Mame Restaurant
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Orari
dom
12:30-15:0019:30-23:00
mar
19:30-23:00
mer
19:30-23:00
gio
19:30-23:00
ven
19:30-23:00
sab
19:30-23:00
MICHELIN
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2023
MICHELIN
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Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Salutistica, Toscana, Italiana (centro)
Pasti
Pranzo, Cena
FUNZIONALITÀ
Prenotazioni, Posti a sedere, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito, Servizio al tavolo
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Il MaMe è in centro a Viareggio, vicino ai cantieri navali, e occupa uno spazio stretto e lungo che ricorda certi ristoranti orientali con lunga panca ...
Leggi di più nella Guida MICHELINMenù
Pesce spada alla Milanese con pomodorini confit e patate soffiate
€ 28.00
Aragosta con verdure estive al vapore
L'etto
€ 16.00
Filetto di manzo, pan brioche, foie gras, champignon e salsa al marsala
€ 35.00
Ricciola e variazioni di zucchina
€ 30.00
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5.0
114 recensioni
Eccellente
102
Molto buono
10
Nella media
1
Non soddisfacente
0
Terribile
1
Companion34381567888
1 contributo
set 2024 • couples
Mame è sempre una garanzia! Ogni volta che torno, rimango colpito dalla qualità dei piatti e dalla cura nei dettagli. La cucina offre sapori autentici, con ingredienti freschissimi e abbinamenti originali, ma senza mai risultare troppo pretenziosa. L’ambiente è accogliente e moderno, perfetto per una serata rilassante. Il personale è gentile e attento, pronto a consigliare piatti e vini. Per chi cerca un'esperienza gastronomica di livello a Viareggio, senza spendere una fortuna, Mame è una tappa imperdibile. Consigliatissimo sia per cene in coppia che con amici!
Scritta in data 8 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
alberena
Firenze67 contributi
ago 2024 • friends
Eravamo già stati anni scorso e siamo tornati con amici. Locale piccolo ma accogliente e elegante. Servizio davvero molto attento e professionale. Menu che varia con frequenza. Ottimi piatti. Giuste quantità. Ci hanno anche offerto un gradito amuse bouche. Una conferma. Locale tranquillo e si parla bene.
Scritta in data 3 settembre 2024
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Rachele
Terni145 contributi
lug 2024 • family
Ritornerei a Viareggio anche solo per tornare a mangiare qui..peccato averlo scoperto l ultimo giorno di vacanza. Tutto estremamente eccellente, pesce freschissimo...ma il risotto..ragazzi ma cos'è il risotto?!!!! Me lo sogno da casaaaa!!!! Anche i dolci devastanti. Bravi, continuate così💖
Scritta in data 27 agosto 2024
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Flavio O
2 contributi
ago 2024 • couples
Locale eccezionale…
Piatti di classe cucinati con altissima professionalità.
Il personale di sala (riduttivo doverli citare in questo modo …) si è dimostrato gentile e raffinato.
Consiglio a chiunque di provare almeno un passaggio in questo ristorante.
Scritta in data 27 agosto 2024
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Riccardo M
Milano34 contributi
ago 2024 • couples
Ottimo ristorante consigliato da amici di Viareggio,devo dire che oltre ad essere molto carino e di design ha veramente un ottima cucina di grande qualità. Assolutamente consigliato il menù degustazione che ti permette un pasto completo di tutte le portate dall'antipasto al dolce a 60€
Scritta in data 27 agosto 2024
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Cindy
Viareggio1 contributo
ago 2024 • couples
Ristorante che merita di sicuro una sosta, piatti curati ed ottimi, servizio perfetto, atmosfera giusta, rapporto qualità/ prezzo veramente ottimo, nel marasma di ristoranti approssimativi, qui si sta veramente bene provatelo, non vi pentirete Cindy
Scritta in data 18 agosto 2024
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Rodolfo P
2 contributi
ago 2024 • family
Ottimo da tutti i punti di vista, accoglienza, qualità delle portate ,servizio e gentilezza.
Molto accogliente ed elegante.
Scritta in data 18 agosto 2024
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Riccardo
Cremona10 contributi
lug 2024 • family
Veramente meravigliosa esperienza . Cucina fresca ,originale, gradevole, se continuano così, possono tranquillamente pensare alla stella. Cantina non vasta, ma di qualità. Bravi e complimenti , torneremo presto.
Scritta in data 3 agosto 2024
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Monica R
Reggio Emilia25 contributi
lug 2024 • couples
Mangiato molto bene, ambiente grazioso e staff molto cordiale.
Abbiamo mangiato l’aragosta, divina e ad un prezzo del tutto accettabile.
Scritta in data 20 luglio 2024
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Luigi O.
