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L'Auberge De L'Ill

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MICHELIN
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Travellers' Choice
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USD 106 - USD 264
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Francese, Europea, Salutistica
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  • Mascherine obbligatorie per gli ospiti nelle aree pubbliche
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Aggiornamento: 16.07.20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

In origine, era solo un modesto ristorantino sulle rive dell’Ill, apprezzato per la sua “matelote” al riesling. Nel corso del XX sec. , la famiglia Hae...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!
Recensioni (1’924)
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Recensito il 11 aprile 2022

Dopo oltre venti anni sono ritornato all'Auberge de l'Ill e alla cucina dello Chef Haeberlin, ottima esperienza con alcuni piccoli problemi. Forse perché non attratti dal menu abbiamo deciso di gustare quattro piatti scelti alla carta. Antipasto con eccellente foie gras per me e straordinario...astice saltato in padella con asparagi verdi e una perfetta salsa per mia moglie, che ho assaggiato e che è stato sicuramente il piatto migliore. Primo con un'ottima "mousseline" di cosce di rana, un piatto storico, sempre di grande qualità. Secondo per me, un'ottima animella, purtroppo, nonostante avessi avvertito all'inizio della cena, con la presenza di spugnole, aggiustate, più o meno bene, con una salsa al tartufo nero. Secondo per mia moglie, dei "tournedos" di piccione, foie gras e tartufo, discreto ma nulla più. Per finire un discreto dessert, che non mi ha particolarmente entusiasmato, a dimostrazione del fatto che non mi ricordo cosa era. Eccellenti sia il Muscat alsaziano che ha accompagnato il foie gras , sia il Gevrey Chambertin. Personale gentile, non invadente, ma con il piccolo inghippo legato ai funghi. Bisognerà riprovare affidandoci ai menu dello Chef Haeberlin.Più

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 23 giugno 2021

Piatti tipici della tradizione sorrentina e napoletana, e non solo. Personale accogliente, disponibile e preparato. Location dal design unico, situata nell' affascinante centro storico di sorrento,che offre una selezione di cibi deliziosi, serviti in meravigliosi piatti di ceramica, creati dai proprietari stessi, che potete acquistare...direttamente in loco. Vi consiglio di assaggiare le delizie dello chef Luigi al più presto, e di visitare la meravigliosa Sorrento. Per gli amanti dell' Aperol e degli aperitivi in generale, è il locale giusto. Un' altra chicca, i vini scelti con cura dai proprietari.Più

Data della visita: giugno 2021
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Recensito il 7 novembre 2018

Durante un gita eno- gastronomica in Alsazia, dopo 28 anni , siamo ritornati a cenare in questo magnifico Ristorante, sia per la location, per il servizio e soprattutto per i piatti sempre al top, abbiamo scelto il menù degustazione, accompagnato dai vini alsaziani consigliati dal...sommelier , il tutto come detto squisito e delizioso. Da ritornare però prima di altri 28 anni.Più

Data della visita: ottobre 2018
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Recensito il 6 ottobre 2018

Siamo stati in questo ristorante per l'anniversario di matrimonio in compagnia dei miei figli. La serata è partita bene dall'accoglienza ed è finita ancor meglio grazie alla professionalità ed all'educazione dello staff. Cibo, bevande e location spettacolari.

Data della visita: ottobre 2018
Utile?1  
Recensito il 20 settembre 2018

Curato in tutto un piacere, sicuramente io e mio marito ci torneremo, una settimana da sogno in una città da sogno

Data della visita: dicembre 2017
Utile?1  
Recensito il 17 luglio 2018

Vale la pena andarci, anche solo per la location, che spalanca le porte in un mondo fiabesco. Cura maniacale dei dettagli, servizio da 5 stelle, cibo di qualità. Davvero stupendo.

Data della visita: febbraio 2018
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Recensito il 15 luglio 2018 da dispositivo mobile

Un locale di questo genere bisogna veramente vederlo spettacolare nel suo genere. Ottimo il cibo Ottimo lo staff

Data della visita: luglio 2018
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Recensito il 26 maggio 2018 da dispositivo mobile

Location spettacolare.. Solo per questa vale la visita. Appena superata la porta d'entrata si viene catapultati in una cartolina. Abbiamo inoltre trovato una serata di maggio calda e quindi abbiamo preso l'aperitivo in riva al fiume, poi entrati per la cena. Il servizio è impeccabile...e oltre a ogni aspettativa. Abbiamo optato per il menu degustazione.. Tutto ottimo e anche abbondante. Spero di poter ritornare e soggiornare nell'hotel per vivere appieno la favola che offre.Più

Data della visita: maggio 2018
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Recensito il 15 marzo 2018

un ristorante di alta classe...qualità e servizio ottimo mi sono trovato in vacanza..consigliato da amici...complimenti tanta roba

Data della visita: marzo 2018
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Recensito il 8 febbraio 2018 da dispositivo mobile

Consiglio a chiunque può permettersi anche una volta di pranzare o cenare in questo ristorante da anni premiato e di eccellente qualità. Servizio ottimo, cucina ottima, raffinata gastronomia Francese con un tocco asiatico per qualche piatto. Caro sicuramente ma a questo livello il prezzo può...essere ancora corretto. Consiglio almeno una volta nella vita o più spesso se finanziariamente possibile. Ringrazio tutto lo sfattPiù

Data della visita: febbraio 2018
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Domande e risposte
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FePeFe
26 novembre 2017|
Risposta
Risposta da | Ha recensito questa struttura |
Yes,you mast be dress clean. Peter.
0
voti
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FePeFe
26 novembre 2017|
Risposta
Risposta da EdBAUMANN | Rappresentante della struttura |
Dear Fepefe, T-shirt and short are not allowed. We can recommanded you to wear a jacket but the most important is that you feel confortable.
0
voti
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Domande frequenti su L'Auberge De L'Ill

Sì, L'Auberge De L'Ill adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

L'Auberge De L'Ill è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5