Alla scoperta della Valle di Muggio ci spingiamo in su fino al paese di Scudellate alle pendici del Generoso. Si parla molto bene della cuoca Piera dell'Osteria Manciana, che oggi ha preparato un gustoso osso buco con polenta macinata al mulino di Bruzella. Riscopriamo i...sapori genuini di un tempo, complimenti alla Piera, era buonissimo! Non poteva mancare un formaggino della valle di Muggio e un caffè sulla terrazzina soleggiata con vista nel verde. Due chiacchiere in dialetto con i paesani prima di ridiscendere alla volta di Bruzzella, oggi il mulino è aperto per una visita...Più

Lassù, sugli irti colli della Valle di Muggio, grazie a Piera, proprietaria e cuoca dell'esercizio, la vera cucina del territorio si conferma una splendida realtà senza tempo. Ottimi piatti nostrani a base di materie prime di prim'ordine e sapientemente elaborati dalla padrona di casa. Polenta,...fagioli, mortadelle, salmì di selvaggina...e chi più ne ha, più ne metta. Panorama mozzafiato sulla vallata. Prenotazione obbligatoria ! Per i più intrepidi, la Vetta del Monte Generoso, Erbonne ecc. sono delle splendide camminate consigliate.Più

Come ogni anno durante la rassegna della Valle di Muggio si va al Manciana. Ambiente di quelli nostrani che apprezzo molto, cibo in abbondanza e secondo me il capriolo molto buono.

Nell'ambito della rassegna gastronomica della valle di Muggio ci siamo recati al Manciana per cena. L'osteria è un piccolo locale spartano tipico. L'accoglienza è stata notevole! Piera è una nonnina super premurosa! Abbiamo gustato l'affettato nostrano, capriolo al salmì con polenta, fagioli e mortadella, formaggini...della valle, torta fatta in casa, il tutto accompagnato con del buon Merlot. La qualità è stata ottima e abbondante costo CHF 50.- a persona! Consiglio a tutti!!!Più

Tra i bikers Ticinesi e Lombardi alzi la mano chi non conosce la Manciana di Scudellatte, arroccata lassù all'ultimo tornante della mitica salita! Qui sembra che il tempo si sia fermato, tutto è come un tempo, quando entri sulla destra rimani abbagliato dalla "bottega di...paese" con una splendida "Berkel" pronta a farcire i mitici panini. Sulla sinistra ed in fondo la vera osteria con vista sulla valle di Muggio. Prodotti tipici introvabili come i famosi formaggini Zincarlin e Büsciun, salmì di cinghiale, polenta con la farina del mulino di BRUZELLA, tutto in porzioni abbondanti. Dopo una passeggiata al monte Generoso, Erbonne o il solito giro in bici, questo è il giusto premio.Più

Ottima cucina tradizionale della regione, piatti ottimi e genuini, atmosfera d'altri tempi. Il tutto in un angolino di pace ed aria fresca a pochi chilometri da mendrisio e como. Vivamente consigliato!

Come sempre, riservare una serata da Piera e Guerino x una cena di selvaggina mette in moto le papille gustative già al solo pensiero. Come sempre ottimo ed abbondante. Bravi