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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Sushi, Europea, Ligure, Italiana (nord)
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

La zona giardino, affacciata su mare e spiaggia, è il vero plus del locale. Caratterizzata da bellissimi ficus che delimitano gli spazi e un servizio p...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
Ristorante molto confortevole
Recensioni (1’230)
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1’136 risultati
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791
225
69
27
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Recensito 4 giorni fa da dispositivo mobile

Signori, Evoluzione!! Qui si è sempre mangiato bene, ma è sempre mancato qualcosa per raggiungere la perfezione.... Ebbene questo qualcosa non manca più. Tutto perfetto, cucina stellare (ed inspiegabilmente non stellata), solita strepitosa carta dei vini, ma ora con un sommelier giovane ma con pochi...uguali. Semplicemente imperdibile!Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito 5 giorni fa

Che dire...esperienza fantastica, abbiamo scelto il menù degustazione "bassa marea", assolutamente ottimo, come ottimo è stato l'abbinamento dei vini ad ogni piatto. Complimenti a tutti, Chef eccellente, personale tutto estremamente accogliente, gentile e disponibile; scelta da ripetere senz'altro! Scoperto che si stava festeggiando il mio...compleanno, ho ricevuto anche una dolce sorpresa. Grazie davvero!Più

Data della visita: ottobre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Gentile annalisaf57, grazie della bella recensione. Siamo felici di sapere che il Suo compleanno sia stato festeggiato al meglio e che ,sia il personale di sala che gli invitati ,siano riusciti nell’intento di farLe una gradita sorpresa! Il menù degustazione “bassa marea” è uno dei...Più

Recensito 5 giorni fa da dispositivo mobile

Sono stato con un amico ieri sera. Ottimo locale, ottimo personale ottima cena. Tutto curato nei dettagli. Molto soddisfattiPiù

Data della visita: ottobre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Gentile andreamanlios, grazie dei Suoi 5 pallini! Siamo felici di sapere che abbiate ricevuto un trattamento “veramente top” e che tutto sia stato di Vostro gradimento. La soddisfazione del cliente è la nostra priorità! Speriamo di vederVi presto magari al nostro Ristorantino Bistrot in una...Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Come sempre, si esce soddisfatti! Cena curata nel dettaglio dall’inizio alla fine, con ingredienti di ottima qualità serviti in piatti mai banali e ognuno adatto alla portata. Il personale gentile e disponibile, Beppe e Pier con molta professionalità offrono esperienza e cura nel servire e...descrivere i piatti, è immancabile il gradito saluto di Pervinca, che non manca mai di scambiare sorrisi e parole al tavolo. Anche il resto del personale merita una nota, cortesia e prontezza. Sempre affascinante la cucina a vista, che ti permette di vedere l’organizzazione e la velocità dei cuochi. Complimenti a tutti.Più

Data della visita: ottobre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 giorni fa

Gentile Mirko F, grazie per la bella recensione. Siamo felicissimi di apprendere che la sua cena sia stato un momento di condivisione in totale relax. Sia Beppe che Pier La ringraziano dei complimenti ,così come tutto il nostro staff. Per noi il benessere del cliente...Più

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Sorprendente è anche restrittivo. Una miscela di gusti per me inimmaginabili che hanno reso la cena indimenticabile. Accoglienza perfetta e presentazione dei piatti impeccabile. Congratulazioni a tutto il team e allo chefPiù

Data della visita: ottobre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Gentile Franz_mypets grazie per averci riservato cinque pallini! Siamo davvero felici che la sua esperienza sia stata indimenticabile, lo Chef e tutto lo staff La ringraziano per i complimenti che ci ha dedicato. Tutti noi ci auguriamo che torni presto a trovarci per un’altra esplosione...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Cena dei 10 anni di Digital Ferrania Grafica: un evento importante festeggiato al meglio! Complimenti davvero al locale con vista sul mare, al personale professionale con simpatia ed alla cucina di altissima qualità: cosa aspettano a dargli la stella ? Comunque si meriterebbe almeno 6...pallini, non solo 5!Più

