Leggendo le recensioni del Tarassaco mi sembra dì essere stata in un’altro ristorante. Della nostra esperienza dì un pranzo domenicale, salvo ben poco.
Ho prenotato il giorno prima per le 14, ci hanno fatto accomodare in un tavolino per due all’interno dì una sala carina...ma decisamente molto rumorosa e ci hanno abbandonato li. Dopo circa 20 minuti arriva il signore che ci aveva accolto all’ingresso e ci serve un bolla, Altri 10 minuti e un cameriere uscendo dalla sala(eravamo vicino all’uscita) ci chiede volando se volevamo dell’acqua, rispondiamo affermativamente possibilmente gasata, non deve aver sentito perché è arrivata naturale. Poco male, l’attesa continua ma il locale e pieno quindi ci va un po’ dì pazienza. Alle 1445 arriva un cestino dì pane ma del cameriere e del menu nessuna traccia. Intanto sfrecciano piatti avanti e indietro, siamo in un agriturismo forse il menu e uguale per tutti … aspettiamo
le persone arrivate con noi subiscono suppongo lo stesso iter, ma è domenica la giornata è splendida siamo in mezzo alla matura in buona compagnia cosa sarà un po’ dì attesa, siamo positivi.
Arriva un flan… verde… spinaci? Non saprei lasciati i piatti e via dì corsa! Almeno incominciamo a mangiare qualche cosa… il piatto non ricorda minimamente le belle foto viste sul sito, ma non tutti i giorni sono uguali.
Non mi dilungo… il vino ordinato mai arrivato, dopo un arriva un risotto alla zucca, piuttosto scotto direi, continuo a chiedermi cosa mangerò oggi mentre osservo piatti che passano su e giù di cui nessuno mi ha parlato. La tranquillità lascia il posto ad un certo fastidio, blocco il solito cameriere e gli chiedo cosa è previsto, mi guarda stralunato declamando due antipasto, un primo , un secondo dolce e caffè…. Faccio notare che abbiamo che ci hanno portato un antipasto e un primo… attimo dì silenzio… un antipasto ho capito male.. sarà il rumore. Altra attesa, iniziò ad innervosirmi, mi alzo e vado in bagno (puliti) tornando chiedo ad una cameriera cortese i menu e scopro che si può anche ordinare! Intanto passa il solito cameriere che sente, adesso si ferma, e mi dice che abbiamo preso un menu a degustazione da 25 euro…. Ma quando chiedo io? Nuovo silenzio… insomma alla fine dopo un po’ arrivano due fettine d’arresto fredde con altrettante fredde carote e patate. Ormai stufi ci alziamo, ci ripromettiamo un caffè sulla via de ritorno. Alla cassa raccontiamo l’esperienza al signore che scopriamo essere un amico che da una mano , nel mentre arriva il solito cameriere che sempre trafelato è infastidito ci liquida dicendoci che possiamo pagare solo un menu 25 euro… nessuno a chiesto lo sconto bastavano delle scuse ben fatte.
Ricapitolando: ho competenza dì ristorazione e comprendo quando una giornata parte male anche solo perché in cucina manca un lavapiatti, ma l’attenzione e la cortesia al cliente è importante. Al Tarassaco , almeno nella giornata dì domenica 20 febbraio, nulla corrisponde ne alla descrizione del sito ne alle belle recensioni. Un disastroPiù
