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Maran Restaurant Marques & Ansesa

Gran Via de Jaume I, 8, 17001 Girona, Spagna
+34 972 66 43 93
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente80%
  • Molto buono14%
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Ora chiuso
Orari
CUCINE
Mediterranea, Europea, Spagnola, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Gran Via de Jaume I, 8, 17001 Girona, Spagna
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 14 recensioni

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Recensito 3 novembre 2018 da dispositivo mobile

Siamo andati al ristorante Maran per Fires de Girona per avere il nostro brunch e UNA VOLTA di nuovo è stato meraviglioso, cibo, vino e servizio. Per noi dopo Celler de can Roca miglior tavolo nella città di Girona. Grazie mille chef Juanjo e sommelier...Ferran.Più

Data della visita: novembre 2018
Recensito 15 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Siamo andati lì alla ricerca di un tradizionale cochinillo spagnolo. Ci hanno servito lo stesso piatto ma presentati e cucinati in modo diverso. E 'stata una sorpresa molto piacevole. Abbiamo ordinato l'anguilla come antipasto e siamo rimasti stupefatti da quanto fosse bello! Devi assolutamente provarlo....E per il nostro secondo piatto abbiamo avuto il maialino che era molto tenero e delizioso. La zucca e le salse di accompagnamento erano una grande aggiunta al piatto.Più

Data della visita: ottobre 2018
Recensito 9 ottobre 2018

Abbiamo trascorso due giorni a Girona mentre tornavamo a casa. Abbiamo pranzato la domenica in questo ristorante. Il personale era cordiale e attento e il cibo era delizioso. Non è economico ma ne vale la pena. Abbiamo selezionato à la carte ogni corso è stato...presentato magnificamentePiù

Data della visita: ottobre 2018
Recensito 22 luglio 2018

il pranzo fisso è un valore incredibile. A notte i prezzi sono più alti, ma comunque molto giustificati per un livello gastronomico. Tutti sembrano venire da El Celler de Can Roca qui, non solo i due giovani comproprietari, direi che il cibo è più ispirato...al francese di quello di oggi Celler, che lo avrebbe indovinato qualche anno fa? rinfrescante. Ottimi prodotti e una cucina molto abile sono ciò che conta davvero, questi ragazzi non sembrano interessati a competere come mini elBulli o mini Celler con una "esperienza sorprendente". Questo sta invecchiando, mentre il grande ristorante non lo farà mai.Più

Data della visita: giugno 2018
Recensito 12 giugno 2018

Hanno iniziato con grandi pretese ma, a mio parere, attualmente non offrono un'esperienza eccezionale. Abbiamo optato per il menu € 58 (bevande non incluse). Il cibo era in generale buono, ricordo uno o due piatti molto buoni. Tuttavia, abbiamo anche trovato poche scale nel piatto...di pesce crudo (questo è abbastanza inaccettabile). A rigor di termini, non fanno ancora abbinamenti di vino, ma offrono alcuni bicchieri di vino che più o meno possono essere abbinati a ciò che si sta mangiando. Posso capire questo dato che hanno appena iniziato e non possono avere molte bottiglie aperte allo stesso tempo. Ma molti dei vini del menu sono regionali. Mi mancavano personalmente più referenze di vini dal resto della Spagna. Il servizio è cordiale ma ad un certo punto solo una persona stava frequentando tutti i clienti nel ristorante (circa 10 persone). In sintesi, è un buon ristorante ma considerando quello che stanno offrendo attualmente è troppo costoso.Più

Data della visita: giugno 2018
Recensito 27 aprile 2018 da dispositivo mobile

Non posso raccomandare abbastanza Ristorante Maran. È favoloso. . . se siete a Girona una visita a questo ristorante è un MUST! Il ristorante si trova nel centro della città di Girona, vicino alla Pla de la Independencia. È molto carina e il personale e...i proprietari (chef Juanjo e sommelier Ferran) sono così cordiali e ospitali ma il cibo è davvero incredibile. E la lista dei vini il migliore nella città di Girona dopo El Celler de Can Roca. Non posso davvero elogiare questo posto altamente!Più

Data della visita: aprile 2018
Recensito 21 febbraio 2018 da dispositivo mobile

Il ristorante Maran è il posto migliore a Girona per noi. Buona qualità del cibo, servizio eccellente, Chef Michelin e brillante sommelier con una meravigliosa selezione di vini. Congratulazioni Chef Juanjo & Sommelier Ferran.

