Siamo riusciti finalmente a tornare a mangiare all’Osteria per di più la prima volta in estate, sotto la magnifica Pergola ai tavoli in sasso. La scelta del menù…che dire….tutto molto invitante…abbiamo optato per un’ottima tartare di salmone con mela verde e salsa al tafano e...il polipo con puree di sedano e zafferano…semplicemente fantastici. Ci siamo divisi uno spaghettone all’astice e poi come secondo un ossobuco di vitello con risotto zafferano e un Lucioperca burro salvia con purea di carote bruciate. Il tutto accompagnato da un ottimo vino ticinese consigliato dal simpatico e cordiale capo in persona. Per i dessert ci siamo affidati al consiglio della cameriera…un buon zabaione freddo ed il tiramisù fatto in casa. Volevamo concludere con un semplice caffè ma il cameriere anziano ci ha consigliato una grappa barricata. Dalla cucina al servizio si respira un’aria molto famigliare…e soprattutto abbiamo notato già diverse volte che a qualsiasi tavolo mettono a loro agio i clienti con tedesco, francese e inglese. Torneremo sicuramente in autunno per la cacciagione.Più