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Travellers' Choice2023
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

If you’re on the lookout for a high-quality restaurant close to the beach or marina, there’s no excuse not to eat here, given its location near Reguera...
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Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
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Recensito il 4 marzo 2017

Se volete gustare il piacere di mangiare non fatevelo scappare. 1 stella Michelin e la merita. Ambiente curato ma cordiale. Servizio e piatti assolutamente all'altezza. Da consigliare i menù a tema (io ho provato quello della galera) o a degustazione, che vi da la possibilità...di gustare (e di sorprendervi per) più piatti. Ovviamente non potete venirci tutte le sere, ma per passarne una da ricordare tenetelo in contoPiù

Data della visita: febbraio 2017
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Recensito il 18 agosto 2015 da dispositivo mobile

Ogni anno veniamo in vacanza a cambrills e tre anni fa ci siamo concessi il lusso di cenare in questo ristorante meraviglioso. Adesso ci andiamo sempre, soprattutto i miei genitori. I piatti sono curatissimi, serviti in modo elegante e divertente e si mangiano prelibatezze!!! Super...consigliato!Più

Data della visita: agosto 2015
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Recensito il 27 luglio 2019 da dispositivo mobile

Sicuramente merita una stella Michelin. Avevamo il menu di cava che era interamente a base di pesce. Tutti i corsi sono stati meravigliosamente preparati e presentati. Perfettamente bilanciato con la cava inclusa nel menu. Altamente raccomandato.

Data della visita: luglio 2019
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Recensito il 23 luglio 2019

Abbiamo scelto il menu degustazione. Mi sarebbe piaciuto un abbinamento di vini accuratamente scelto con il menu, ma purtroppo non era disponibile. Anche se il sommelier ci ha dato un'ottima bottiglia locale che andava bene con il menu. Gli spuntini erano fantastici. Belle combinazioni e...condite molto bene. Belle trame. Ci è piaciuta la presentazione dalla "torre di guardia". Il resto del menu è stato un po 'deludente. Ad esempio la spigola era leggermente cotta e mancava di condimento. Lo stinco di agnello si è appena sciolto in bocca, non ha avuto alcun condimento. Il tartaro di gamba rossa era eccellente. Un piatto è stato davvero duro con noi. La fredda zuppa di ciliegie con gamberi e gelato al corallo. Era semplicemente un male, riusciva a malapena a mangiare. I dessert erano buoni. L'unico problema era la farfalla con il dessert al cioccolato. Certo sembra carino ma se non ha un buon sapore perché metterlo lì? Siamo rimasti soddisfatti del servizio. Avendo lavorato in una cucina stellata Michelin, aveva aspettative più alte per il cibo. Purtroppo quelle aspettative non sono state soddisfatte.Più

Data della visita: luglio 2019
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Recensito il 16 giugno 2019

Servizio orribile. Dopo essere stati seduti, abbiamo aspettato 10 minuti prima che qualcuno arrivasse al tavolo. Quindi hanno lasciato i menu e sono scomparsi di nuovo. Abbiamo notato che uno degli occhiali da vino era molto sporco, e quando mia moglie ha chiesto alla cameriera...di cambiarla, la donna ha alzato gli occhi e ha detto all'altra cameriera "questo tavolo sarà un incubo". Il cibo era ok. Abbiamo ordinato l'insalata di papaya verde con aragosta e granchio molle shell, che era deliziosa - - di gran lunga la cosa migliore che abbiamo mangiato. Anche il Caribinero Cus Cus era buono. Il maialino era deludente, e il branzino croccante era come il fast food. Di gran lunga inferiore agli standard di un ristorante con stella Michelin. Il servizio e l'esperienza complessiva sono fattori importanti per guadagnare quella valutazione - e questo ristorante non regge rispetto alle molte esperienze meravigliose che abbiamo avuto nei ristoranti con stelle Michelin. Considerando che ci sono molte grandi opzioni nella regione, questa non è una di queste.Più

