Il Profumo della Freschezza
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ven
12:00-14:0019:00-22:00
sab
12:00-14:0020:30-23:00
Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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CHF 9.00-CHF 38.00
CUCINE
Italiana, Mediterranea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
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4.5
159 recensioni
Eccellente
118
Molto buono
27
Nella media
10
Non soddisfacente
0
Terribile
4
Ruggero
Provincia di Padova45 contributi
ago 2024 • family
Il ristorante presenta un estivo molto gradevole ed il personale è gentile e preparato. I cibi proposti, essendo vegani al 100%, peccano un pochino nei sapori ma manifestano notevole genuinità. Ci può provare ancora.
Scritta in data 23 agosto 2024
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vianello
Rovigo56 contributi
lug 2024 • friends
Avevo un bel ricordo e quindi sono andato volentieri. Piatti bellissimi, mediamente buoni, gustosi ma, temo, ''pesanti'' da digerire: stranamente mi sono sentito pesante per diverse ore. Trovo che siano eccessivamente ricercati, fanno un grande uso di erbe aromatiche che, per il mio gusto, risultano eccessive, troppo preponderanti. Altre volte sono rimasto più soddisfatto. Ma ci tornerò perchè cambiano tutte le volte il menù e forse stavolta sono capitato male, di certo non prenderò il ''menù'' ma solo alcuni piatti, quelli che mi convincono di più.
Servizio buono ma piatti lenti ad arrivare.
Scritta in data 28 luglio 2024
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margheritamul21
Verona80 contributi
giu 2024 • friends
Posto incantevole e curatissimo nei dettagli. Tutta la verdura è autoprodotta nei meravigliosi orti limitrofi che si possono visitare e che sono teatro di tanti laboratori didattici. Abbiamo provato la degustazione del weekend. Tutti i tavoli mangiano all'unisono. Ci sono delle pause tra una portata e l'altra per permettere al corpo di digerire bene prima di accogliere la nuova porzione. Abbiamo scoperto alcuni fiori eduli particolari come la monarda i cui petali sono leggermente piccanti. Personale gentilissimo, spiega ogni piatto nel dettaglio. Consigliato.
Scritta in data 17 giugno 2024
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2mariella
Porto Tolle28 contributi
giu 2024 • family
Nell'ultimo giorno di ospitalità nel Delta del Po a una coppia di cugini vegetariani da Roma, è stata una scelta di logistica (perché si trova a 10 minuti dalla stazione ferroviaria di Rovigo) abbiamo scelto questo luogo che avevamo frequentato 7 anni fa'. Molto particolare per l'offerta vegana/vegetariana self service, che ti permette di gustare pasti dai sapori sorprendenti!!! Allora mia figlia era piccola e l'azienda in fase di miglioramento... Ora lei universitaria ha scoperto una location entusiasmante, in mezzo (è proprio il caso di dirlo!) ai profumi della natura, da condividere con gli amici vegetariani e non, anche per un semplice aperitivo nell'area esterna piena di verde e luci che creano quell' atmosfera di relax...perfetta!!!
Scritta in data 11 giugno 2024
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GabriM
Moena48 contributi
mag 2024 • couples
Agriturismo biologico con ristorante e vendita diretta ortaggi. Il posto è veramente bello per l'abbondanza di acqua della zona, inoltre permettono la raccolta diretta dei prodotti nei campi. Il ristorante biologico prettamente vegetariano è veramente buono, una cucina innovativa gustosa e leggera che merita i complimenti. Personale gentilissimo completano il tutto. Dovrebbe essere il riferimento per il futuro una struttura del genere per quello che offrono e per come lo offrono.
Scritta in data 19 maggio 2024
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Staff Il profumo della freschezza
Grazie. Vorremo essere riferimento soprattutto per quanto riguarda la coltivazione orticola nella completa biodiversità. Biologico non fa bene solo alla salute dei nostri ospiti, ma soprattutto di Madre Terra
Scritta in data 26 maggio 2024
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Emanuela G
Ferrara45 contributi
mag 2024 • friends
Esperienza magica……l’entusiasmo del proprietario unita alla bravura e professionalità del personale, hanno reso la serata speciale. Una nuova idea di “mangiare”: esteticamente bella, varia e gustosa. L’idea di potersi andare a raccogliere le fragole nel campo, ti fa tornare bambini e rende il tutto una bella favola.
Scritta in data 11 maggio 2024
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Staff Il profumo della freschezza
Grazie per l'entusiasmo. Ci sproni ancor più a migliorare.
Scritta in data 26 maggio 2024
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Paola C
Rovigo154 contributi
apr 2024 • friends
Pietanze inguardabili e immangiabili !
Esperienza pessima , non tornerei mai e poi mai.
