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Restaurant Capion

3 rue Jean Francois Almeras | 3 rue Jean François Alméras, 12100, Millau, Francia
+33 5 65 60 00 91
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente47%
  • Molto buono39%
  • Nella media10%
  • Scarso3%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Europea
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
3 rue Jean Francois Almeras | 3 rue Jean François Alméras, 12100, Millau, Francia
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1 - 10 di 30 recensioni

Recensito 20 ottobre 2016 da dispositivo mobile

Bel ristorante moderno un po' lenti nel servizio ma il cibo buono e curato un po' minimal se volete abbuffarvi non è il posto giusto ... ma x una cena cucina francese con tutte le sue salse fa al caso vostro

Grazie, Nicolò P
Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 19 aprile 2017

Il grande ristorante con cibo fantastico, e il personale era semplicemente fantastico. Il cibo era così buono e pensiamo che si potrebbero avere avuto il miglior cibo mai qui, rispetto ad altri posti in Francia!

Recensito 11 novembre 2016

Ci siamo andati perché era nell'edificio Ame come il nostro hotel. E' ok ma non aspettatevi troppo. Certo non corrisponde l'effetto che stanno cercando di progetto. Devo dire che il servizio è stato molto buono, il personale è stato molto gentile e cortese. Ma il...menù è molto breve e tipo di costoso per il cibo offerto.Più

Recensito 26 settembre 2016

Ogni corso presso questo ristorante era pieno di sapori che integrate reciprocamente. L'antipasto di salmone con una crema di rafano di biscotto tritato era deliziosa come era il corso principale di eglefino meuniere. Le verdure che siamo arrivati con il corso principale erano molto interessanti...con le spezie e le erbe che fonde perfettamente con l'intera lastra. Carrello di Deserto offerto buona scelta. Da consigliare.Più

Recensito 17 settembre 2016

Soggiorno in Aveyron uno tende a trovare quel cibo del ristorante tende verso insipido e molto tradizionale Aveyronaise Menu. Questo ristorante è un tale cambiamento rinfrescante con n salumi, conserve vegetali o cassoulets in vista. Abbiamo scelto dal menu 26 euro con una scelta eccellente...da cui abbiamo mangiato antipasti di salmone affumicato con formaggio di capra e cheesecake al rafano e una terrina di verdure alla griglia con un uovo in camicia, entrambi serviti con cestini filo di insalata; i piatti principali di eglefino e faraona servita con interamente gli accompagnamenti diversi per ciascuno, e un duo fantastico di arrosto e mele purè con il faraona nonché tre altre verdure e salsa di basilico incantevole con il pesce. C'erano tenui sapori di erbe e spezie insolite con ogni componente che ha sollevato i piatti per qualcosa di straordinario. Il deserto trolley era incredibile. Il vino della casa è valore perfettamente cisterna dell'acqua potabile e con un buon rapporto qualità-prezzo a 5,50 un mezzo litro (era un ora di pranzo così non abbiamo overindulge). L'Express menu a 16 euro mi sembrava eccellente rapporto qualità/prezzo e incluso vino - la maggior parte dei clienti ha scelto questo e ' espresso" la loro soddisfazione per lo chef, che in realtà è venuta fuori per visitare gli ospiti e ottenere le nostre opinioni. Un'esperienza e una deliziosa spero di ripetere molte volte di più.Più

Recensito 17 settembre 2016

Questo ristorante ha una leggermente esterno unprepossessing lungo una strada laterale, ma una volta dentro tutto cambia. La piccola sala da pranzo è piacevolmente decorata con tavoli ben distanziati. Ci sembra essere un'altra camera probabilmente per i pasti di gruppo. Sono andato con un amico...e entrambi hanno preso il 26,50 menu. C'erano tre scelte di entrees e mappe catastali. Ho avuto la eglefin (haddock) che era ben cucinati e serviti con una selezione di verdure ben presentati. Il mio amico aveva la pintade che era umido e serviti con verdure in modo diverso presentato. C'era una scelta di dessert dal carrello. Una pichet del rouge completato il pasto. Il servizio era efficiente e cordiale. Ci tornerei sicuramente.Più

