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Restaurante Baluarte

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2
sab 20/4
20:00

Punteggi e recensioni

N. 2 di 108 Ristoranti a Soria
Certificato di EccellenzaVincitore 2015 - 2018
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Mediterranea, Europea, Spagnola
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
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pasti, funzionalità

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Recensito il 26 luglio 2017 da dispositivo mobile

Un canto corale aprés-ski-cena di concerto con 8 amici. La sala da pranzo è tranquillo, raffinato e attraente. Il servizio è discreto e attento; eccellente. Il cibo, un menu di degustazione, era magnífico! I corsi sono stati diversi, fantasia, e ciascuno un sapore trattare. Il...ritmo è stato perfetto, mai frettolosi. Il personale ha lavorato discreto con uno del nostro gruppo, che ha allergie alimentari. La nostra esperienza è stata dichiarata dal meglio la figlia di Calvin Trillen. . . Le nostre lingue erano sorridenti! !Più

Data della visita: luglio 2017
Recensito il 18 maggio 2017 da dispositivo mobile

Io e mia moglie piace sperimentare raffinata occasionalmente. Per una piccola fuori città questo ristorante si distingue. Degna di un viaggio a Soria solo per un tardo pranzo. Non è economico, ma ne vale la pena. Il servizio era fantastico e il vino era ottimo....Consiglio vivamente questa esperienza. Essere avventurosi!Più

Data della visita: maggio 2017
Recensito il 29 ottobre 2015 da dispositivo mobile

Chi pensava che si possa fare tanto con un fungo. Mai un grande fan del fungo ma lo chef Oscar ha fatto un ottimo lavoro con undici piatti che ritraggono il prodotto locale e stagionale. Mi piacerebbe vedere cos'altro si può fare con altri prodotti....Mi è piaciuta molto questa esperienza culinaria e consiglio vivamente questo ristorante e il suo personale cordiale e ben informato.Più

Data della visita: ottobre 2015
Recensito il 16 aprile 2015

Ci è capitato di essere svegli e affamati dopo le 9:00 e abbiamo trovato questo ristorante. Neve il cibo era il migliore che abbiamo mai avuto e ci ha dato che eravamo in affari del ristorante per oltre 30 anni. Lo Chef Oliver è molto...dedicato e appassionato del suo artigianato. Non costa poco ma vale ogni singolo euro!Più

Data della visita: aprile 2015
Recensito il 31 agosto 2014 da dispositivo mobile

Questo ristorante è stato consigliato a noi, ma ha superato tutte le nostre aspettative. Ci siamo andati per il pranzo della Domenica e aveva le Tapas menu degustazione. Ovviamente, lo chef è qualificati e innovativi. Era chiaramente il miglior pasto che abbiamo fatto più di...una settimana, ma anche il più economico a 78 euro per due!!! Il cibo incluso una scelta di quattro birre specializzati e non siamo stati pagare per la nostra acqua frizzante. La sala da pranzo è moderno ed elegante e il personale, sempre molto trafficata che propone corsi di dimensioni di Tapas, era incantevole e cordiale! Questo lo chef merita una stella Michelin.Più

Recensito il 4 agosto 2014

Si deve andare a Soria (provincia è ottima per esplorare in Spagna), ma è sicuramente bisogno di avere un pasto a "Baluarte". Oscar ha ricevuto il premio di miglior-chef dell'intera Castilla y Leon e, se siete fortunati per ottenere una prenotazione per il suo ristorante,...sarà possibile sapere il premio è stato davvero meritato! Il suo ristorante è moderno ed elegante, alla moda e accattivanti e il 13-portate servita con vari tipi di birra (è possibile ordinare vino invece se vuoi) è un grandissimo successo! Vi attendiamo con ansia il piatto successivo mentre ancora godendo i sapori, i colori, la presentazione creativa della vostra attuale. Mio marito e amici avevano una birra, ma ho ordinato una Ribera del Duero (ovviamente) e ora mi piace "Antidoto" (un grande rosso dal 2011). Il servizio impeccabilmente puntuale, cordiale ed efficiente da moglie di Oscar e altri 2 personale altrettanto attento. L'atmosfera era molto intimo e accogliente. Il nostro amico e sua moglie ha celebrato Prima Comunione della loro figlia in maggio a Baluarte e visitare ogni volta che ci è possibile. Siamo stati così felici che ci ha invitato a mangiare lì: viviamo a NY e trascorrere le nostre estati in Italia e sempre gustare un ottimo pasto. Un 'must go" passanti mentre mangiate in Spagna. Grazie Oscar Garcia per dire ciao nel nostro modo fuori! Non vedo l'ora di tornare al tuo ristorante meraviglioso.Più

Data della visita: agosto 2014
Recensito il 11 maggio 2013

Posto molto bello , atmosfera, servizio , ottimo cibo ( fusione di locali e moderna cucina ) , buon vino locale , avevamo incantevole serata . L'unico problema che quasi nessuno del personale parla inglese , ma finalmente è stato risolto trovando Inglese ( molto...basic ) parlando cameriera .Più

Data della visita: maggio 2013
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