Focus Bracerie Italiane
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Orari
dom
12:00-15:0019:00-1:00
lun
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mar
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PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Steakhouse, Mediterranea, Barbecue
Diete speciali
Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Bevande
funzionalità
Menù
Costata 600 gr. circa
39 €
Fiorentina 1.200 gr. circa
90 €
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4.5
382 recensioni
Eccellente
313
Molto buono
37
Nella media
16
Deludente
6
Terribile
10
Giorgio P
Milano107 contributi
gen 2025 • family
Il ristorante si trova proprio in piazza Segrino parcheggiare in quella zona è come trovare un ago nel pagliaio.
Il ristorante è sviluppato su tre piani, ordinato crostone salsiccia, bombette e sashimi fumè come antipasti.
Il crostone non ha purtroppo entusiasmato, le bombette buone ma troppo asciutte, il sashimi uno spettacolo.
Successivamente 1,2 kg di fiorentina qualità rossa, carne buonissima, tenera al punto da sciogliersi in bocca, materia di primissima qualità.
Patate come contorno è una bottiglia di Bruciato.
Conto in linea con i prezzi di Milano.
Provato, non ci tornerei.
Scritta in data 10 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Carlo Samori
Milano1659 contributi
dic 2024 • friends
Ristorante specializzato in carne, un po’ rumoroso. Ottima la fiorentina, così così i vari antipasti (polenta troppo fritta, bruschetta con salsiccia e pomodoro, salumi e formaggi non indimenticabili). Ottimo tiramisù. Prezzi alti, alla milanese (80€ a testa).
Scritta in data 24 dicembre 2024
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PL1902
Milano27 contributi
dic 2024 • friends
Pranzo di fine anno con colleghe e colleghi, carne di buona qualità, però...
* Ordinato una fiorentina di 1.2Kg, arrivata una che alla vista era decisamente più piccola, anche paragonata ad una costata ordinata di 600gr: praticamente uguali !
* Il titolare ha insistito oltre misura per convincerci ad ordinare quello che consigliava lui, cioè soprattutto i tagli più cari e poi altro prima/dopo.
Insomma un'esperienza non certamente positiva, peccato, poteva essere un ristorante di riferimento per la carne.
Scritta in data 22 dicembre 2024
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Igor M
21 contributi
ott 2024 • couples
Uno spettacolo. Carne di primissima qualità, bellissimo posto e servizio top. Consigliatissimo da provare assolutamente.
Scritta in data 28 ottobre 2024
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sara b
74 contributi
set 2024 • couples
Locale decisamente piccolo ma carino. Essendo la carne la protagonista mi sarei aspettata qualcosa di meglio. Tagliata decisamente nervosa quasi immangiabile, sfiziose invece le bombette allo spiedo. Insieme al pane hanno portato dei bastoncini di polenta fritta con salsa al gorgonzola....ma il gorgonzola secondo me la salsa non lo ha neanche visto! Per essere Milano i prezzi non sono particolarmente alti ma non ci ritirnere.
Scritta in data 21 settembre 2024
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Paolo F
Verona14 contributi
set 2024 • business
buongiorno a tutti , sono stato in questa Bracierie di sera a cena Abbiamo mangiato dei buoni antipasti e di secondo tagliata e costata La prima molto buona mentre la costata è stata servita che perdeva ancora acqua , troppo cotta/dura Per quel che costa avrebbe dovuto essere impeccabile Molto bravo il ragazzo di sala Dolci molto buoni i dice che in un ristorante bisogna andarci almeno tre volte per poter dare una giusta valutazione
Scritta in data 21 settembre 2024
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Kerik07
Milano10326 contributi
set 2024 • couples
Ottimo ristorante di carne, con un bel menù con tantissimi tagli di carne, con anche diverse specialità regionali.
Buono il servizio molto cordiale, e si può anche mangiare all'aperto.
Buona la carta dei vini.
Conto finale con una bottiglia di vino, intorno a 50 euro a persona.
Scritta in data 12 settembre 2024
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IlCacciatorediSapori
Milano31 contributi
mag 2024 • couples
Focus bracerie, situata nel cuore di Isola, si distingue come una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina. Questa braceria offre un'esperienza gastronomica capace di soddisfare anche i palati più esigenti, con un menu che spazia da carni pregiate a opzioni vegetariane e di pesce, senza mai deludere.
Tra le proposte, spicca la Tartare Midollo:un piatto ricercato dove il midollo di vitello, insaporito con rosmarino e sale Maldon, sprigiona sapori profondi e avvolgenti, perfettamente bilanciati. Il prezzo di 23,00€ è giustificato dalla qualità degli ingredienti e dall'esecuzione impeccabile.
Le Polpettine dello Chef con salsa verde, sono un omaggio alla tradizione con un tocco di innovazione. Piccole sfere di gusto che esplodono al palato, grazie all'equilibrio tra la morbidezza della carne e l'acidità della salsa.
Le Baby Back Ribs di Maiale sono una vera delizia per i carnivori: cotte lentamente a bassa temperatura, le costine si sciolgono in bocca, accompagnate da patate al forno che ne completano il sapore robusto.
Da non perdere anche lo Spiedo di Galletto, allevato a terra e servito con una salsa Focus che esalta la succosità e la delicatezza della carne.
La Crema Catalana al Mango Flambé, chiude il pasto con una nota dolce e fruttata, perfettamente bilanciata tra croccantezza e cremosità.
