Ci siamo trovati benissimo, la nostra vacanza è stata meravigliosa grazie anche a questo hotel. compl

Servizio ricevuto nella media, mi ha meravigliato i sapori e la qualità dei cibi, atmosfera accogliente. Ritornero sicuramente. Bravi

stile e cortesia coniugati al fine di garantirci le condizioni ideali per apprezzare le meravigliose creazioni della cucina. Il maître d'hôtel ci ha accolto e assistito per tutta la cena, la responsabile di sala ci ha "sussurrato" la descrizione delle portate che si sono succedute...con intervalli perfetti, nessuna inutile coreografia ma tanta "sostanza" con la sorpresa finale della tortina con candelina offerta per il nostro anniversario (annunciato mesi prima al momento della prenotazione). Abbiamo ricevuto un'attenzione che ha reso la serata piacevolmente memorabile esaltando ancor di più, se possibile, le sensazioni visive e gustative offerte dai piatti del menu degustazione. Dopo una lunga sequenza di amuse bouche, i nostri sensi sono stati deliziati da un delicato "Rouget cuit au naturel, fines lamelles de champignons pochées dans un consommé" seguito da un ottimo "Lieu jaune de ligne confit dans une huile aromatique " per finire con un tenerissimo "Pigeonneau excellence Mieral", la miglior qualità di piccione mai gustata. Se le 3 stelle premiano l'eccellenza, a nostro giudizio (dopo esperienze in 4 ristoranti di pari rango, due italiani e due francesi) la Maison Lameloise le merita più di ogni altro perché a questi livelli l'arte di cucinare non può prescindere dall'arte del far sentire gli ospiti le persone più importanti.Più