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L'Air de Rien

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Punteggi e recensioni

Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Francese, Belga, Europea
Pasti
Pranzo, Cena
FUNZIONALITÀ
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici

Località e contatti

Recensioni (212)
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Recensito il 23 maggio 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo avuto il piacere di condividere un tavolo incredibile, pieno di prelibatezze, freschezza e sorprese. Tutto è biologica e prodotti localmente e straordinariamente migliorata. Abbiamo avuto il 7 piastre corso ma è veramente dedicato per gli appetiti solidi : ) . Il 5 uno sarebbe...stato più che sufficiente per un corso per il pranzo. Era davvero un'ottima esperienza.Più

Data della visita: novembre 2016
Recensito il 22 ottobre 2016

Questo piccolo ristorante è nascosto nel piccolo villaggio di Fontin, e si tratta di una calda ed invitante come ci si aspetterebbe. Il personale è estremamente cordiale e ben informato. Ciò che ho trovato così favoloso era l'abbiamo trascorso 3 ore e mezza a tavola,...e ho potuto giurato che era solo 1 . Con così tante " dégustation " piatti per servire, il ritmo è stato perfetto. Ho sempre pensato che abbiamo avuto il tempo di parlare senza costantemente un nuovo piatto davanti a noi. La lista dei vini è piccola, ma completa con scelte inusuali. Essendo un campione di prodotti locali è un plus importante. Vale la pena di visitare in stagioni diverse per vedere le modifiche apportate nel menu da primavera o in autunno.Più

Data della visita: ottobre 2016
Recensito il 18 maggio 2016

Parlare di una sorpresa ! Un villaggio in mezzo al nulla, un edificio dove l'esterno vi ispira al pensiero "davvero, è qui che mi dovrebbe essere ? ". Ma poi... si apre la non verniciati, porta non lucidata e venite in un interno dove la...casa originale è abbinata al semplice ma elegante mobili da pranzo. 15 Di 17 corsi ti fanno dubitare se vi uscirne vivi... dopo il 2° corso si pensa di non avere abbastanza alla fine della serata... e, alla fine, si sono appena fatto... proprio... beh... come dovrebbe essere. Combinazioni ancora sorprendenti e persino conquistandone semplici, ma mai per semplicemente "sorprendente", tutto corrisponde appena perfettamente. Siamo in grado di raccomandare è il vino accordo... non solo per le bellezze naturali, i vini biologici, ma anche per la passione della sommelier per i suoi prodotti ! Questa è stata una vera scoperta... Lingua Francese Belgio è fornire ottimi chef tali questi giorni !Più

Data della visita: maggio 2016
Recensito il 14 maggio 2016

Insieme con Essigbrätlein di Norimberga e Etxebarri nel Paese Basco questo ristorante è ora parte della mia 5 lista dei migliori ristoranti eccellenti e capisce davvero come cucinare in un semplice, elegante e molto eleganti. Non un sacco di storie, senza troppe pretese, proprio talento...puro. Non troverete niente di meglio - e il prezzo è un vero affare. Andateci, non ve ne pentirete.Più

Data della visita: maggio 2016
Recensito il 21 marzo 2016

Avevamo una fantastica cena in famiglia sabato scorso con i miei genitori. Si tratta di un piccolo affascinante posto nel centro di un piccolo villaggio, ma il cibo era superlativo... ci hanno anche modificato e stampato il mio menu specifici (dopo bonemarrow trapianto) e i...15 piatti erano squisiti e ci siamo divertiti tutti. Sono riuscito a coppia anche il cibo con buoni vini e il servizio era di altissimo livello!!! Vorrei ringraziare tutto il team per il lavoro duro e che ha fatto di noi tutti felici gente : -) Se siete in Liege zona dovete assolutamente fare la deviazione per venire qui ma: prenotate in anticipo!!! Esperienza fantastica!!!Più

