo ristorante nel marzo 2016, il che significa che abbiamo invitato a circa 40 ospiti per una cena al "De Leuf". Abbiamo provato il cibo prima dell'evento e devo dire: siamo tutti rimasti completamente vinto bluffando con...la qualità del cibo e l'attenzione ai dettagli. Quando il giorno del nostro evento è venuto, tutto era lo stesso di quando siamo rimasti solo 3 al tavolo tranne che eravamo 40! Il servizio è davvero ottimo, i proprietari sono estremamente cordiale e flessibile. Tutte le esigenze sono soddisfatte, e addirittura superato. Il cibo è una scoperta di vari gusti, con un tocco di spezie asiatiche o indiani a volte e tutti avevano un'ottima serata. I vini sono molto ben selezionato. Ci torneremo!! Grazie per tutto!!Più

Data della visita: marzo 2016
Recensito il 30 settembre 2015

Per quanto riguarda il cibo, non si può sbagliare qui... ogni boccone di prendere i rilasci una esplosione di gusto per le vostre papille gustative. Per il cibo stesso avrei valutato questa recensione con 6 stelle se ho potuto, purtroppo "atteggiamento" mi ha dato un...retrogusto amaro. La signora che gestisce il posto sembra pensare che parte dei suoi patroni sono degli idioti totali. Per questa occasione avevamo un pacchetto di Groupon che includeva il pasto e una notte in una Junior SUITE (sì il voucher citato esplicitamente SUITE). Tuttavia, quando siamo arrivati all'hotel in questione (Van der Valk Heerlen), che si è rivelata una camera Junior così chiamato... che è più piccole delle camere standard. All'arrivo mi hanno detto che il proprietario che non ho apprezzato che, soprattutto perché nelle e-mail che conduce alla prenotazione c'erano sempre stati un riferimento ad una Junior Suite. In un primo momento ha cercato di convincermi che in realtà una camera Junior è lo stesso di quello di una Junior Suite, dal momento che ho una certa esperienza con l'industria dell'ospitalità ho lasciato che lei capire che io non sono la persona che può ingannare in baloney tale. Quindi la sua reazione è stata: Oh beh si ottiene trascorrere la notte in una bella camera con doccia a pioggia, che è un buon week-end in ogni caso! Questo atteggiamento è offensivo e terribilmente arrogante, mi aspetterei di più da un ristorante inaccetabile proprietario Michelin. Lady, prendere una lezione di umiltà... patroni pagare le bollette.Più

Data della visita: giugno 2015
Recensito il 7 settembre 2015

Hmmm. Questo è proprio difficile. Abbiamo trovato questo ristorante sulla guida Michelin App - e ho scoperto che nel 2014 aveva due stelle mentre nel 2015 edizione si aveva una stella. Abbiamo provato alcuni sfortunati incidenti che potrebbero dare un'idea da perché. Per iniziare con...i lati positivi. Il cibo è innovativo e fresco. Abbiamo preso l'aragosta norvegese, bistecca di Hereford ecc. E la specialita' della casa: una sorta di casseruola fatta di ostriche fresche, cozze e altri tipi di pesce. Tutti estremamente delizioso. I camerieri, di cui c'erano molti, erano in generale un attento, disponibile e rapido. Tempo di attesa tra piatti era quasi perfetto. Avevamo il menu di vini e i piatti erano ben scelti e ben presentato - e i vini sono stati trattati bene. L'atmosfera del posto è infatti molto intima e personale in stile, e questo sabato sera è apparso vicino a pieno e questo ha creato un'atmosfera molto trafficata e piacevole. Inoltre, anche se c'erano molti patroni c'era un ampio spazio tra i tavoli che si poteva fare conversazione privata. Così, per la maggior parte degli account impeccabili esperienza. E poi c'erano piccoli segni di stanchezza. Per prima cosa, uno di noi ha avuto un'allergia di ostriche e informato il personale di questo - in ritardo, ma comunque offerto solo per sedersi fuori il piatto di firma. Tuttavia, il piatto è stato sostituito senza alcun commento - ma il nuovo che serve aveva oyster in tutto lo stesso - è imperdonabile. In secondo luogo, quando ho chiesto circa l'età di uno dei primi vini, il sommelier categoricamente ha dichiarato che i produttori di vino questi giorni ha reso i vini che erano stati concepiti per essere bevuto in un giovane età, e dal modo, egli solo rifornito i vini giovani - questo ha reso il senso più di lui. Io rispetto un sommelier che ha un'opinione che si rispecchia nella sua cantina e le sue scelte per il menu del vino, ma ci siamo sentiti un po' fatto una paternale di e anche sentito che il suo approccio potrebbe essere un fossero rispettivamente categorico-ordinali di toccare. In terzo luogo, e forse anche un po' permaloso al nostro fianco, era il luogo così occupati che ri-rifornimento di acqua e bicchieri da vino preso troppo a lungo. Questo non è un contrattempo importante, solo un piccolo inconveniente. Come apparirà, siamo rimasti molto colpiti dal posto in generale e con il cibo e il vino selezioni e con il servizio. Tuttavia, per un ristorante indicato dalla guida Michelin abbiamo trovato un paio di cose che avete bisogno di una pulizia-up - e l'oyster-allergia cosa non deve accadere. È andata bene, come abbiamo notato che l'errore nel tempo, ma potrebbe essere andati a male.Più

