Ristorante molto curato, particolari i dettagli di arredamento,quasi fiabesco. Cibo ricercato negli accostamenti, in parte fusion in parte mediterranei . Piatti serviti con accuratezza e servizio elegante.

Siamo stati invitati a cena da amici e il Gulien si è rivelato una splendida sorpresa! Location superba, nella più bella piazza di Catania, personale gentile e professionale. Il cibo era ottimo, un divertente connubio tra tradizione e innovazione. Lo consigliamo!

Gira che ti rigira finisco nel locale sotto il mio albergo. Mai scelta fu più opportuna. Ho prenotato nell'albergo con la vista sulla piazza del Duomo,posso non cenare nel posto che mi offre altrettanta meraviglia? Ovviamente ceno qui, al Gulien. Per diversi motivi. Certo la...posizione, certo la vista al tramonto di una delle piazze più belle e più vive d'Italia. Ma non da meno è il menù o lo stile del locale. Siedo, faccio "aperitivo" alle h18, virgoletto perché questo non è un semplice bar in un cui fare apericena o aperitivo. È un luogo sacro in cui chi governa e chi crea in cucina l'Arte del cibo sposa sempre i sogni dei clienti. Io volevo fare aperitivo qui. Anche se non fanno aperitivi. Quindi sono stata accompagnata verso la scelta migliore, antipasto con vino durante l'imbrunire catanese. La magia si compie, un polpo delizioso giunge al tavolo accompagnato da un ottimo prosecco rosé. Ma non voglio terminare qui la serata perché qualcosa mi dice che questo posto ha ancora tanto da offrire. Chiedo consiglio per il dessert e le mie aspettative non vengono disattese, una ottima cassata vulcanica accompagnata da un passito che è come quella virgola che la prof di italiano si aspetta, perfetta. Non so quando mi ricapiterà di poter passare del tempo in questa città magica che è Catania, ma nel caso avessi la fortuna di potermi bissare, certamente passerei il tempo del convivio qui, al Gulien, dove amore per le materie prime, dedizione per il proprio lavoro e curiosità per il ruolo sociale che ha la ristorazione, si riassumono in un'esperienza familiare. Sì perché alla fine è stato un po' come stare a casa, raffinata ma a casa.Più

Locale delizioso in piazza Duomo. Il personale è molto cortese ed affabile. La vetrina, affacciata direttamente sulla piazza, permette di godere dello scorcio di essa. Cannoli ottimi e buona scelta di té particolari. Prezzi buoni, considerato che si tratta di una zona centralissima.

Locale molto carino e accogliente, curato nei minimi particolari, dove è possibile mangiare bene, io ho fatto una pausa pranzo e mi sono trovato veramente bene.

Sono stata in vacanza a Catania una settimana e non ho mai mangiato la granita nello stesso posto per poterne assaggiarne il più possibile. Lasciamo a questo bar l'arduo compito di essere l'ultima granita siciliana che avremmo mangiato prima di partire. Be' automaticamente l'ultima granita...è diventata quella del giorno prima perché questa NON E' GRANITA. Pochi gusti, prezzo eccessivo, è bella solo la posizione. Nel corso dei giorni ho speso prezzi esorbitanti per granite solo perché erano in belle posizioni ma almeno ne valeva la pena. Per non parlare della brioche, anch'essa la pessima tra tutte. Era, di fatto, una specie di sorbetto già sciolto all'arrivo e quindi veramente di poco gusto. Non lo consiglio.Più

Molti amici mi hanno parlato molto bene di questo posto, così ho deciso di provarlo. Si presenta molto carino, ha una posizione stupenda in una delle più belle piazze d'Italia (sono di parte!). Tutto molto pulito e organizzato. Personale gentile ed amichevole. Non posso valutare...ovviamente tutta l'offerta gastronomica poiché abbiamo preso solo delle granite con brioche. La scelta di utilizzare materie prime di qualità superiore, di trattarle con il dovuto rispetto e, considerato il posto super in vista, anche la scelta di non voler proporre piatti di massa, merita sicuramente il mio apprezzamento. La granita purtroppo è stata molto deludente. Non aveva alcun sapore. Non parlo dello zucchero intendiamoci! La scelta di dosarlo in maniera non troppo invadente, la condivido. Qui sto parlando di mandorla ad esempio. La granita di mandorla non aveva né alcun remoto sapore di mandorla, né tanto meno pezzetti di mandorla tritata (non obbligatori, ma me li aspettavo visto che c'era scritto "mandorla integrale"). Secondo quanto scritto sul menù mi aspettavo una granita di mandorla mondiale. Mia nonna la faceva con il metodo antico. Tritava tutte le mandorle a mano nel mortaietto, ci metteva pochissimo zucchero ed era squisita. Aveva tutto il sapore e il profumo delle mandorle, questa no! Idem per il cioccolato. Nessun sapore di cioccolato. Alle persone che erano con me non è piaciuto nemmeno il pistacchio. In accompagnamento, non ci hanno servito nemmeno dei bicchieri d'acqua. Visti i prezzi, assolutamente più alti di tutti i vari posti di Catania di mia frequentazione, ci sono rimasta molto molto male. Sottolineo che sicuramente i prezzi siano dettati dalle scelte di cui vi ho parlato all'inizio, ma questo non significa che altri posti eccellenti di Catania, con i prezzi molto più bassi, servano schifezze! Più che altro mi sembra tutto marketing intelligente principalmente funzionante vista la posizione. Per quello che concerne le granite, quindi, non mi sento di consigliare questo posto. La brioche non è male, anche se l'ho trovata molto appiccicaticcia. Ho aspettato a scrivere, ma mi sembrava giusto farlo perché in ogni caso, quando potrò, ci tornerò per provare una cena e magari scrivere la più bella review della mia vita!Più