A una quindicina di minuti dal centro di Nantes, L'Industrie è un bistrot/cocktail bar niente male. Tavoli dentro e fuori, ci si puo`andare per un bicchiere o per una cena. Servizio cortese e disponibile, i due camerieri sono molto carini e se volete vi sapranno...consigliare. Sul menù pochi piatti ma validi. Consiglio l'antipasto piscivore, sono delle lunghe bruschette di sardine molto buone più insalata mista. Buon antipasto, consigliato. Pietanze di vario tipo, molte di salmone: tartare di salmone, hamburger di salmone ecc, io mi sono soffermata su questi piatti perché mentre un piatto a base di carne si trova ovunque, il salmone mi sa più di Francia. La mia tartare di salmone era invitantissima, servita con eleganza, molto buona. Birre alla spina varie, la blanche, l'ambrata, un paio di chiare. Prezzo 50 euro in due. Consigliato.Più