Recensito 18 aprile 2016

Questo ristorante è stato consigliato a noi con il nostro hotel. Era assolutamente eccezionale. Il servizio era eccellente e molto cordiale. Il cibo è eccezionale. Mio marito aveva carpaccio scallop_nMs meraviglioso, seguita da bistecca perfetta. Ho avuto i panini migliori di primavera, seguita da spaghetti...Orientali di scampi, che io abbia mai mangiato in Europa, sicuramente vale la pena una deviazione solo per questo. Siamo passati per l'eccellente selezione di formaggio a parere del nostro autista di taxi, che ci ha detto di "salvare la camera per il pudding". Aveva ragione, una enorme scelta di dessert lussureggianti per soddisfare ogni palato. Il conto per due, con vino locale, è molto ragionevole. Io vedo l'ora di tornarci.Più

Recensito 3 marzo 2016

Annidato in una piccola strada nel centro della città, il ristorante vi attende per scoprire una cucina fantasiosa e raffinata. La cucina tradizionale e piatti da altrove condividere la scheda. E per i dolci più esigenti di trasporto.

Recensito 2 febbraio 2016

Questa era la nostra seconda visita a Capion - ed è stata un'esperienza davvero deludente. Forse lo chef aveva un off-giorno o vi è stato un cambiamento di gestione dall'anno scorso? Ho ordinato le 16 euro "Express Menu'. Fast sì, ma tutto il resto è...stato nettamente scarso valore in termini di gusto e interesse. Il corso principale "Il vitello Blanquette", potrebbe essere meglio descritto come un grande stufato carne priva di sapore. Mia moglie ha scelto le 25 euro opzione di menu - e il pesce, se si rovesciò la salsa - era OK. Gli altri piatti - decisamente ordinario. Vi suggerisco lo chef dedica una visita alla 'La Kiosque" in Rodez - di ricaricare il suo senso del gusto e valore. Non ci torneremo per la terza volta.Più

Recensito 10 dicembre 2015

Questo delizioso ristorante è stato consigliato a noi dai proprietari della nostra sistemazione e siamo contenti che abbiamo preso i loro consigli, come siamo stati trattati per un'esperienza gastronomica indimenticabile. Circondato da clientela francese in una camera spaziosa con un arredamento minimalista, il servizio al...tavolo era cordiale, sollecito ed efficiente. I piatti sono preparati con cura dallo chef utilizzando ingredienti locali, che ha fatto un aspetto durante il nostro pasto per chiedere se tutto era OK, un tocco di classe che mostra il grande orgoglio prende nelle sue creazioni. Abbiamo scelto piatti che ingloba gli altopiani dei Causses prodotti della regione, che abbiamo avuto è piaciuto esplorare e consiglio vivamente il tiramisù e indivia antipasto di insalata di Roquefort, una sensazione incredibile insolita, ma di gusto, e dalle abbondanti colazioni all'intimo braciolette agnello profumate al timo e splendidamente con verdure di stagione cotte come un corso principale. C'è un filobus pâtisserie piuttosto allettante se siete così inclinato! La lista dei vini era piuttosto buona troppo, e abbiamo scelto una bottiglia assolutamente divino di vino rosso di Marsillac per accompagnare il pasto che costi nella regione di 80 euro che abbiamo considerato un eccellente rapporto qualità-prezzo. Vi consiglio di prenotare un tavolo come il posto sembra essere popolare tra la gente del posto e può essere affollata durante l'alta stagione. Consigliamo di certo questo ristorante come un eccellente esempio di raffinata cucina Francese provinciale.Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
USD 18 - USD 51
Cucina
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accessibile in sedia a rotelle, Accetta carte di credito
Ideali per
Cucina locale, Romantico, Famiglie con bambini, Incontri d'affari, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 13:45
19:30 - 21:00
lunedì
12:00 - 13:45
19:30 - 21:00
martedì
12:00 - 13:45
giovedì
12:00 - 13:45
19:30 - 20:45
venerdì
12:00 - 13:45
19:30 - 21:00
sabato
12:00 - 13:45
19:30 - 21:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: 3 rue Jean Francois Almeras | 3 rue Jean François Alméras, 12100, Millau, Francia
  • Località: Europa  >  Francia  >  Occitanie  >  Aveyron  >  Millau
  • Numero di telefono: +33 5 65 60 00 91
  • E-mail
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