Data della visita: agosto 2015
Recensito il 9 giugno 2015

Ci siamo trovati a 7 portate, menu gastronomico ed è stato FANTASTICO. Ogni pasto era un viaggio nel paradiso culinario. Io sono un amante della sala da pranzo e una gastronomia raffinata e ho mangiato in molti ristoranti Michelin "Partiamo del ristorante. Questo è stato...di gran lunga il più delizioso, delizioso pasto sontuoso che abbia mai avuto!Più

Data della visita: giugno 2015
Recensito il 7 aprile 2015

Ho avuto la fortuna di mangiare in alcuni posti meravigliosi, e questo è uno che non dimenticheremo! Avevamo una cena a quattro portate che era semplicemente meravigliosa. Ci torneremo sicuramente!

Data della visita: aprile 2015
Recensito il 15 febbraio 2015

Io e mio marito abbiamo prenotato De Leuf per celebrare il nostro 12 anniversario 1/2. Abbiamo optato per il menu di 9 portate Sensazione e avevamo prenotato una camera di soggiorno ha notte dopo una serata piena di sorprese gastronomiche. Le prime due diverta erano...molto bene con un bicchiere di champagne mentre siete seduti accanto al caminetto. Il terzo redente era servita al tavolo dopo che la nostra avventura culinaria iniziato. Il servizio era immacolata, molto cordiale e personale. Il cibo davvero sensazionale e soprattutto il piatto con fegato d'oca ci ha sconvolti. La presentazione del cibo era con molta attenzione per i dettagli e le esplosioni di gusto sorprendente e molto piacevole. Abbiamo chiesto di rallentare il ritmo che è stato un po' preso cura immediatamente. Anche un bicchiere aggiuntivo di rosso assisterli completo dopo il corso principale è stato alcun problema. Avendo prenotato una camera era l'ideale come abbiamo solo bisogno di andare al piano superiore dopo questo pasto davvero sensazionale. La colazione della mattina successiva che era degna di un ristorante Stella Michelin. Tutto in tutti, un'esperienza indimenticabile. La sera non ha inizio la nostra migliore esperienza culinaria mai, L'Anatra grassi in Heston Blumenthal in Bray, ma che sarà impossibile. Per noi, la Leuf arriva in un 2° posto degno di tutti i Stella Michelin ristoranti visitati. Paul van de Bunt può essere orgoglioso del suo patrimonio.Più

Data della visita: febbraio 2015
Recensito il 29 gennaio 2015

E' la terza volta che ci siamo andati qui, e sicuramente la migliore. Il cibo, molto affascinante è di attenzione al dettaglio. Ci torneremo.

Data della visita: gennaio 2015
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