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“Capodanno "cinese"...a Ginevra!@”
Recensione di Restaurant Hung Wan

Restaurant Hung Wan
Al n.861 in classifica su 1’996 Ristoranti a Ginevra
Fascia prezzo: USD 27 - USD 112
Cucina: Cinese
Opzioni: Colazione, Riserve
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione, Riserve
Recensito 3 gennaio 2016 da dispositivo mobile

Siamo stati in questo ristorante che si definisce "la haute gastronomie chinoise de tradition - specialites Dim Sum". Atteso quanto sopra iniziamo quindi a smentire immediatamente qualche precedente recensione che parla impropriamente di specialità vietnamite. Tuttavia anche voler dichiarare in anticipo di essere un posto dove si può trovare l'alta gastronomia cinese non è certamente cosa da poco. In effetti il locale si trova proprio sulla strada che costeggia il lago di Ginevra e l'interno è molto bello. Il servizio è puntuale, svelto...ma non ho avuto l'impressione di trovarmi in un ristorante d'alta gastronomia cinese...idem per la cucina: eccellente senz'altro...ma credo non sia definibile d'altissimo livello. I prezzi sono altissimi per essere un ristorante cinese, normali se confrontati alla media di Ginevra (i cui prezzi dei ristoranti sono assolutamente esagerati). Noi siamo stati bene...e quindi mi sentirei comunque di consigliarlo.

Data della visita: gennaio 2016
Grazie, AlessandroR_13
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1 - 5 di 107 recensioni

Recensito 14 novembre 2011

Locale simpatico ed accogliente, con un menù invitante e completo. Detto così sembrebbe tutto bello se non fosse che: 1) i fritti (cioè la maggior parte delle pietanze) sono talmente unti da risultare sgradevoli (forse i cuochi ignorano che prima di servire un fritto, bisogna "asciugarlo" sulla carta assorbente...); 2) le minestre sono composte da vegetali e "palle" di carne dall'aspetto strano e dal gusto sospetto, che navigano mestamente in un'acqua dal colore indefinibile la cui superficie è ingentilita da occhielli di grasso; 3) la cottura al vapore dei ravioli è tale da lasciarne parte semicrudi, e parte letteralmente sfatti; 4)i prezzi sono adeguati ad un ristorante veramanete degno di questo nome, e non certo a questo locale.
In giro c'è di MOLTO meglio!

Data della visita: novembre 2011
Grazie, brupaoli
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Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 13 giugno 2019

Data della visita: giugno 2019
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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Recensito 14 novembre 2018 da dispositivo mobile

Data della visita: novembre 2018
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Recensito 28 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Data della visita: ottobre 2018
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