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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice2023
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Cucina
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Toscana, Italiana (centro)
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Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una vera istituzione: da 40 anni Lorenzo è l'emblema della Versilia sin dal lontano 1981, anno di esordio. Il testimone fieramente nelle mani di Chiara...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Recensioni (1’342)
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Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

La prima volta non si scorda mai, i miei complimenti a tutto lo staff, accoglienza super, servizio al tavolo🥇, i piatti sono veramente ben fatti dalla cura della pientanza alla forma del piatto stesso. Somelier molto disponibile e ben preparato su tutto. Ambiente molto elegante...e di classe, le sedute del tavolo molto generose e ben accoglienti. Sicuramente da tornare e provare altri piatti.Più

Data della visita: febbraio 2024
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Recensito il 16 gennaio 2024

Al netto della stella Michelin, questo è un ristorante dove classe, stile, qualità e professionalità sono veramente di casa. La consacrazione della Guida Rossa è un ulteriore medaglia da apporre sulla casacca degli chef. Brigata di sala giovane, preparata, entusiasta, amichevole, educata. Brigata di cucina...di altrettanto spessore. Piatti memorabili dalla tradizione e piatti squisiti dall'innovazione. Avevo provato delle triglie d'antipasto e delle bavette sul pesce: tutto buonissimo! Cantina monumentale!Più

Data della visita: novembre 2023
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Recensito il 19 dicembre 2023 da dispositivo mobile

Location eccezionale, cibo sublime, dall’entré al dolce, servizio eccezionale in tutto e per tutto, con tempi giusti. La stella è meritatissima.

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 7 novembre 2023

E' stato il primo ristorante dove abbiamo mangiato la ns. prima volta al Forte. E' sempre un grande piacere tornarci e stupirsi ogni volta. Accoglienza unica,sistemazione ottima,servizio squisito ed impeccabile. Piatti giusti ricercati senza esagerare tutti perfetti nella presentazione e nel gusto. Massima attenzione ad...ogni particolare.Prezzo adeguato alla stella + che meritata. Giudizio Ottimo.Più

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 31 ottobre 2023 da dispositivo mobile

A Forte Lorenzo dal 1981 è sinonimo di alta cucina soprattutto di pesce e di ambiente raffinato e confortevole. Tuttavia in un locale di questi livelli anche le proposte di terra e di carne sono di notevole pregio. Dal 1984 l’executive chef è Gioacchino Pontrelli...che propone una cucina lineare, di sostanza, attenta all’evoluzioni e ai cambiamenti dei gusti, che in virtù di una grande tecnica di base valorizza sapientemente i prodotti del territorio (con una piacevole influenza campana, terra di origine dello chef) senza però cedere né a sterili, stucchevoli e prettamente autoreferenziali elucubrazioni gastronomiche, né alla monotonia dei piatti tradizionali. Accanto agli “evergreen” bavette sul pesce (pasta risottata con scampetti, totanini, seppiette e gamberetti biondi e lo spaghetto versiliese (pasta risottata con frutti di mare sgusciati, arselle, vongole veraci, cozze e pomodoro fresco, troviamo il pescato del giorno nell’occasione ben rappresentato da un trancio di pesce nero (Morone) cotto alla perfezione e una Natura di calamaretti di sabbia in forno al profumo di Vermentino con millefoglie di verdure. Da segnalare anche i dessert e la piccola pasticceria. La carta o meglio le carte dei vini, una per quelli italiani l’altra per quelli internazionali, presentano una vasta gamma di interessanti proposte curate da il preparatissimo e competente sommelier Lorenzo Giannini di cui abbiamo anche apprezzato l’abilità nella preparazione della maionese espressa. Da qualche anno Lorenzo Viani ha passato il testimone alla figlia Chiara che con grande abilità e cortesia prosegue in maniera impeccabile la tradizione di famiglia.Più

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 29 ottobre 2023 da dispositivo mobile

Ricordo Lorenzo che si aggirava tra i tavoli in un’ambiente familiare per chi ha abitato in Via Carducci. Ricordo le sue spettacolari bavette sul pesce. Abbiamo pranzato sabato, senza prenotazione, sempre accoglienti e attenti nel servizio ma ahimè io sono rimasta delusa. Mi aspettavo di...più? Probabilmente si. Non ci sarei dovuta tornare.Più

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 25 ottobre 2023

Lavoro all’estero e quando non sono in Italia penso alla famiglia e le cose che mi mancano …… Lorenzo è una di queste , grazie a Chiara e Matteo tutto perfetto come sempre , a presto

Data della visita: ottobre 2023
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Recensito il 1 ottobre 2023

Cena principesca da "Lorenzo", torno dopo parecchio tempo e confermo essere sempre un posto eccellente, di altissima qualità. Cucina, sala e servizio da applausi. Lo Chef Pontrelli esprime nei suoi piatti la passione per il suo mestiere distribuendo grandi gioie ai suoi commensali. Chiara in...sala, elegante e premurosa padrona di casa, un piacere discorrere con lei! "Lorenzo" - Tempio della cucina e del bon vivre all'italiana. Complimenti a tutti e grazie per la splendida serata!Più

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 14 settembre 2023

Aggirando da quelle parti o scetouno tra i migliori ristoranti in zona qualità eccezionale il pescato migliore sul mercato tutto buono a presto

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 1 settembre 2023

Per correttezza devo precisare che mi riferisco ad agosto del 2022 motivo per il quale quest’anno non ci sono tornata Trovo disdicevole che un ristorante di questo livello faccia innanzitutto due turni L’accoglienza è sempre molto impersonale anche se il servizio è ottimo Purtroppo l’anno...scorso non è stato l’altezza anche perché ha servito dei gamberoni che puzzavano quindi suppongo no freschi Un ristorante della sua portata dovrebbe evitare magari pensando anche se a chi lo propone è una persona che poco capiscePiù

Data della visita: agosto 2023
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Domande e risposte
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MariatC81
6 settembre 2020|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da TOPIS-T | Ha recensito questa struttura |
Si, si può scegliere anche vini al bicchiere
1
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105marcof
29 dicembre 2019|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da Antonio C | Ha recensito questa struttura |
Credo fine gennaio
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RISTORANTE LORENZO, Forte Dei Marmi - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Ristorante Lorenzo

Sì, Ristorante Lorenzo adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Ristorante Lorenzo è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5