Buffet presentato in modo da renderlo contro ogni tentazione, miscugli di verdure inavvicinabili, zuppa nel pentolone da mensa universitaria.
Ma per favore!
Ambiente arredato in modo squallido, toilettes con lavatoi al posto dei lavandini ! Ma si può?
Le aspettative erano alte ma sono state ampiamente disattese.
Non lo consiglio .
Scritta in data 8 maggio 2024
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Staff Il profumo della freschezza
si 1000 recensioni entusiaste ne capita anche una come questa! Come dice il proverbio "siamo per molti, ma non per tutti".
Scritta in data 26 maggio 2024
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Dani F
1 contributo
gen 2024 • friends
Che dire, sono onnivoro.. mangio praticamente ogni cosa.. qui non si tratta solo di mangiare, qui si tratta di scoprire cosa si prova a “gustare “ quello che viene preparato con maestria dalla Chef Giada, poi servito dal simpatico staff. Non dimentichiamoci che qui si parla
Di star bene, di star in armonia con la natura, le stagioni.. gli altri, quindi se passa una simpatica creatura felina non si può far altro che ammirare la sua grazia e la sua leggiadria, la gatta Esmeralda accompagna gli ospiti nelle loro serene degustazioni. Un applauso a tutti 😉
Scritta in data 26 gennaio 2024
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Staff Il profumo della freschezza
Grazie, Dani. Hai ben capito il messaggio che vogliamo trasmette. Arrivederci a presto
Scritta in data 4 febbraio 2024
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Monichina86
Occhiobello64 contributi
gen 2024 • friends
Premessa: non posso mangiare crudi. Chiamo il locale al pomeriggio ribadendo la necessità personale di mangiare solo cose cotte non contaminate da crudo. Mi sento rispondere che posso cambiare ginecologo (non scherzo!). Vabbè, sarà un mattacchione penso. La sera mi presento, ribadisco la necessità e con gentilezza mi dicono che faranno tutto di cotto. Peccato che ogni singolo piatto avesse guarnizione cruda. Ognuna. Dopo aver chiamato e dopo averlo ribadito. Per non parlare del fatto che in sala c'è un gatto che avrà starnutito almeno 10 volte finché eravamo lì.
Mi dispiace, si mangia bene indubbiamente ma sono dell' idea che la correttezza sia importante (bilateralmente). Io lo sono stata, non posso dire lo stesso di loro, pertanto gli auguro ogni bene ma non tornerò.
Scritta in data 6 gennaio 2024
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Renato Maggiolo
Buongiorno Monica. Innanzitutto ci scusiamo se non l abbiamo fatta sentire a suo agio. Nella telefonata la battuta era sicuramente inadeguata. Per quanto riguarda la cucina tutte le pietanze crude sono state sostituite con quelle cotte, escluso le nostre guarnizioni con erbe aromatiche, a cui non avevamo dato la giusta rilevanza essendo parte marginale decorativa del piatto. Per quanto riguarda Esmeralda, la nostra mascotte, ogni tanto entra in sala ma è nostra premura chiedere ai clienti se non è di gradimento. Ci dispiace ancora di più venire a conoscenza di queste critiche solo ora davanti ad uno schermo, quando al momento dell' accaduto avremmo potuto risolvere nell' immediato, abbiamo anche chiesto se tutto andava bene ricevendo risposta positiva.
Scritta in data 10 gennaio 2024
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DV18
32 contributi
dic 2023 • family
È un luogo dove torno spesso (cerimonie,
pranzi con amici, uscite in famiglia) - la prima
volta, dopo l'era-covid, del menu
degustazione. Qualità altissima, in crescita
continua. Simpatia, originalità, tradizione,
calore sono sempre costanti, anzi
rideclinate in una maggiore ricercatezza,
nei dettagli. È vero, un aumento
percentuale dei prezzi apparentemente consistente
c'è e (il magico, direi) Renato versa meno
vino di un tempo (senza comunque negare a
nessuno un bis o un tris e al netto peraltro
della pregevole differenza tra i due charmat
proposti) - ed è ciò che giustifica appunto
questa mia nuova recensione - ma parliamo
di un totale di 35€ per piatti di vera
maestria e intelligenza culinaria.
Un'eccellenza.
Scritta in data 26 dicembre 2023
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Renato Maggiolo
Grazie, David, della favorevole recensione. Hai capito la necessità di adeguare il prezzo che rimane sempre popolare in cambio di una cucina eccellente. Possiamo ancora contenere il prezzo se abbiamo costantemente un numero adeguato di ospiti. Dacci una mano: convinci i tuoi amici a venirci a visitare.
Scritta in data 1 gennaio 2024
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Nicole V.
