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Osteria Francescana

€€€€Italiana, , Per vegetariani
Via Stella 22, 41121, Modena, Italia
+39 059 22 39 12
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente75%
  • Molto buono13%
  • Nella media6%
  • Scarso3%
  • Pessimo3%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Contemporanea, Per vegetariani, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Stella 22, 41121, Modena, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 1’701 recensioni

Recensito oggi da dispositivo mobile

Che dire di quello che ancora non si sa del fantino??? Che è quasi impossibile trovare posto e che questo livello di domanda è assolutamente meritato. Tutto ottimo, ma le costine al Barolo e i gnocchi salsiccia e zucca sono da ammazzarsi. Complimenti! Non tradite...Più

Grazie, 4micheles
Recensito ieri

Sono entrato alla Francecana con un mix di paura, timore reverenziale e curiosita'. Ho girato qualche ristorante nel mondo ma entrare qua, a pochi chilometri da casa, dopo tanto tempo e giornata passati davanti al pc inutilmente per la prenotazione, l'attesa era molto alta. Il...Più

2  Grazie, Simoninho
Recensito 2 giorni fa da dispositivo mobile

Per i comuni mortali è impossibile riuscire a trovare posto. Ho dato la mia disponibilità per qualsiasi sera dell'anno e non si sono mai degnati di richiamare. Ovviamente, se fossi un vip o un personaggio della tv mi avrebbero trovato subito un tavolo. E' davvero...Più

4  Grazie, antoniorecensore
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

L’eccellente servizio in sala finisce per essere svilito da uno chef Superstar che passa vicino ai clienti permettendosi di trattarli senza rispetto.

9  Grazie, davidefranco
Recensito 1 settimana fa

Il numero 1 al mondo se ne sta saldo e splendente al suo posto , per ben due volte primo davanti all'infinita serie di meravigliosi chef super-stellati che insidiano la sua posizione in vetta tra i cinquanta migliori Ristoranti nel mondo. Sicuramente è stata un'esperienza...Più

1  Grazie, annieok2014
Recensito 2 settimane fa

Il locale si presenta pulito e ricercato, il personale professionale e disponibile, i piatti molto particolari e sapori decisamente unici. La carne in particolar modo è davvero ottima, a gusto personale. Da ritornarci quando si avrà occasione.

Grazie, SteNip
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Seguo la francescana da anni : ho festeggiato anche la laurea di mia figlia 12 anni fa ! Già dalla lontana prima volta , senza falsa modestia, avevo capito che eravamo di fronte ad un genio della cucina mondiale ! Ricordo ancora la pasta e...Più

1  Grazie, Maurice A
Recensito 4 settimane fa

Sono passati ahimè due anni dall'ultima volta che mi sono recata in questo piccolo ristorante ma ancora oggi ricordo i sapori che ho gustato, il paradiso per le papille gustative. Purtroppo non si riesce a prenotare limitato il tempo e l'orario

Grazie, danielad2812
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Per mia fortuna sono di zmidens e ho avuto più volte l’occadione dal grande chef Bottura!! È un percorso emozionante che non si può descrivere a parole... bisogna viverlo! Sia il menu di terra che di mare sono indimenticabili per non parlare della cantina degna...Più

Grazie, silviamucciarini
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Sabato 3 novembre, pranzo alla Francescana, una grande emozione solo trovarsi davanti a quella porta. Prenotare è davvero difficile ma noi siamo riusciti ad aggiudicarsi un tavolo al primo tentativo, con non poco impegno. Il locale è meraviglioso, i punti luce altissimi che illuminano perfettamente...Più

1  Grazie, Claude_Treviso
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Domande e risposte
niciolla
1 settembre 2018|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da e_pa26 | Ha recensito questa struttura |
Si paga, 5€ a testa
1
voto
UomoDiGhiaccio
Gentile Claudio R, leggendo la Sua recensione mi sorge il dubbio che abbia confuso il locale di cui ha espresso le lodi con quello in cui effettivamente ha cenato. Ci sono alcuni punti del suo scritto che stonano un po' considerando il ristorante oggetto di valutazione: 1) "Siamo entrati per caso...." Nonostante la lista di attesa per le prenotazioni sia lunga all'incirca tre mesi voi avete trovato un tavolo libero senza alcun problema. Una botta di fortuna paragonabile ad una vincita al superenalotto 2)"È un osteria ed il cibo è semplice ma buono..." Per un commento su questo giudizio rimando alla visione delle foto delle portate e dei prezzi sul menù 3)"Il personale è totalmente informale, schietto, rustico" Il migliore ristorante al mondo ha sicuramente del personale eccezionalmente preparato e altamente professionale; informalità, schiettezza e soprattutto rusticità appartengono ad altre categorie di locali 4)"Il cibo semplice ed abbondante..." Questo francamente è il Suo giudizio su cui nutro i dubbi maggiori; per i commenti rimando ancora una volta alle foto delle portate Gent.mo Claudio R spero di essere stato sufficientemente esaustivo nelle mie considerazioni ai Suoi commenti e colgo l'occasione per fare i complimenti al management dell'Osteria Francescana per il grandissimo traguardo raggiunto a livello mondiale. Saluti
21 giugno 2018|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da robis2018 | Ha recensito questa struttura |
ha sbagliato persona.
0
voti
giovanni m
Anche se convinto che si tratti di un buon ristorante, la curiosità dettata anche dai premi vinti dallo chef Massimo Bottura mi ha spinto ha leggere il menù, mi chiedo: ma perchè questi costi esorbitanti, un pranzo di 10 portate ( conosco questo tipo di portate) circa 200 euro vini a parte !!! ma non vi sembra assurdo? Ho pensato sarà per l'alta qualità dei prodotti utilizzati, ma i conti non mi sono tornati; sarà per il nome dello chef ormai di carisma mondiale, ma quando assaggio un suo piatto penso a quel piatto e non riesco a credere che un nome possa far salire cosi tanto il suo costo ; sarà la sua eccelsa fantasia ho concluso sebbene anche questa mi sembrasse decisamente un po' troppo sopravalutata ! Scusatemi ma questi prezzi inspiegabili mi renderebbero indigesta anche la manna di biblica memoria, credo che ci sia un 'errore di fondo nel definirla Osteria Francescana: poco di osteria e niente di Francescano!
20 giugno 2018|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da filippoc15 |
Purtroppo le esagerazioni dei media fanno lievitare i prezzi , credo che in italia ci sono posti molto meglio di quello che ha vinto , ma purtroppo non tutti partecipano e come il concorso di miss Italia chi vince non è Più
-1
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
USD 71 - USD 212
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideali per
Incontri d'affari, Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
lunedì
12:30 - 13:30
20:00 - 21:30
martedì
12:30 - 13:30
20:00 - 21:30
mercoledì
12:30 - 13:30
20:00 - 21:30
giovedì
12:30 - 13:30
20:00 - 21:30
venerdì
12:30 - 13:30
20:00 - 21:30
sabato
20:00 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Stella 22, 41121, Modena, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Modena  >  Modena
  • Numero di telefono: +39 059 22 39 12
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