7 Sensi Cucina Decontaminata
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Orari
dom
12:30-14:3019:30-23:00
mar
19:30-23:00
mer
19:30-23:00
gio
19:30-23:00
ven
19:30-23:00
sab
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
PUNTEGGI
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CHF 11.00-CHF 38.00
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Fusion
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5.0
368 recensioni
Eccellente
322
Molto buono
29
Nella media
9
Non soddisfacente
5
Terribile
3
Alessio M
1 contributo
ott 2024 • friends
Ottima cucina. Persona davvero cordiale e disponibile. Ci ritornerò assolutamente!! CONSIGLIATISSIMO!!!
Locale pulito e confortevole!!!
Scritta in data 25 ottobre 2024
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MMauro2014
Genova389 contributi
ott 2024 • family
Locale non molto grande, ben curato, servizio veloce e preciso, personale cortese e disponibile. Il menu propone piatti con ingredienti salti e dolci molto ben amalgamati. Ottimi anche i dolci prodotti da loro. Buona scelta di vini
Scritta in data 24 ottobre 2024
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Marco V
Genova21 contributi
ott 2024 • friends
Siamo capitati in questo ristorante per puro caso dopo una serata al cinema…una gran bella scoperta!
Ho provato i tacos, la picanha ed ho concluso la cena con una loro versione della cheese cake…davvero tutto spettacolare! Ci tornerò al 100%
Un grazie anche alle ragazze che ci hanno servito, davvero gentili e professionali!
Scritta in data 15 ottobre 2024
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DBGenova
37 contributi
ott 2024 • friends
Girando un sabato sera senza prenotazione e dopo aver ricevuto parecchi no siamo capitati per caso
E siamo stati fortunati!!!!!
Un bel locale, una bellissime cucina vista, personale gentilissimo
Ci hanno trovato un tavolo, ci avevano prospettato una attesa un po lunga e invece dopo poco avevamo ordinato
Un menù particolare dagli antipasti ai dolci ma di altissimo livello e un prezzo onesto per le proposte
Davvero una magnifica sorpresa e una esperienza da ripetere assolutamente
Bravissimi, continuate così
Scritta in data 13 ottobre 2024
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Japoco
Genova2 contributi
lug 2024 • solo
Ho mangiato in questo ristorante sei volte nell’ultimo anno e ogni volta sono rimasto sempre sorpreso. Il servizio curato ma informale, la cucina fine ma golosa. Tutto è al posto giusto.
Scritta in data 6 ottobre 2024
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Elena B
4 contributi
set 2024 • family
Con il suo stile ardito e brillante questo giovane cuoco ci mette il cuore (e, letteralmente, anche la faccia perché l'impeccabile cucina è a vista).
Gli ingredienti, sempre di primissima qualità, dialogano tra loro in modo divertente ed invitante.
Un cuoco così è da promuovere per competenza, creatività e fantasia.
Quando vado a cena da lui mi pongo una sola domanda: "cosa si sarà inventato stavolta?".
Ed è sempre una gradevolissima conferma perché non sbaglia un colpo!
Bravissimo lui e il suo staff di cucina, così come quello di sala.
Continuate così!
Scritta in data 1 ottobre 2024
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Filippo B
2 contributi
set 2024 • friends
Ristorante da provare. Alta qualità dei prodotti cucinati alla perfezione. Locale stupendo con cucina a vista, personale qualificato e gentilissimo. Che dire……. Non vedo l’ora di tornare.
Scritta in data 22 settembre 2024
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Marco M
1 contributo
set 2024 • couples
Dagli antipasti, alle portate principali tutto curatissimo perfettamente impiattati. Perfino la selezione di pani tutti croccanti. Tutto sfizioso. Abbinamenti azzardati ma in realtà perfettamente riusciti. Bravi. Carino il servizio e la cucina posta ad acquario al centro della sala.
Scritta in data 19 settembre 2024
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Igor Clivio
7 contributi
set 2024 • friends
Cena a Tema: Fine Estate. Ormai 7 Sensi è diventata tappa abituale per questi eventi.
Ogni piatto vive di una doppia vita; se su un piano più generale sono assolutamente buoni, soddisfacenti e anche golosi per certi casi, offrono poi una dimensione di scoperta e analisi totalmente nuova che completa l'esperienza di ogni piccolo particolare del piatto minuziosamente aggiunto per creare equilibrio ( o disequilibrio) .
La materia prima è di altissima qualità ma non è fine a se stessa, è lavorata, trasformata e combinata da una cucina sempre ispirata e in cerca dell'unicità del prodotto.
7 Sensi nella sua proposta non è mai arrogante ma anzi è quasi divertito, figlio di un entusiasmo che Davide, lo chef e titolare, ha trasmesso a tutto lo staff che comprende appieno la materia.
Infine menzione d'obbligo per il servizio portato da uno staff di sala puntuale, attento e altrettanto competente.
Scritta in data 13 settembre 2024
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Rosamaria L
1 contributo
set 2024 • friends
Piatti ottimi, semplici ma con ingredienti e accostamenti particolari.
Buon rapporto qualità prezzo, personale molto molto gentile!
