Ci siamo stati a cena per una tartare tra amici.
Una piccola entrée con un bicchiere di Chardonnay, giusto per ingannare l'attesa e quindi la bella e buona tartare, che ci è stata ottimamente impiattata a vista.
Carne di ottima qualità, abbinata a svariate tipologie di frutta e qualche altra chicca.
Del buon vino siciliano ed infine dei gustosi dessert di produzione propria.
La simpatia e disponibilità del personale hanno poi aggiunto valore alla bella serata.
Unica piccola nota da migliorare, dal mio punto di vista, è l'acustica del locale in quanto tende ad avere nel parlato, un rumore costante di fondo, che può dar fastidio.
Penso che un paio di accorgimenti a livello acustico per insonorizzare od orientare meglio il suono, farebbero del bene al di per se validissimo ristorante.
Bravi tutti!