Sicuramente le due stelle sono meritate; il cibo e' sorprendentemente interessante gustoso e freschissimo. Il personale educato e molto attento ad ogni esigenza. Quello che manca forse e' la location degna di nota: a mio avviso troppo buia la sala e arredata troppo pesantemente ;...Più

Come avevo già avuto modo di dire è e rimane il ristorante di riferimento in Ticino. I piatti sono sempre sorprendenti, nulla è lasciato al caso, i sapori si fondono in bocca con un equilibrio che ti lascia sorpreso ad ogni piatto. Ottimi i gamberi...Più

Le due stelle Michelin di chef Rolf Fliegauf sono state ben meritate un'emozione gastronomica con la sua perla di crostacei che è un’esplosione di sapore

Non si può accusare il ristorante di mancare di personalità. L'accoglienza è calorosa e piacevolmente informale, il servizio è preciso e professionale. Il locale è curato nei dettagli e molto elegante. Il cibo è però il grande protagonista ed è frutto di una lodevole ricerca...Più

Senza dubbio è la migliore realtà dei Ticino. Abbiamo scelto il menù degustazione composto da 9 portate , un trionfo di sapori con molti riferimenti alla miglior cucina giapponese,tutto ottimo e originale. Trovare un difetto è praticamente impossibile. Oltre al l'abbondanza del menù ti sommergono...Più

Ho amato ogni singolo boccone di ogni piatto. Atmosfera romantica, servizio eccellente e la cena è stata sublime, un equilibrio di sapori e piatti di una bellezza unica. E' quasi impossibile da descrivere a parole. Un'esperienza che consiglio vivamente di provare.

Un ristorante dove per 3 ore ti senti un principe. Piatti superbi, camerieri gentilissimi e ambiente tranquillo. 2 stelle Michelin meritate!!