Data della visita: settembre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Egregio Sig.Binobert, grazie per la Sua bella recensione. Siamo felicissimi di apprendere che l’evento organizzato per i Vostri 10 anni nel nostro ristorante sia stata positiva e la ringraziamo per le belle parole che ha dedicato al nostro staff. Ci auguriamo che possa tornare presto...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Veramente delizioso tutto anche nel piano bar in riva al mare! Piccolo chiosco che fa parte del ristorante e di sicuro da provare , ci torneremo per il sushi

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile melania_92b grazie per la recensione. Siamo felici di leggere che abbia apprezzato il nostro speciale angolo romantico in riva al mare! Ci auguriamo di rivederla presto per gustare le nostre specialità al ristorante sushi. Grazie per essere stati con noi, a presto! Pervinca Tiranini

Recensito il 22 settembre 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo preso menù degustazione. Ogni portata è un esplosione di gusti. Credo che miglior ristorante dove ho mangiato ultimamene. Un esperienza unica. Tantissimi complimenti allo chef. Spero che riprenderà la stella perché merita veramente.Più

Data della visita: luglio 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile Q0143SRmarisac, grazie per le belle parole che ci ha dedicato. Siamo davvero felici che la sua esperienza sia stata positiva, lo Chef e tutto lo staff la ringraziano per i complimenti che ci ha riservato. Tutti noi ci auguriamo che torni presto a trovarci...Più

Recensito il 12 settembre 2021 da dispositivo mobile

Domenica a pranzo in 2. Location gradevole, sul mare , tavoli accoglienti con buona distanza. 2 menù degustazione bassa marea : coccolati e seguiti con attenzione non oppressiva abbiamo degustato delle ottime portate ( non ci sono piaciuti i tortelli, sia la consistenza della pasta...che l’ eccessiva aggressività del formaggio e il dolce dove formaggio e pepe sono un po’ “troppo”). Comunque resta una valutazione prettamente soggettiva quindi premiamo a pieni voti il ristorante. Chi contesta la Signora Pervinca e’ fulminato, brava, continui così ☺️Più

Data della visita: settembre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Gentile Silvioto, grazie per la bella recensione, siamo molto felici di sapere che abbia apprezzato la vista meravigliosa che si può vivere pranzando al nostro ristorante e che la discrezione del nostro staff abbia reso il suo incontro ancora più piacevole e intimo. Grazie per...Più

Recensito il 11 settembre 2021 da dispositivo mobile

Erano anni che ne sentivo parlare. Un posto unico, con un menù degustazione ricercato particolare, direi artistico. Servizio impeccabile e gentile. Meriterebbe sicuramente una stella Michelin.Più

Data della visita: settembre 2021
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marehotel, Proprietario presso Ristorante A Spurcacciun-a, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile iavegno, grazie per la fiducia che ci ha dedicato provando di persona il nostro ristorante. Siamo felici di apprendere che il nostro menù degustazione sia stato di Suo gradimento e che il servizio sia stato dello standard che ci prefiggiamo ogni giorno. Ci auguriamo...Più

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Domande e risposte
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isoke
16 dicembre 2019|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da gattonella | Ha recensito questa struttura |
Buonasera, Deve rivolgersi direttamente al ristorante che potrà risponderle meglio di me. Cordialmente
1
voto
Franca_Mad
27 settembre 2019|
RispostaMostra 5 risposte
Risposta da Bluesky706 | Ha recensito questa struttura |
varia in ragione della stagionalità e del prodotto disponibile
1
voto
I-refuse-to-sink
19 luglio 2019|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Monica C | Ha recensito questa struttura |
Purtroppo non pooso risposndere , noi eravamo in hotel
0
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Domande frequenti su Ristorante A Spurcacciun-a

Ristorante A Spurcacciun-a è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5