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Genuss Manufaktur Neubad

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

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USD 15 - USD 30
CUCINE
Svizzera, Europea, Fusion
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Recensioni (85)
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1 - 10 di 18 recensioni
Recensito il 28 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Ristorante nel centro di San Gallo,molto ben curato e piacevole per una cena di coppia Menù originale e ricco di sapori tutti differenti,piatti presentati in maniera eccellente. Buona la lista dei vini.....servizio ottimo,ogni piatto è descritto in maniera chiara,come anche i vini Prezzi nella media,vista...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, dario1605
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito il 4 febbraio 2019

C'era molta neve quindi cercavamo un ristorante vicino al nostro Hotel. Che scoperta. Così diverso. Il menu sembrava interessante alla lavagna, ma quando abbiamo iniziato a guardare correttamente era così diverso. Un po 'come Tapas ma porzioni più grandi. Il cameriere era così gentile e...ci ha spiegato che ordinate alcuni piatti e quindi potete ordinare di più. Combinazioni di ingredienti così deliziose, fresche e meravigliose. Ci hanno consigliato dopo una discussione e un assaggio veloce un vino bianco locale. Wow adorabile.  Mentre stavamo per andarcene dopo aver avuto un ottimo pasto, è apparso il proprietario Sandro e ci siamo congratulati con lui per il suo coraggio di aver aperto un ristorante così diverso nella città vecchia molto tradizionale.Più

Data della visita: gennaio 2019
Recensito il 5 dicembre 2018

Quindi, finalmente un buon ristorante in strada. Gallen è un po 'diverso e creativo e offre anche dei buoni piatti vegetariani. Anche noi che non mangiamo carne piace mangiare bene. Ho adorato il cibo, il concetto in cui puoi provare diversi piatti, per noi 3...dove basta. Raccomandano 4 per gli affamati. È un po 'caro ma ne vale la pena. Anche il servizio è ottimo.Più

Data della visita: novembre 2018
Recensito il 27 agosto 2018

Abbiamo provato Neubad in un recente viaggio in strada. Gallo. È stata una scoperta fantastica. Il menu era creativo e ogni piatto era delizioso. Il menu offre una serie di opzioni di piccoli piatti e ti incoraggia a provare diversi oggetti e a condividerli. Il...menu cambia spesso per utilizzare ingredienti di stagione. Abbiamo provato diversi piatti ed erano tutti meravigliosi. Il servizio è stato cordiale e attento.Più

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 24 agosto 2018

Durante una gita di un giorno in via Gallen alla Stiftsbibliothek ci siamo imbattuti in una serie di ristoranti a Bankgasse, di cui la maggior parte erano vuoti, tranne questo, già pieno a mezzogiorno. Le offerte speciali giornaliere per il pranzo su una lavagna sembravano...ragionevoli nel prezzo (circa 18 o 19 franchi per un piatto piccolo, 25 per un piatto grande) quindi abbiamo deciso di rischiare. Le specialità del pranzo erano un risotto o un pesce o un piatto di carne. Abbiamo scelto quest'ultimo (spalla arrosto di vitello) e aggiunto un'insalata come antipasto (zuppa anche disponibile). L'insalata era fresca ma era la portata principale che ci ha entusiasmato: deliziose fette di carne di vitello in salsa, che erano così sciolte che nessun coltello era necessario per tagliarli; una varietà di fagioli (burro, verde, ampia) che erano perfettamente cotti e ancora abbastanza croccanti e due fette di gnocchi di pane tostato per l'amido che mi lasciavano sbavare di piacere. Il dessert era fatto in casa, giù anche per il gelato ed era assolutamente delizioso. Il cibo era gastronomico piuttosto che semplice: buoni ingredienti preparati con grande cura e avrei solo voluto provare tutti i piatti (vale la pena ordinare solo i piatti piccoli ma ordinando a tutti di avere un assaggio di tutti!) Insalata + portata principale (grande piatto di dimensioni normali) + dessert + una bottiglia d'acqua è arrivata a 36 franchi svizzeri a persona, molto ragionevole per la Svizzera. Mentre il piano terra del ristorante è accessibile per coloro che hanno problemi di mobilità, i servizi igienici sono al piano di sopra. Sono molto puliti e non hanno solo acqua e sapone, ma anche una crema per le mani! Il servizio era un po 'lento a causa della folla (gente del posto, non turisti) ma educato ed efficiente e piacevole in tutto. Vorrei solo che questo ristorante si trovasse nella mia città natale, così ho potuto visitarlo regolarmente!Più

Data della visita: agosto 2018
Recensito il 14 luglio 2018 da dispositivo mobile

Abbiamo pranzato qui perché era uno dei pochi ristoranti che aveva ancora la cucina aperta dopo le 14.00. Mentre un menu limitato aveva molte selezioni eccellenti. Ho avuto un brautworst che è stato eccellente.

Data della visita: luglio 2018
Recensito il 8 aprile 2018

Meraviglioso ristorante al primo piano, vini eccellenti e un concetto interessante. Le porzioni piccole consentono di scegliere tra una varietà di piatti. Ben preparati e serviti con passione. Soltanto roba giusta per due uomini di mezza età dopo una giornata opere rigidi. Fiducia vi godrete...come abbiamo fatto noi, forse anche dopo lavoro o in un'occasione celebrativo.Più

Data della visita: aprile 2018
Recensito il 6 aprile 2018 da dispositivo mobile

Posto perfetto per una cena fantastica in strada. Gallo. Edificio classico nella vecchia strada cittadina. Gallen, ottimo servizio, cibo delizioso e in generale atmosfera straordinaria. Lo consiglierei ogni giorno dell'anno a chiunque!

Data della visita: aprile 2018
Recensito il 6 marzo 2018

Un bel "Beiz" molto bello nel cuore della strada. Gallo, luogo perfettamente ristrutturato che offre pasti favolosi. Piccoli piatti a prezzi ragionevoli che ti danno l'opportunità di provare i diversi stili che questo chef e il suo team hanno da offrire. E il meglio arriva...per ultimo, il primo vero ristorante in strada. Gallen offre espresso speciale estratto su una Marzocco. Vale la pena un deatourPiù

Data della visita: febbraio 2018
Recensito il 10 settembre 2017 da dispositivo mobile

Era una notte piovosa e avevamo prenotato al piano superiore nella tradizionale sala da pranzo con pannelli in legno. Il servizio era buono anche se un po 'lento e il cibo ben servito su piatti riscaldati: molto bello!

Data della visita: settembre 2017
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