In questo posto mi ha subito colpito l'atmosfera molto accogliente ma soprattutto elegante; un locale molto curato nei minimi dettagli. Ho altresì potuto constatare la professionalità del personale, che non ho sempre ritrovato nei ristoranti, attento e cordiale, capace di accompagnare l'ospite nella scelta del menù e specialmente nell'abbinamento dei vini. Ho provato delle prelibatezze che non avevo ancora gustato nella mia pluriennale esperienza come cliente abituale di altri ristoranti raffinati o stellati. Cucina creativa, anche nei piatti più comuni, c'è il tocco di quel qualcosa in più.
Spettacolare poi il finale, il dessert, con la sfera flambata al cioccolato, fiammante nel vero senso della parola.
Devo proprio rafforzare questa mia convinzione: qui si mangia da Dio!! Ritornerà senz'altro per degustare altri piatti della carta. Bravi ragazzi!! Avanti così.