Nel mio immaginario ci sono due
tipi di ristoranti di cui mi ricordo con particolare piacere: quelli con una cucina semplice ma buona (la buona pizzeria, il grotto o l’osteria paesana con piatti legati alla tradizione, tipicamente della giusta abbondanza e usualmente poco rivisitati nella...ricetta) e il ristorante gourmet che ti offre un’esperienza sensoriale particolare. Ho scelto il menu della domenica, che almeno in parte era proposto anche in carta, pensando di fare una scelta sicura. Ho trovato il grotto San Michele troppo caro e con porzioni decisamente troppo piccole per la prima categoria ma sicuramente non ho nemmeno avuto l’impressione di aver fatto un particolare viaggio gastronomico. Il menu di due portate proposto, pur essendo direi di buona qualità era quantitativamente insufficiente (ed io sono uno che mangia poco). Cercavo qualcosa di particolare da riproporre ma purtroppo non ho avuto questa sensazione. Grazie per la gentilezza del personale, sempre apprezzata!Più