Scritta in data 11 settembre 2024
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Gennaro G
4 contributi
set 2024 • couples
Abbiamo avuto l'occasione di cenare qui giusto ieri sera grazie al consiglio di un amico che era stato qui tempo fa.Menu curato con diverse scelte (anche vegane) con prodotti ricercati e di qualità. Abbiamo ordinato un antipasto ed un primo cada uno con l'aggiunta di un secondo e poi un dessert : Sashimi di ricciola e tacos di pulled pork come antipasto, casoncelli ripieni di carne di maiale con latticello affumicato e fagiolini ed anatra con amarena fondo di cottura e pesche. Impressionati dalla qualità dei piatti abbiamo anche ordinato uno spaghetto al the macha con pecorino e lampone che a mio parere era il piatto piu buono della serata. Per finire un ottimo tiramisu e pan brioche con marmellata ed un gelato al burro DEVASTANTE.
Insomma, avremmo voluto assaggiare tutto il menu. Una nota di merito particolare va data alla ottima organizzazione della sala ma anche e soprattutto della cucina, sono rimasto letteralmente incantato a vedere la cucina operare con ordine e precisione senza perdere neanche un secondo; insomma è sempre un vero piacere vedere persone innamorate del proprio lavoro, una vera fonte di ispirazione.
Grazie della magnifica esperienza e sicuramente ritorneremo altre volte
CONSIGLIATISSIMO
Scritta in data 9 settembre 2024
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billina4b
16 contributi
ago 2024 • couples
Questa era la nostra terza volta in questo ristorante, e come sempre non ci ha deluso.
La materia prima è sempre di ottima qualità, i piatti curati e ben presentati, il personale molto gentile ed educato.
Lo spaghetto al the macha è davvero un piatto indimenticabile, lo mangerei e mangerei e mangerei..da non togliere mai dalla carta perché a mio gusto è davvero un gran biglietto da visita. Ma anche gli altri piatti sono davvero interessanti, a volte più ricercati come un sashimi di ricciola che si scioglie in bocca, a volte più semplici ma gustosissimi come un pastrami. Il prezzo è commisurato a quel che si è mangiato e bevuto, quindi più che giusto giusto. Se posso dare un consiglio (che sottolineo non essere una critica) forse darei più attenzione alla presentazione di piatti e bevande a tavola, ma solo per valorizzare ancora di più quello che fate, che è davvero ottimo!
Scritta in data 1 settembre 2024
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Gianni B
1 contributo
ago 2024 • family
Siamo in Sarzano: gioiello medievale e patrimonio dell’Umanità!
Siamo ai “7 Sensi” dove due ampie e luminose vetrine si affacciano sull’antico “pozzo di Giano”.
All’interno del locale una splendida coppia di giovani e coraggiosi coniugi sta rinnovando il panorama gastronomico della nostra città in un ambiente elegante e raffinato.
Con gentilezza e cordialità Monica ci ha fatto accomodare sulle confortevoli sedie e siamo rimasti stupiti dal quadro vivente della cucina che si presenta completamente “a vista”.
Operosissimi ed eccellenti giovani cuochi offrono con generosità la loro maestria.
La duplice vista del pozzo e della cucina non può che entusiasmare il visitatore.
Davide dirige con professionalità la brigata come un direttore d’orchestra in una sinfonia: mai una nota sbagliata!
L’originalità dei piatti, la qualità delle materie prime, il fantasioso e stimolante accostamento dei sapori, il sapiente e mirato dosaggio delle erbe aromatiche, il tutto accompagnato da una fantastica panificazione artigianale, rendono indimenticabile l’indirizzo di questo locale.
Vale il viaggio!!!
Scritta in data 29 agosto 2024
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Luca T
1 contributo
ago 2024 • couples
Ristorante consigliatissimo, ottimo sia per una cena tranquilla tra amici, sia per una cena formale. Si nota uno studio ed una passione notevole dietro i piatti proposti dalla cucina, che, con ingredienti locali, riesce a dare vita a dei piatti quasi perfetti. Consiglio vivamente di assaggiare il Pastrami, aggiunto da pochissimo in menù.
I ragazzi in cucina offrono uno spettacolo stupendo, grazie alla cucina a vista, dalla quale si può intravedere la dedizione e la cura nei minimi dettagli, la quale si riflette nella completezza e nella bellezza dei piatti.
Le ragazze di sala sono molto disponibili, gentili e soprattutto sempre con il sorriso. Ben preparate anche su tutto quello che riguarda la cucina, ed offrono un servizio degno di nota. Da assaggiare anche i loro drink analcolici da godersi durante il pasto.
Scritta in data 28 agosto 2024
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Stefania S
1 contributo
ago 2024 • couples
cenato questa sera, i piatti scelti erano ottimi, tutti gli ingredienti legavano armoniosamente risaltando ognuno senza soffocare o prevalere sull'altro, accompagnati da vino eccellente consigliato in abbinamento, il servizio perfetto, il locale ben arredato, con la possibilità di consumare il pasto all'interno in posizione riservata o in "vetrina", anche tavoli all' esterno, la cucina è a vista, il cuoco, davide, molto disponibile a descrivere ogni sua creazione, si percepisce la preparazione e l'entusiasmo, giustificato, per una cucina innovitava a genova che sicuramente si distingue da quella tipica locale.
Scritta in data 22 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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