Data della visita: marzo 2016
Recensito il 19 febbraio 2016

Avevamo la "l Menu'aria de Rien" ( € 75) con la selezione di vini ( € 42). Il menu consisteva di 17 piatti diversi, tutti loro deliziosa! Il personale era molto accogliente e disponibile, e ci è piaciuto particolarmente il somelier che ha preso il...suo tempo per spiegare tutti i vini con un entusiasmo contagiosa. Lo raccomando a tutti!Più

Data della visita: febbraio 2016
Recensito il 20 dicembre 2014

Se si desidera sperimentare un ristorante che osa essere situato nel bel mezzo del nulla e vuole persone per tornare alle radici fondamentali degli ingredienti, quindi è necessario mettere "L'aria de Rien" sulla vostra lista dei desideri dei ristoranti in cui mangiare nel 2015. Non...sarà la siano datati del ristorante che si desidera venire qui sopra. Si tratta di uno scenario è necessario prendere per arrivarci. Sarà l'esplosione di sapori che invaderà i vostri&mente per il corpo. Sarà la sincerità di ingredienti che lo chef ha scelto per voi per riscoprire. Sarà la selezione di vini che renderanno il vostro pasto anche un'esperienza più intensa. Sarà il servizio e l'atmosfera semplice realizzazione con molti sorrisi. Sarà la ware naturale di tavola che vi farà a lungo per voi stessi. Sarà cielo pieno di stelle che si possono osservare quando si lascia il ristorante e mi sarà il silenzio, il silenzio totale è possibile esperienza presso la veranda anteriore di questo paradiso culinario. Ritorno alle radici, torna a un posto che avete dimenticato ma erano nostalgia di. Non sarà mai la stessa dopo aver cenato al "L'aria de Rien"!Più

Data della visita: dicembre 2014
Recensito il 2 settembre 2014

Meraviglioso pasto . Ci vado regolarmente e scoprire cose deliziose ogni volta. Non si tratta di un palazzo ma nel vostro piatto è molto più di questo. Tutto questo per un buon prezzo anche se lo ha fatto salire alcune. Una volta ho persino andato...lì con amici provenienti dagli Stati Uniti facendo un viaggio attraverso l'Europa a piedi per un paio di mesi. Non è quello che si sarebbero andate per mangiare ma sono rimasti sorpresi e felici.Più

Data della visita: luglio 2014
Recensito il 24 giugno 2014

13 Piatti + vino per circa 100€ pp., in un posto pulito, tranquillo. Ma 13 piatti incredibili, con sapori unici e Dépouillements : mariages audaci, tutti presentati in modo elegante, ben pensato. Questo non è solo un pranzo, è un'esperienza. Il servizio è azzeccatissimo, 2...ore per le 13 piatti. Quantità di cibo è ben pensato, troppo : si mangia molto bene, ma - non troppo fame come non si poteva in alcuni aprono botteghe elevati. Lo chef sceglie prodotti locali freschi su migliorato i suoi pasti. Vino è perfettamente scelto. Il personale è sempre sorridente, ancora riservato. Il ristorante si è perso in qualche piccolo villaggio vecchio, circa 20minuti lontano dall'autostrada più vicina. Consigli: se volete un posto tranquillo, preferisco il pranzo durante i giorni della settimana. Se siete in cerca di un venerdì sera... fate la vostra prenotazione abbastanza presto !Più

Data della visita: aprile 2014
Recensito il 16 ottobre 2012

Un posto veramente incredibile, sul suo modo di Michelin *** . OK, non offrono il lusso e ampia scelta di un *** ristorante Michelin, ma vorrei brindare soddisfa tutte le esigenze culinarie, originale, sofisticati, assolutamente incredibile e sottile mix di ingredienti e sapori. Appena fuori...dal mondo, soprattutto per il prezzo che è tutt'altro che Michelin ***Più

Data della visita: ottobre 2012
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