2 contributi
set 2023 • friends
Ho scelto questo luogo per festeggiare il mio compleanno,sono stata soddisfatta in tutti i servizi che la location offre,anzi direi ha superato le mie aspettative.
Il luogo è meraviglioso,in mezzo alla natura,abbiamo camminato scalzi con i cani liberi che festeggiavano con noi.
Il personale attento,competente,cortese e gentile.
Il proprietario,Renato, è stato molto coinvolgente nel raccontarci la storia di questo luogo.
La cucina, le bevande alcoliche e non tutte autoprodotte,il dolce che ricordo ancora a distanza di tre mesi,sono....eccellenti.
Ti arriva la cura al dettaglio,la scelta e l' attenzione per la materia prima.
Non contenta ho assaggiato anche le loro birre, sono deliziose.
Birra ai Fiori e Birra al Timo,prodotti di nicchia,non commerciali per chi ha voglia di bere ....bene!
Grazie che esistono ancora posti così,completi in tutto,che regalano esperienze sensoriali e non semplici pasti.
Grazie davvero.
Scritta in data 22 dicembre 2023
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Renato Maggiolo
Grazie, Nicole. Parlane alle tue amiche. Con più ospiti abbiamo, meglio possiamo fare.
Scritta in data 1 gennaio 2024
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ateste
83 contributi
set 2023 • friends
Siamo stati a pranzo menù fisso per il buffet, 18 euro per pranzo al sabato, mentre durante la settimana 15 euri, acqua e coperto compreso (tovajeta de carta)
Non sono vegetariano e non lo è nessuno degli amici, ma il posto è stato piacevolmente recepito da ognuno
Menù ridotto perchè a pranzo non ci sono molte cose che avevano attirato la mia attenzione e che mi avevano fatto decidere di visitare il posto. Ma questo è stato un sopralluogo…
Le cose mangiate sono state buone, alcune particolari e molto buone.
Il personale è preparato e socievole. Prodotti locali del loro orto. Avrei aggiunto qualcosa perchè pur essendo estate non c erano melanzane, zucchine, pomodori, peperoni
Ma tutti abbiamo mangiato oltre la sazietà. Quindi ci ritornerò per avere conferma della buona opinione
Scritta in data 10 settembre 2023
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Renato Maggiolo
abbiamo 60 varietà di ortaggi e non possiamo metterli tutti contemporaneamente. Ogni giorno il menù cambia. Se vieni spesso potrai gustarli tutti. Grazie per la positiva recensione. Ti aspetto.
Scritta in data 12 settembre 2023
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elena S
3 contributi
giu 2023 • friends
Ho trascorso una serata molto piacevole, ho cenato divinamente, piatti con ingredienti semplici ma si vede che dietro c è un grande lavoro, passione e amore. È stata una bellissima scoperta a pochi passi da casa, complimenti davvero! Lo consiglio e ci tornerò!!
Scritta in data 25 giugno 2023
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Renato Maggiolo
Grazie, ritorna portando altri amici. arrivederci
Scritta in data 28 giugno 2023
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Cristina L
Milano3 contributi
apr 2023 • couples
Premesso ,nn sono vegana. Mi ha portata mio marito che ha conosciuto per caso questo posto che dire …..potrei diventare vegana visto la qualità e ricercatezza delle pietanze presentate in un ottimo buffet . Anche la filosofia, ricercata ed armonica al contesto e’ azzeccata. Consigliabile a chi ha voglia di provare i gusti della terra come una volta.
Scritta in data 11 aprile 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Renato Maggiolo
siamo felici quando un non-vegano apprezza la nostra cucina. Non pretendiamo di farvi diventare vegani ma che si può vivere ancor meglio con una bistecca in meno e un piatto di fagioli in più. Ne godrà anche Madre Terra.
Scritta in data 8 maggio 2023
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Pier e Marti
Gavello110 contributi
apr 2023 • couples
Immerso nella campagna polesana, la particolarità del locale risiede nel servire piatti preparati interamente grazie alla produzione del proprio orto biologico.
Nonostante non fossimo vegani (e tanto meno vegetariani) la proposta di menù ci ha incuriosito e soddisfatti.
Un pranzo ricco, nutriente e completo sotto ogni punto di vista; nutrizionale, quantitativo, visivo e stimolante per il gusto.
Gusti, abbinamenti, condimenti e impiattamenti inediti nella cucina tradizionale: vale la pena provarlo lasciando da parte qualsiasi pregiudizio.
Ritorneremo per gustare altri piatti preparati secondo la stagionalità.
Scritta in data 3 aprile 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Renato Maggiolo
Ci abbiamo studiato e provato molto ma, come tu testimoni, ci siamo riusciti. Ritorna con altri amici. Dobbiamo divulgare l'esperienza che mangiare vegano è molto soddisfacente.
Scritta in data 1 gennaio 2024
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