San Giuliano Terme2401 contributi
lug 2024 • couples
Il titolo può sembrare un ossimoro ma è in realtà il concetto che ben spiega la filosofia culinaria di questo piccolo ma accogliente locale viareggino. MaMe è la sintesi dell’unione tra Marco Merciadri (Ma) e Filomena Vigliotta detta Mena (Me), viareggino lui campana lei, che dopo tantissime e prestigiose esperienze individuali in diversi locali di alto livello, lui come chef lei come pastry chef, si sono trovati a lavorare insieme dal tristellato Da Vittorio a Bergamo della famiglia Cerea. Da qui hanno coronato il loro sogno di aprire un locale tutto loro. L’occasione l’hanno avuta quando hanno scoperto questi locali ormai da tempo abbandonati a Viareggio, complice anche la nostalgia verso la sua terra natale di Marco. Da qui è scoppiata la scintilla che ha dato i natali a MaMe. Da fuori, soprattutto dall’entrata da via Coppino, il locale si presenta un po’ anonimo, più bella e valorizzante l’entrata l’altra entrata dalla piazza, dove ci sono dei tavoli all’aperto utilizzabili durante le belle stagioni, anche perché si è costretti a passare davanti alla bella cucina a vista. L’ambiente interno è piccolo ed è diviso in due dal bancone del bar che crea così un corridoio lungo e stretto. Come ho già detto nel titolo la cucina, soprattutto a base di pesce, ci sono anche alcune proposte di piatti di carne, è semplice ma anche sofisticata frutto delle tante esperienze e delle tecniche acquisite dallo Chef nel tempo, che gli permettono di rispettare le materie prime senza però banalizzarle. Belle e molto curate anche le presentazioni dei piatti. Mia moglie ed io abbiamo optato per il menù degustazione composto da quattro proposte svelte dalla cucina (un antipasto, un primo, un secondo e il dolce, attraverso il quale abbiamo conosciuto ed apprezzato le idee dello Chef. Fra i piatti assaggiati, tutti buoni, abbiamo particolarmente apprezzato il risotto ai crostacei crudi con salsa di cacciucco e bisque di crostacei. Simpatica l’idea del tegamino portato insieme al piatto in cui c’era un’altra porzione del risotto. Una menzione a parte la meritano i dolci creati dalla Me di MaMe. Buoni, gustosi ma non banali, frutto anche in questo caso di una tecnica sopraffina. Interessanti le proposto enologiche. Servizio giovane, professionale, molto attento ma mai invadente. L’unica pecca, che però non offusca il giudizio complessivo, è stato il ritardo nel servire il caffè e l’averci portato l’omaggio dolce della cucina quando ci eravamo già alzati dal tavolo e perciò l’abbiamo gustato in piedi davanti al bancone del bar. Consigliatissimo.
Scritta in data 14 luglio 2024
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javier
Argentina4 contributi
lug 2024 • family
Ristonate un po' nascosto trovato tramite guida,complimenti a tutto lo staff era tutto ottimo ,dal crudo di mare al tagliolino con salvia e calamaretti....bravi
Scritta in data 12 luglio 2024
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Andrea O
Corbetta17 contributi
lug 2024 • family
Posticino un po’ nascosto.. scoperto tramite segnalazioni su guida Michelin.
Che dire, se non complimenti allo staff e alla cucina
Crudo di pesce favoloso, giusto per citare un piatto… se venite a Viareggio dovete passarci per forza
Continuate cosi
Scritta in data 7 luglio 2024
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Matteo
Carrara4380 contributi
giu 2024 • couples
Se dopo nemmeno due anni dall’apertura un ristorante è nella guida Michelin un motivo ci sarà.
Abbiamo cenato in modo sublime,a partire dalla cruditè e proseguendo con un clamoroso risotto con crudo di crostacei e coulis di basilico,finendo con un’ottima sogliola cotta sulla lisca,un’aragosta e due dolci deliziosi.
La spesa è congrua alla cena,abbinata ad uno stupendo servizio offerto dai ragazzi di sala.
Consiglio vivamente di non accontentarsi perché la stella è possibile!
Scritta in data 13 giugno 2024
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Thomas F
147 contributi
mag 2024 • friends
Raramente si trova un ristorante dove tutto va benissimo: il cibo dal antipasto al desert spettacolare, il servizio eccellente e i prezzi ragionevoli. Ci sono adesso stato tre volte in diversi periodi dell’anno e la esperienza è stata costantemente senza paragone. Uno dei miglior ristoranti dove ho mangiato nel mondo. Raccomandazione specifica: la zuppetta di pesce
Scritta in data 30 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Francesca C
1 contributo
mag 2024 • friends
Eccellente, tutto di prima qualità, sapori unici, impossibile non tornarci! Staff perfetto, location top. Carne eccellente e dolci divini.
Scritta in data 8 maggio 2024
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