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Intensus

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2
gio 25/4
20:00

Punteggi e recensioni

N. 1 di 1’627 Ristoranti a Ginevra
Certificato di EccellenzaVincitore 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
USD 343 - USD 442
CUCINE
Francese, Europea, Contemporanea
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Recensioni (90)
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1 - 10 di 21 recensioni
Recensito il 27 marzo 2018 da dispositivo mobile

Sicuramente un locale dove l'accoglienza e il suo punto di forza una spettacolare e ricercata perfezione che lo chef cerca di inserire in molte delle sue creazioni. Piatti semplici ma unici l'accostamento delle materie di pregievole selezione. Accoglienza e calore sono riusciti subito a far...Più

Data della visita: ottobre 2017
1  Grazie, Harvey K
Recensito il 19 marzo 2017

Ho avuto il piacere di provare l'esperienza Intensus qualche giorno fa, che è risultata decisamente unica e sicuramente da provare (e riprovare). Innanzitutto il concetto alla base di Intensus è quello di unire due elementi unici: il gustare piatti raffinati e ricercati come quelli di...Più

Data della visita: marzo 2017
3  Grazie, Stefano P
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 6 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Volevo avere l'esperienza Intensus per un po ', sempre senza successo. Ma alla fine avevo prenotato il mio posto un paio di settimane fa. E non solo era cibo incredibile, cucinato con precisione, ma ho scoperto nuovi ingredienti che mi hanno portato in un viaggio...culinario che non avevo mai provato prima! E per finire, lo chef è uscito dalla cucina dopo che ogni piatto è stato posto davanti a noi, per spiegare il piatto. L'uovo di anatra in camicia, circondato da un ricco filetto di vitello in cui si intinge un pezzo di pane perfettamente tostato è semplicemente così perfetto e quindi avere questo piatto magico seguito da un segreto cucinato alla perfezione di maiale iberico è solo un paradiso. Questa esperienza gastronomica è qualcosa di unico a Ginevra dal momento in cui si entra nel locale, c'è il calore di essere entrati in una casa privata, in quanto è così che lo chef ti riceve all'interno del suo dominio. Consiglio vivamente l'Intensus a chiunque abbia la fortuna di prenotare uno dei dodici posti una volta al mese.Più

Data della visita: settembre 2018
Recensito il 10 marzo 2018 da dispositivo mobile

Serata incredibile in anticipo ! Stiamo parlando di chef di genio che cambierà il modo di considerare venues gastronomiche. Una delle esperienze più straordinario che abbia mai avuto. Concetto veramente eccezionale, piatti originali e deliziosi, degustazione di vini. Una chicca per gli amanti del dicob...- il solo tre stelle Michelin a Ginevra!Più

Data della visita: febbraio 2018
Intensus, Manager alle Intensus, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 27 aprile 2018
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Recensito il 30 ottobre 2017

Un'esperienza culinaria unica in un ambiente delizioso. I vostri sensi sono in viaggio dall'Asia all'America Latina attraverso l'Europa. Si sono sorpresi e deligjhted , con un tocco di influenza di Moleculary, ma non troppo. Si può sentire la passione e il tentativo costante di rinnovarsi.

Data della visita: ottobre 2017
Recensito il 10 luglio 2017

Il cibo era incredibile con servizio ottimo! ! Vale ogni centesimo. Ve lo consiglio se avete intenzione di visitare Ginevra se si desidera avere una esperienza unica! Bravo! ! ! Non vedo l'ora di tornarci.

Data della visita: febbraio 2017
Recensito il 3 luglio 2017

Intensus non è il tuo ristorante comune; dal momento in cui si cerca, sai di essere in qualcosa di speciale. Il segreto per costruire è totalmente parte dell'esperienza, intenso. E poi si arriva a la posizione segreta, si viene accolti da lo chef e il...personale, e sono subito servito un drink per farvi sentire più confortevole, quindi si incontrano le altre 9 fortunati che sono qui per condividere con voi la sera. Da lì, sai che sarai in qualcosa di speciale come Olivier non serve bevande è ordinario, il vino che ha seguito erano tutti eccezionali. E il cibo. . È stato assolutamente incredibile. Olivier è ispirato da altri favolosi ristoranti e ha tentato (abbiamo riconosciuto il whiskey candy da fat duck) ; egli masters la tecnica dei migliori chef, e il suo sous chef effettivamente lavorato presso la fat duck. Abbiamo provato 18 piatti, e poiché si tratta di un ambiente speciale, abbiamo anche la possibilità di ottenere un extra di alcuni ci è veramente piaciuto (una purea sorprendente, il wolowina, la salsa di letame gras. . . ) . Stiamo già programmando la nostra prossima visita. Favoloso!Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 9 giugno 2017

Andando alla ist unica del ristorante di Olivier il modo migliore per imbarcarsi per un viaggio gustative stellare, irrimediabilmente proiettando gli ospiti in un buco nero dove la creatività incontra l'eccellenza per creare un'implosione di gusto. . . Semplicemente provare!

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 6 giugno 2017

Abbiamo trascorso una serata incredibile Intesus, uno dei segreti meglio custoditi di Ginevra. Rocce di Olivier: cucina creativa e contemporanea al suo meglio, the incredibles vini e un servizio superbo. " Che cos'altro? "

Data della visita: giugno 2017
Recensito il 3 giugno 2017 da dispositivo mobile

Probabilmente l'esperienza unica non ho potuto pensare a - pas finto single. Era uno di quei viaggi culinari che vi piacerebbe durare per sempre. I corsi sono stati oltre deliziosa, le bevande sono stati scelti con cura e ipnotiche e i padroni di casa sono...così entusiasta che toccano e la cena sarebbe anche mangimi la tua anima.Più

Data della visita: giugno 2017
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