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GUILO GUILO

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Punteggi e recensioni

N. 723 di 16’141 Ristoranti a Parigi
Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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USD 0
CUCINE
Giapponese, Asiatica, Fusion
Pasti
Cena, Dopo mezzanotte

Località e contatti

Recensioni (364)
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1 - 10 di 61 recensioni
Recensito 3 settimane fa

Se state cercando sushi cambiate la vostra visione del cibo giapponese. Una rivisitazione della cucina Kayseky, con un mix di sapori che vi lasceranno almeno sorpresi. Direi che per quello che mi riguarda può diventare una tappa costante a Parigi. Lo consiglio a chiunque non...Più

Data della visita: marzo 2019
Grazie, PaulPaper
Recensito il 4 maggio 2018 da dispositivo mobile

Un angolo di Sol Levante a Montmartre! Sette portate, un piccolo viaggio in Oriente in cui i sapori vengono esaltati e combinati in modo eclettico. Ci sta!

Data della visita: maggio 2018
Grazie, StefanoG2603
Recensito il 16 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Conoscevamo Guilo dal nostro precedente viaggio in Giappone e alla prima occasione siamo voluti andare nel suo ristorante a Parigi e che dire, bravissimo come sempre, leggermente diverso da Kyoto ma ugualmente spettacolare! Attenzione, non è cucina giapponese “standard” ma una rivisitazione della cucina Kayseky...Più

Data della visita: ottobre 2017
Grazie, ideogibs
Recensito il 4 settembre 2016

E' sempre un poco magico quando una "cena" ti seduce e conquista. Sofisticati accostamenti di sapori e colori rendono la cucina di GUILO GUILO davvero speciale!

Data della visita: settembre 2016
Grazie, H7817LYfrancescop
Recensito il 5 settembre 2014 da dispositivo mobile

Bel locale, si mangia attorno ai cuochi, menù definito dallo chef, bisogna solo gustarlo senza l'ansia di decidere cosa mangiare. Prezzo un po' alto, 45 €, ma atmosfera e qualità non li fanno pesare troppo. Un po' troppo sbrigativi se c'è molta gente. Vicino a...Più

Grazie, boccamn
Recensito il 18 agosto 2014

Bel posticino nella zona di Pigalle. Piccolo ed interessante, sopratutto al bancone. Menù a prezzo fisso, se ricordo bene 45€ + bevande. Una bella e buona serie di piatti mai scontati. No sushi. No sashimi. Il personale si muove con armonia, capacità e professionalità degne...Più

Data della visita: agosto 2014
Grazie, elTondo
Recensito il 19 ottobre 2012 da dispositivo mobile

Un giapponese atipico per come siamo abituati: niente sushi o sashimi, ma tantissime portate cucinate e cucinate bene. Menù fisso a 45€ per un viaggio gastronomico nel sol levante.

1  Grazie, mbriotti
Recensito il 22 maggio 2012

Ci sono andato con la mia ragazza questo inverno.. consigliato da un amico Japponese che di solito passa dalla capitale dell'amore... L'atmosfera è quella di un Sushibar, tutti insieme al tavolone e lo chef cucina di fronte ai clienti sulla gigantesca piastra.. Noi avendo una...Più

Data della visita: marzo 2012
Grazie, Giangastone
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Questo è il miglior luogo di fusione tra asiatici e occidentali che abbia mai visto al mondo - e ne sono stato a molti! Centinaia di loro, compresi tutti i ristoranti Nobu nel mondo. Le pochissime persone che non amano questo posto non la capiscono...e giudicano dalla cucina giapponese o dagli standard della cucina francese, cosa che manca il punto! Lo staff è molto rispettoso e dedicato senza essere invadente. La cucina è fatta di fronte a te, che è sia divertente che informativa. Alcuni piatti sono molto buoni; alcuni altri stanno creando nuove combinazioni di sapori che sono miracolosamente inventive. Tutti i prodotti sono molto freschi, ovviamente. Leggermente costoso, ma questa piccola differenza e invenzione nel gusto sono assolutamente inestimabili.Più

Data della visita: aprile 2019
Recensito il 18 marzo 2019

Ci sono stato due volte allettato da buone recensioni. La prima volta non mi importava del cibo, ma della compagnia. Piccolo posto in stile bar. Circa una dozzina di posti. Senza riserve. Kaiseki minimalista, caricato di conseguenza in alto. Niente di cui scrivere a casa....Il fumo della griglia entra nei capelli e nei vestiti. Tipo di esperienza deludente. Posso resistere alla tentazione di tornare indietroPiù

Data della visita: aprile 2018
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