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Punteggi e recensioni

PUNTEGGI
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Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Salutistica
Pasti
Pranzo, Cena
FUNZIONALITÀ
Prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Accetta carte di credito, Servizio al tavolo, Connessione Wi-Fi gratuita, Ammette i cani
Recensioni (36)
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Recensito il 13 gennaio 2024

Piatti originali e veramente ottimi, locale accogliente, personale gentile.Materie prime ottime.Consigliato

Data della visita: gennaio 2024
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Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Recensito il 2 gennaio 2024

Il locale si trova all’interno di un palazzo storico. Gli interni sono moderni e eleganti. Il titolare, gentilissimo, ci ha proposto una serie di assaggi di antipasti e due primi in condivisione. I crudi sono un trionfo: gamberi rossi e scampi, tartare di ricciola, splendide...ostriche, salmone con granella di pistacchio. Tra gli antipasti caldi, polpo con la sua maionese, ottima ricciola scottata, gambero su supplì di riso allo zafferano; tutti con interessanti giochi tra morbido e croccante. Come primo abbiamo preso un ottimo mezzo pacchero con cruditè di gambero e spuma di ricotta; protagonista è l’ottima bisque. Il mio piatto preferito è stato però il risotto al burro di nocciole, scampi crudi e mirtilli: l’equilibrio tra la cremosità del riso e l’acidità del mirtillo è impeccabile. Abbiamo proseguito con una grigliata e una frittura, entrambe perfette, e abbiamo concluso con un cremoso agli arachidi di ottima fattura. Tutto perfetto, dal cibo, al servizio, fino ai suggerimenti sui vini, uno secco l’altro fruttato, scelti con gusto da una cantina ben fornita. Torneremo sicuramente.Più

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 31 dicembre 2023

Mangiato divinamente, crudi eccellenti, tutto ottimo dall’ antipasto al dolce, grazie Porcu per la tua cortesia e professionalità!!

Data della visita: dicembre 2023
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Recensito il 8 novembre 2023 da dispositivo mobile

Ottimo, servizio impeccabile, la ragazza che serve ai tavoli perfetta. Tutto ottimo, consigliato ci ritornerò di sicuro....

Data della visita: novembre 2023
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Recensito il 5 novembre 2023 da dispositivo mobile

ambiente elegante. piatti molto curati. alcune portate buone..altre eccezionali. rapporto qualità prezzo giusto. personale molto gentile.

Data della visita: novembre 2023
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Recensito il 22 agosto 2023

Ci sono stato due volte: il 15 ed il 19 Agosto ed in entrambi i casi mi sono trovato meravigliosamente bene: bellissimo il posto, gentile e cordiale il personale, piatti interessanti e veramente ben preparati oltre che serviti. Chiari che ci tornerò sicuramente perchè ne...sono entusiasta. Però vorrei capire una cosa: considerando che abbiamo preso praticamente gli stessi piatti, eccellenti sempre, come è stato possibile che il 15 le porzioni fossero appena sufficienti ed il 19 decisamente abbondanti? Come se fossero state preparate da due chef diversi. In ogni caso il posto merita e vale la pena arrivare a Formello per stare alla grande. Bravi. Per correttezza devo dire di essere andato con la promozione di The Fork e lo sconto del 20% ha reso il prezzo anche conveniente.Più

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 3 agosto 2023

Location bellissima, intima al punto giusto. Pietanze curate nel minimo dettaglio che soddisfano anche i palati più esigenti; la cantina offre una vasta scelta di vini da abbinare ai piatti proposti nel menù. Servizio attento e cortese!! Super raccomandato!!!

Data della visita: agosto 2023
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Recensito il 24 giugno 2023 da dispositivo mobile

Amore una GARANZIA, qualità ottima, pietanze che lasciano senza parole… luogo incantevole. Proprietario e personale super gentili e disponibile. Sicuramente tornerò.

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 10 maggio 2023 da dispositivo mobile

Forme e’ davvero una ottima scelta sia per un aperitivo che per la cena. Le materie prime di qualità si sposano con la creativita’ dello chef nella realizzazione di piatti inediti. Buono il crudo e variegato nelle qualita’ anche delle ostriche. Carta dei vini soddisfacente...con “chicche” del Lazio. ConsiglitissimoPiù

Data della visita: maggio 2023
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Recensito il 18 marzo 2023 da dispositivo mobile

L’ambiente è particolarmente ricercato; i tavoli nero lucido, le sedute in velluto e l’enorme camino danno alla sala un tocco di lusso. I piatti a base di pesce sono ottimi, sia i classici come gli spaghetti i alle vongole veraci, che quelli con accostamenti più...insoliti come il risotto. Avevamo prenotato con TheFork usufruendo dello sconto del 40%, il che ha reso il conto estremamente economico rispetto a quanto sarebbe stato normalmente. Preciso che lo sconto non era applicabile ai crudi e ai menù degustazione. ConsigliatoPiù

Data della visita: marzo 2023
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Domande e risposte
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Nadia G
17 marzo 2022|
Risposta
Risposta da Roving36337300374 | Rappresentante della struttura |
C'è un piatto vegetariano per ogni portata, comunque se quando prenotate lo specificate, possiamo farvi trovare qualcosa anche ad-hoc!
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Domande frequenti su Ristorante Forme - Fish Restaurant & Lounge

Ristorante Forme - Fish Restaurant & Lounge è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
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