Firenze non abbonda di locations valide per il pesce, quindi felici di questa piacevole sorpresa! Fidandomi di alcune recensioni e dopo essere “rimbalzato” da ristoranti già testati, siamo andati in questo posto arrivando per il “secondo turno”. Già alla prenotazione abbiamo apprezzato gentilezza e simpatia, doti ritrovate in abbondanza nel prosieguo della serata.
Locale molto semplice ma curato nei particolari con sprazzi di vera classe.
Preparazione crudi “a vista” 👍
Carta dei vini non esuberante, ma con buona versatilità e con qualche “chicca”.
Crudo di livello, acciughe da applausi, cacio e pepe e gamberi innovativa e gustosa.
Polpo nella norma e tonno con pistacchi di qualità estrema.
Dolci nella norma, magari una disponibilità di distillati sarebbe apprezzata.
Alla fine un conto più che corretto e onesto.
Ripuntualizzo la cortesia e simpatia del gestore e dei suoi collaboratori
Ho già aggiornato la mia agenda, ci torneremo.
Unico neo, parcheggiare nelle vicinanze è problematico !