In questa pizzeria ristorante che conosco gia' perche' abitante in Torino sono ritornata ad agosto scorso con parenti e genitori.Pizze e farinate buonissime, e gia' sapevo, alcuni dolci fatti da loro molto buono e soprattutto la cosa che apprezzato di piu e' stato il servizio professionale garbato e paziente anche con persone age', ( unica pecca il servizio pietanze un po' frettoloso in quanto le farinate sono arrivate 5 minuti prima che venissero servite le pizze.) Ho passato i mesi successivi a elogiare il ristorante e aspettando l'occasione giusta per ritornarci ed e' successo ad ottobre per una pizza serale domenicale. Appena fatti accomodare al tavolo, tra l'altro in mezzo alla sala e al passaggio in mezzo alla sala ho notato la musica completamente cambiata. I camerieri che stentavano a darci retta, e sfrecciavano come saette dietro la mia sedia, piu' volte urtata facendo cadere la mia giacca senza che nemmeno se ne rendessero conto.
Dopo circa un quarto d'ora buona di assenza totale di considerazione ho chiesto ad un cameriere di poter ordinare.Stesso cameriere di agosto arriva al tavolo e con pigno meccanico quasi seccato chiede cosa ordiniamo , e ad ogni comanda recita: impasto normale o integrale? mattone o padellino come se fossimo a scuola e ci stesse rimproverando , emettendo un grugnito ad ogni ordinazione e alla richiesta finale di un bicchiere in piu'. Dopodiche' attendiamo almeno 30 minuti per 2 farinate . Alle 21.45 provo ad ordinare un dolce della casa e tra le scelte da me opzionate erano tutti terminate. Ore 21.45 in pieno servizio, tavoli pieni e ricambio clienti. Il motivo del ritardo delle farinate e delle pizze mi e' stato chiaro dopo un po' vedendo l'attesa fuori dal locale delle pizze d'asporto ma non si puo' penalizzare facendo attendere il cliente seduto a lungo per privilegiare l'asporto. La fretta e la poca professionalita' nell'atteggiamento del camerire non si puo' giustificare con il locale pieno dati gli anni di esperienza del locale. Il tavolo in mezzo alla sala puo' essere eliminato se il cliente deve essere strattonato tutta la sera nella completa indifferenza. Peccato aver rovinato la buonissima opinione che avevo su questo posto che elogiavo e consigliavo come uno dei migliori a Torino . Spero sia stata sfortunata a capitare in una serata no.