Data della visita: febbraio 2018
Recensito 13 maggio 2017 da dispositivo mobile

Siamo stati qui oggi, avevamo le " Temps de Flors " menu, dato che è il festival dei fiori a Girona. Il menu è composto da 4 piccoli assaggi, un corso principale ( è possibile scegliere tra pesce - cod - e - carne di...maiale. , E due opzioni per il dessert. Prezzo di 30 €. Il servizio è molto attento, la lista dei vini è molto esteso - ci siamo andati per una Borgogna eccellente - e la maggior parte dei piatti erano davvero buoni. Sono rimasto un po' deluso da alcuni degli antipasti (cozze) ma, nel complesso, è stato bello. Ci torneremo per assaggiare il menu degustazione.Più

Data della visita: maggio 2017
Recensito 19 aprile 2017

Il ristorante era molto comodo per il nostro hotel e sembrava molto speciale Cool, modern atmosfera molto accogliente il personale ha presentato con un delizioso aperitivo - degli amuse bouche pane delizioso complementari cava - delizioso Antipasto di tagliatelle croccanti cavolfiore un po' sogggy Ci...sia provato un piatto di rombo avventurosi che era purtroppo era gommosa e probabilmente non completamente cotto - anche se il cuoco passsed su un messaggio per dire che è stata (nessun altro al ristorante poi e lui o lei avrebbe dovuto rappresentare personalmente) delizioso gratuito cioccolatini costoso quindi un interessante, ma non riesce sera il mio partner non ci tornerei, anche se mi sarebbe e ho fatto lasciare la mancia come ho sentito che avessero cercato molto duramente e taglio Cucina di bordo non sempre venire fuori ogni voltaPiù

Data della visita: marzo 2017
Recensito 17 aprile 2017

Un'esperienza fantastica dall'inizio alla fine. Cordiale, efficiente ed accogliente servizio, dal momento in cui sono entrato attraverso la porta impostare il tono. Ho avuto la scelta di tre menu; tapas; menu del dia; o degustazione. Ho avuto problemi a decidere ma alla fine siamo andati...per il menu del giorno . . . Riempito con uno dei piatti di tapas. Partenza con un leggero, delicato insalata di coniglio, mi sono spostato su di polipo alla griglia galleggiare in una patata gassate squisitamente vellutata con un uovo in camicia ricca gettato per buona misura . . . Lussuoso e decadente ma veramente colpito nel segno con i sapori gratuiti e condimento. Poi le "tapas". . . Un piatto di agnello affumicata presentato con orgoglio cerimoniale e con un gusto che ti lascia che vogliono ordine e nuovo . . . E ancora. Ho finito con una mousse di mango che era pieno di sapore, e aveva un crumb piuttosto sassosa nascondere a sorpresa si . . . Deliziosa, ma forse bisogno di qualcosa extra per rendere brillare confortevolissima. Due bicchieri di vino deliziosamente fruttato Emporda, e una grande coppa di caffè ha reso il pranzo tutta una delizia. Grazie gioco . . . Ci tornerò per il menu degustazione molto presto.Più

Data della visita: marzo 2017
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
USD 11 - USD 28
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideali per
Incontri d'affari, Atmosfera, Famiglie con bambini, Cucina locale, Occasioni speciali, Gruppi numerosi, Romantico
Orari d'apertura
domenica
13:00 - 15:30
martedì
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
mercoledì
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
giovedì
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
venerdì
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
sabato
13:00 - 15:30
20:30 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Gran Via de Jaume I, 8, 17001 Girona, Spagna
  • Località: Europa  >  Spagna  >  Catalogna  >  Province of Girona  >  Girona
  • Numero di telefono: +34 972 66 43 93
  • E-mail
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