Infine, i Sorbetti Artigianali, proposti al gusto di mango per 6,50€, rappresentano la conclusione ideale: freschi, intensi e rigorosamente preparati in casa, sono la ciliegina sulla torta di un'esperienza culinaria indimenticabile.
In sintesi, focusbracerie è una tappa obbligata per chi cerca una cucina autentica, capace di combinare tradizione e innovazione in piatti che raccontano una storia di passione e attenzione al dettaglio.
Scritta in data 19 agosto 2024
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AS84AS82
Milano2226 contributi
giu 2024 • friends
Siamo andati per la prima volta da Focus, una braceria nella zona Isola di Milano, io, mia moglie e un nostro amico. Avevamo prenotato per una cena di sabato di fine giugno, e purtroppo, l'esperienza non è stata delle migliori.
Appena arrivati, siamo stati accolti da musica dal vivo all'ingresso. Anche se creava una bella atmosfera, il volume era troppo alto e rendeva difficile conversare. Ci hanno fatto accomodare nella prima sala, di fronte la vetrina. Purtroppo, il tavolo traballava, cosa che ha reso l'inizio della cena un po' scomodo.
Abbiamo ordinato due entrecote da 250 grammi ciascuna, accompagnate da patatine fritte e patate al forno. La carne era un po' troppo cotta per i miei gusti e aveva qualche nervo che non era piacevole da masticare. Anche l'impiattamento lasciava molto a desiderare. Una cosa che ho apprezzato è stato il pennellino con erbe aromatiche, probabilmente rosmarino, che si poteva intingere nell'olio per poi distribuirlo sulla carne, un tocco carino.
Successivamente, abbiamo diviso uno spiedo di bombette miste di capocollo con il nostro amico, e devo dire che è stato il piatto migliore della serata.
Da bere, abbiamo preso un calice di vino e dell'acqua. Il conto finale è stato di poco meno di 40 euro a testa, una cifra che considero un po' alta rispetto alla qualità dell'esperienza complessiva. In sintesi, non credo che torneremo in questo ristorante.
Scritta in data 3 agosto 2024
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egidio l
Lurate Caccivio882 contributi
giu 2024 • couples
Ci sono stato a pranzo con la mia fidanzata. Eravamo nel dehors. Bell'accoglienza e servizio molto gentile! Abbiamo scelto maccheroni al sugo della braceria poi caciocavallo alla piastra e tartare alla francese. Piatti buonissimi, ottima presentazione e molto abbondanti! Super! Conto per essere a Milano certamente onesto! Consigliatissimo!
Scritta in data 24 giugno 2024
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Pasquale s
5 contributi
giu 2024 • couples
Eccellente! Dagli antipasti alla carne selezionata …. Alla fonduta preparata dallo chef … !!! Personale educato e preparato… Tutto veramente ottimo ! Un livello sopra ai classici ristoranti buoni ! Lo consiglio vivamente.
Scritta in data 9 giugno 2024
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francesco a
5 contributi
apr 2024 • couples
Siamo stati in questo locale per una cena di coppia, incuriositi dalla pubblicità su Instagram. Il locale si presenta semplice, ma molto carino con personale cordiale, che ci ha servito una porzione di stick di polenta fritta come starter. Abbiamo ordinato uno spiedo di bombette, uno di salsicce ed una porzione di patate al forno. I piatti sono stati serviti con velocità, ma sono risultati molto cotti e salati: tre ore dopo uno di noi sta ancora bevendo acqua. In conclusione crediamo che, per la qualità di ciò che abbiamo mangiato, i prezzi siano abbastanza alti.
È stata comunque una serata carina
Scritta in data 28 aprile 2024
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Claudio
Milano310 contributi
apr 2024 • friends
Sono anni che vado in questo locale e purtroppo devo dire che la qualità è calata moltissimo. Ho assaggiato la fiorentina più costosa (90€ per 1.2Kg) e, oltre a non servirla più su una piastra calda ma su un piatto, l’ho trovata tiepidina dentro (non ben calda come dovrebbe essere) e non molto gustosa. In un tavolo da 4 tutti ci siam pentiti di averla presa. Stessa delusione per le bombette di carne: molto meno buone di quelle assaggiate in passato. L’unica cosa che è rimasta di qualità: la polenta fritta e il servizio, sempre gentile e disponibile. Il prezzo è in linea con quello della zona, ma onestamente non ci torneremo.
Scritta in data 18 aprile 2024
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Silvia D
3 contributi
mar 2024 • couples
Pur avendo la prenotazione, abbiamo aspettato 40 minuti prima di accomodarci al tavolo, stessa cosa per poter ordinare
Dopo esserci seduti, le pietanze sono arrivate dopo più di un’ora con errori di portata per due volte consecutive
Inoltre non ci è stata data la possibilità di scegliere in quale sala cenare, visto che in quella dove ci hanno messo, c’era una perosna apposita che cantava e suonava, impedendoci di comunicare
L’unica nota positiva è stata la qualità della carne.
Scritta in data 10 marzo 2024
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Andrea F
Ancona11 contributi
gen 2024 • couples
Servizio puntuale e cordiale, carne di qualità e piatti ottimi.
Un ottimo rapporto qualità - prezzo; il titolare è stato molto disponibile.
Scritta in data 20 gennaio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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