Data della visita: giugno 2019
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Recensito il 2 giugno 2019 da dispositivo mobile

Un'altra grande visita qui - menu cava questa volta. Ci sono alcuni grandi sapori qui; anemone di mare, fanghiglia d'oliva congelata, rana pescatrice. Ci sono sempre alcune cose che sono molto diversamente aromatizzate al loro aspetto. È praticamente una notte d'affari per il cibo che...ottieni. Ero pieno prima del deserto. Anche un servizio molto professionale. Scegli qualsiasi menu o à la carte - è tutto fantastico.Più

Data della visita: maggio 2019
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Recensito il 9 maggio 2019

Specialmente i piatti di pesce saranno raccomandati per questo ristorante ben arredato. La qualità del cibo e il piatto fuori - sembra molto bene raggiungere un livello di stella Michelin tuttavia come avevamo un menu di pranzo 5 piatti e il personale forse era sotto...supervisione e non ancora aveva raggiunto il livello pianificato abbiamo trovato alcune piccole osservazioni da fare riguardo alle abilità di servire . Un'atmosfera meravigliosa e amabilità.Più

Data della visita: maggio 2019
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Recensito il 12 gennaio 2019 da dispositivo mobile

Ristorante con stella Michelin confortevole. Piccolo e silenzioso. Puoi scegliere menù diversi, da 50 a 80 euro a persona. Davvero raccomandabile! ! ! ! !

Data della visita: gennaio 2019
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Recensito il 7 novembre 2018 da dispositivo mobile

Un caloroso benvenuto quando siamo arrivati. Un piccolo ristorante con solo 10 tavoli nella camera. Presentazione fantastica di tutti i sapori e gli entreis. Assaggiamo la Cava - kultur con molti molluschi, cozze e gorgeus. Altamente raccomandato questa degustazione - esperienza. Quasi 15 servono in...3, 5 ore.Più

Data della visita: ottobre 2018
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Recensito il 25 agosto 2018 da dispositivo mobile

Appena entrammo nel ristorante, entrambe le parti furono scioccate. Non parlavano inglese, e abbiamo avuto un'infarinatura di spagnolo. La comunicazione era difficile. Il loro sito web dovrebbe averci messo in guardia. Non molto coerente o chiaro. Eravamo un gruppo di quattro persone e abbiamo avuto...tutti il ​​menu gastronomico. Sembrava molto carino, un sacco di pesci e crostacei. Il nostro preferito! Come antipasto ho ordinato una dozzina di ostriche. Di nuovo il panico, ne avevano solo 6. Ma qualcuno ha corso dal più vicino pescivendolo (non molto lontano, potrei aggiungere), quindi alla fine tutto andava bene. Purtroppo solo numero cinque. I divertimenti erano fantastici. Non darò un teaser ma sicuramente qualcosa da guardare. Sono stati fantastici. Abbiamo chiesto un abbinamento di vini con il menu. Sfortunatamente il sommelier non era all'altezza. Non una parola di inglese. Fortunatamente una delle cameriere aveva qualche parola, così almeno lei poteva dirci che avremmo bevuto vino bianco. Non è una vera sorpresa. Tutti i vini erano completamente insapori. Con le ostriche ha versato un cava. Di solito ottimi vini. Non questo. Lo stesso vale per tutti gli altri (quattro) vini. Bland e tu hai sempre dovuto chiedere una ricarica che richiedeva sempre molto tempo. Alla fine non ci siamo più preoccupati, non ne valevano la pena. L'ultimo piatto era spigola. Era al dente e senza pelle croccante. La salsa di granchio, d'altra parte, era deliziosa. Il dessert era (come con gli amuse) magnificamente preparato. Ancora una volta non darò un teaser ma ne vale la pena. Vale ancora la pena visitarlo, ma scegli tu stesso i vini. Secondo me è più una star locale che una Michelin.Più

Data della visita: agosto 2018
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  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
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